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“潮汕普寧人很喜歡吃的一道菜”食材明細主料麻葉(半斤)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅麻的做法步驟1、麻葉,撿好,洗淨2、大蒜3、生薑4、用開水,把麻葉燙一邊5、撈起來,用涼水洗洗,用手...
食材明細主料麻葉(一斤)輔料豆醬(兩勺)蒜頭(一個)調料醬油(適量)雞粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒麻葉的做法步驟1、新鮮麻葉摘去枝,剩下的嫩葉清洗乾淨,開水加一勺鹽焯過水,這是我昨天買來弄好放冰箱裏,忘拍第一步驟...
“紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生油(適量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工藝)三刻...
食材明細主料紅豆(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆麻薯的做法步驟1、在紅豆中加入水浸泡6小時;2、將泡好的紅豆下入滾水中煮至軟爛;3、加入大量糖煮至水分收幹;4、煮好的蜜紅豆放...
“這是一道補腎菜。”食材明細主料豇豆(半斤)西紅柿(1個)芝麻醬(1勺)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)油(少許)鹽(少許)自制番茄醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿芝麻醬炒豇豆的做法步驟1、豇豆半斤,西紅柿1個,芝麻醬1勺。2、江...
食材明細主料雞肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅燒麻辣雞的做法步驟1、準備食材,火鍋底料切一點,大蒜剝皮,姜洗乾淨,可以不用去皮,這樣效果好一些,幹辣...
“紅果具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的作用,還有大家都知道的可以降血脂等,有很好的藥用價值,現在正是紅果上市的季節,於是買了一些,今天做個火麻仁炒紅果拌蘿蔔,酸酸甜甜、脆脆爽爽、營養又健康。”食材明細主料紅果(1...
食材明細主料奶粉(25g)溫水(90g)雞蛋(一個)麻薯麪包專用粉(270g)熱豬油(50g)輔料黑芝麻(適量)調料紅糖(35g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅糖麻薯的做法步驟1、無水無油容器中放入25克奶粉。2、加入90克熱水攪勻。3、加...
食材明細主料雞蛋(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)麻餈(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒麻餈的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、青菜、胡蘿蔔改刀切好。3、麻餈切小塊。4、雞蛋...
食材明細主料糯米粉(250克)涼白開(200克)白砂糖(15克)花生碎(150克)黑芝麻粉(150克)輔料紅糖(30克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麻餈的做法步驟1、將凍的硬硬的麪餅撕掉保鮮袋,直接放在不粘鍋裏油炸即可。2、用擀麪杖擀成...
食材明細主料辣椒粉(100克)白芝麻(50克)食用油(400克)輔料八角(適量)大蔥(一根)姜(一小塊)鹽(一茶匙)糖(半茶匙)花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入400克食用油,下八角,薑片,大蔥,花椒...
“兒菜的營養價值也是很高的,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質,適當的食用一些兒菜,可以幫助我們提高抵抗力,對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜,不僅味道鮮美,顏值也高,清新、淡雅,放些火麻仁...
“一個人的午餐也不能隨隨便便,一個人的午餐也要吃的精緻”食材明細主料油菜(適量)雞蛋(一個)西葫蘆(適量)辣椒(一根)熟麻食(適量)火腿腸(半根)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料十三香(適量)番茄醬(一勺)鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料紅薯(400g)輔料白糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻仁紅薯的做法步驟1、紅薯一個去皮2、切成條狀3、撒上澱粉、吉士粉裹勻,過油炸透。4、鍋中放入一大勺水一大勺白糖熬製,待糖汁熬到氣泡變...
“可以選擇拌麪~沾醬”食材明細主料幹辣椒(60g)乾花椒(10g)花生(50g)白芝麻(30g)輔料香油(5g)花椒油(3g)鹽(3g)菜籽油(500g)小紅指天椒(10個)中辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣紅油的做法步驟1、花生炒熟去皮,掰成小瓣。2、幹辣椒、...
“哎這減肥好一段時間了天天一上桌滿眼的綠啊⋯⋯今天得母上大人懿旨咱今天中午開葷!吃啥捏要少油輕鹽不能讓這一段時間的努力白費啊翻翻冰箱得嘞就雞翅吧!前幾天剛吃完一袋黃飛紅麻辣花生裏面的花椒和辣椒看着就很不錯...
“麻麻辣辣的刺激食慾,可以多吃一點飯呢~”食材明細主料鴨子(兩隻)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麻鴨的做法步驟1、買回來的鴨洗淨剁塊後綽水備用。2、鍋內熱油,放入白砂糖...
“紅薯麻花比普通的麻花還要好吃,多了紅薯的香甜,紅薯控們不要錯過哦。”食材明細主料紅薯(200克)麪粉(200克)輔料雞蛋(兩個)糖(50)玉米油(10克)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯麻花的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮,取200克壓碎。...
“快速菜一一涼麻,葉子也可以吃,不過,個人覺得這個方法更好吃。”食材明細主料涼麻(適量)輔料大蒜子(適量)小紅椒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒涼麻的做法步驟1、涼麻撕掉葉子。2、洗淨,切斷...
“麻油爆炒紅極參,豐腴鮮香,軟滑Q彈。紅極參,是南極考察隊發現,經過冰島政府等批准,捕撈十年以上有限的紅極參帶回,污染物,營養豐富。”食材明細主料紅極參(200克)香菇(200克)香芹(100克)大蔥(50克)輔料花生油(3ml)鹽(3克)生抽(1ml)料酒(1ml...
食材明細主料紅薯(400克)大黃米粉(100克)糯米粉(100克)輔料玫瑰醬(適量)熟大米粉(適量)白芝麻仁(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮,搗成泥。2、放入大黃米粉、糯米粉,邊加邊活,根據麪糰的軟...
食材明細主料年糕(1根)輔料熟黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻紅糖炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、熟黑芝麻、紅糖3、將年糕放在案板上切開。4、接着,將切好的年糕下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋...
“首先來社些題外話。十月八號,也就是做這道菜的那天,是俄跟俺屋那口子滴紀念日——日子過滴真是快,一轉眼間,結婚四年咧!在這種特殊滴日子裏,總是不由自主地感觸頗多。想想五年前滴那一天,俺倆個還根本不認識,可是,命運把俄們...
“外酥內軟,香香的甜甜的糯糯的,一道不錯的小點心”食材明細主料麻餈(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖麻餈的做法步驟1、麻餈洗淨切成兩半,如果想快一點的可以放微波爐裏面轉1...
“麻辣紅油是一道百搭菜品,製作原料主要有辣椒麪、鹽、糖、植物油等,口味鮮美,營養豐富。完成後添加少量涼開水和幾滴醋,激發出香味,靜置即可。秋天來了,我把白芝麻換成熟黑芝麻,更香!”食材明細主料辣椒麪(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙...
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