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食材明細主料墨魚(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚肉餅的做法步驟1、墨魚切碎。2、肉和少許墨魚剁碎。3、如此甚好。4、分別放入生抽生粉鹽胡椒粉。5、拌...
“吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子,象徵着團團圓圓,生活美滿。很我年來,我家過年都承襲着上一代的習慣,三十晚上吃餃子,初一早上吃餃子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜,不但可口...
“公婆家是用墨魚乾來燉排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,於是將排骨換成了瘦肉,再用了大姐送的金針來調味,味兒十分鮮美,這也是我喜歡混搭的主要原因。朋友們喜歡嘗試的可以試一下哦。溫州那邊喜歡用金針來燉雞或是排骨,而...
食材明細主料墨魚餅(500g)輔料熟芝麻(適量)蔥花(適量)醬汁水澱粉醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁墨魚餅的做法步驟1、墨魚餅。2、醬汁水澱粉、香蔥、熟芝麻。...
食材明細主料雞肉(適量)墨魚(適量)大米(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚雞肉粥的做法步驟1、墨魚提前泡發。切好2、雞肉切好3、大米洗好,普通大米4、加水。5、加紅棗。開始煲大火上汽,轉小火三...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料墨魚(6個)豬腿肉(200g)輔料香蔥(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)墨魚燉肉的做法步驟1、墨魚背朝下放液化氣上燒去黑皮,用清水浸...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)墨魚(2個)輔料香蔥(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)神級(難度)五花肉燉墨魚的做法步驟1、墨魚燒去表皮黑膜,用清水浸泡一晚。2...
食材明細主料瘦肉(1塊)墨魚乾(2個)瑤柱(適量)胡蘿蔔(半截)調料清水(適量)胡椒粒(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉瑤柱墨魚湯的做法步驟1、準備所有食材,切好備用。2、把所有食材放入燉盅。3、來小半勺胡椒粒去腥增香。4...
“湯汁鮮美,瘦肉酥爛,營養美味的一道湯品!”食材明細主料瘦肉(適量)墨魚乾(適量)輔料稻米油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾煲瘦肉的做法步驟1、備好食材:如圖,墨魚乾提前泡發好剪成塊備用,...
“簡單的鮮美湯品,十分鐘上桌。”食材明細主料墨魚餅(適量)芥菜(適量)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚餅燉芥菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,芥菜焯過水的。2、康寧湯鍋放適量的...
“墨魚仔燒肉在上海是比較普通的家常菜,還有喜歡加蛋一起燒的,平時蛋類的沒少吃,就加點油豆腐,味道一樣的贊。”食材明細主料五花肉(1塊)墨魚仔(6只)油豆腐(適量)輔料生薑(1塊)蔥(適量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
食材明細主料墨魚乾(一隻)蓮藕(一節)瘦肉(適量)蓮子(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)墨魚雙蓮瘦肉湯的做法步驟1、蓮子清洗一下浸泡一會兒備用。2、墨魚乾提前浸泡好剪成小塊,放入鍋中加少...
“一直覺得墨西哥雞肉卷很難做,每回都只是看看而已,昨天無意中發現了做法,發現很簡單啊,那就可以做啦~墨西哥捲餅(Taco),有時音譯爲“塔可”等,是墨西哥的傳統食品,用一張墨西哥薄餅(tortilla)將肉餡、蔬菜等捲起來食用。”食材...
食材明細主料白菜(適量)墨魚餅(適量)輔料胡蘿蔔花(適量)小番茄(適量)蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚餅白菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下墨魚餅小火煎制煎至兩面微黃香...
食材明細主料墨魚(適量)豬肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油,燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放...
“孩子的姑姑送了一個大墨魚乾,泡發以後真的好大,一次吃不完,用墨魚頭燒的五花肉,剩下放入冰箱,以後煲湯用。墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,墨魚性味甘、鹹、平,有滋肝腎、養血滋...
食材明細主料褲腿肉(750克)墨魚(一隻)白酒(少許)輔料水(適量(稍寬))鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)褲腿肉墨魚湯的做法步驟1、準備好褲腿肉和墨魚。2、墨魚提前泡發,切成小塊。3、褲腿肉切成大塊。4、褲腿肉冷...
“由於工作和生活習慣的原因,現在很多人經常熬夜。秋天,人熬夜就對身體特別不好,因爲這是養陰爲主的季節。墨魚可以滋補肝腎陰虛,入肝能養血,入腎能滋陰。因此墨魚燉五花肉是適合經常熬夜常吃的菜。”食材明細主料墨魚(適量...
食材明細主料羊肉(適量)墨魚(適量)輔料鹽(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)生薑(適量)桔皮(適量)香葉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)墨魚羊肉湯的做法步驟1、羊肉2、鍋裏放清水,桔皮,放進羊肉煮五分鐘去腥味3、再衝...
食材明細主料肘肉(450g)墨魚乾(兩塊)苦瓜(一條)黃豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚苦瓜肘肉湯的做法步驟1、肘肉。2、墨魚乾。3、苦瓜切塊。4、幹黃豆。5、肘肉塊、墨魚、幹黃豆放入砂...
“貧血的朋友們注意了,由其是自己女朋友貧血的,一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯,她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦,鮮美的墨魚肉餅湯一定會成爲貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯,學了可一...
“這是一道家鄉美食,紅曲米與肉搭配烹任,不僅色澤紅亮誘人,酥香濃郁,讓人看着好有食慾,這樣的紅燒肉饞到你了嗎?”食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料薑片(適量)紅曲米(適量)冰糖(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒...
食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉墨魚乾的做法步驟1、將墨魚乾提前浸泡。2、墨魚乾浸泡好後撕去皮,清洗乾淨...
“墨魚也是魷魚的一種,模樣比較短胖,味道差不多。炒出來都很下飯。”食材明細主料墨魚(500g)輔料青紅辣椒(2顆)洋蔥(半個)姜(適量)蒜末(適量)調料料酒(2匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒墨魚的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)墨魚乾(1個)輔料醬油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾土豆燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成厚約5mm的片。2、土豆洗淨,去皮,切成厚約5mm的片,泡...
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