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食材明細主料角瓜（1個）蝦米（一小把）輔料鹽（6g）醬油（8g）十三香（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜蝦米的做法步驟1、角瓜又名西葫蘆，去掉頭尾，45度斜切2釐米厚的塊兒。2、刀在橫切面中間，沿兩邊的平行線切斷。3、把兩塊兒碼...
“非常喜歡的一種餡料，無論烙餡餅還是包餃子，鍋貼，很清爽，也很水潤，同時也很香”食材明細主料角瓜（4根）豬肉（100g）麪粉（300g）輔料雞蛋（4個）蝦仁（80g）五香粉（1小勺）蠔油（適量）香油（1小勺）小蔥（適量）胡椒粉（1小勺）雞粉（1小勺）姜（適量）生抽（適量）五香（口...
食材明細主料角瓜（500g）胡蘿蔔（150g）輔料蝦（250g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨兩邊去頭2、對半切開，去掉瓜瓤後在對半切開，切片，稍微厚一點的片3、大蝦，剝皮後放碗內抓少許澱粉4、胡蘿蔔切...
“現在角瓜才幾毛錢一斤，今天用角瓜做雞蛋餅，裏面放點蝦皮，蝦皮可以補鈣，據說角瓜含鈣量也很高，這個角瓜雞蛋餅可是雙重補鈣，都說藥補不如食補，這正適合青少年和老人食用。角瓜有清熱利尿、潤肺止咳的功能，正適合在夏天食用。...
“葫瓜有的地方叫葫蘆”食材明細主料葫瓜（適量）蝦米（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米炒葫瓜的做法步驟1、鍋裏倒油,在油還沒熱時放入蒜和蝦米2、蝦米炒出香味了,倒入葫瓜一起翻炒,倒一點魚露...
“菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角，回老家去菜場買了點，和蝦仁一起炒了吃！”食材明細主料南美白蝦（12...
食材明細主料冬瓜（一塊）蝦米（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦米的做法步驟1、冬瓜切片。2、蝦米泡洗一下。3、蒜末。4、鍋裏熱油倒入蝦米炒香。5、再倒入冬...
食材明細主料角瓜（適量）蝦皮（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨去蒂。2、切成片兒。3、鍋中放油燒熱，放入蝦皮爆香，炒成金黃色。4、放入角瓜翻炒均勻。5、放入醬...
食材明細主料角瓜（1個）蔥花（適量）鮮蝦（10只）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒角瓜的做法步驟1、角瓜切條2、切蔥花，鮮蝦去皮3、用蔥花煸出蝦紅油4、加入角瓜條，加鹽，炒軟5、出鍋6、配上肉鬆芝麻飯糰！超級好吃...
食材明細主料角瓜（一個）雞蛋（2枚）蝦皮（一大把）麪糰（一個）輔料蠔油（適量）五香粉（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）角瓜雞蛋蝦皮餃的做法步驟1、準備角瓜一個，雞蛋2枚，蝦皮一把。2、角瓜插成絲，用手抓，把角瓜裏面的水擠出...
食材明細主料蝦味球（100克）棱角絲瓜（1根半）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球棱角絲瓜湯的做法步驟1、食材：蝦味球、棱角絲瓜。2、將棱角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4...
“很簡單的一道下飯家常菜，適合於上班族”食材明細主料豆角（適量）蝦米（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成段備用。2、鍋下水燒開豆角放入焯水，煮軟後撈...
“這蝦米還是去年朋友回老家，從她的家鄉青島帶來送給我的，一直放在冰箱裏儲存。平時就是炒飯什麼的用一些。眼看快一年了，還有不少。家裏正好還有自己醃製的酸豆角泡椒沒吃完，就來個大雜炒。還被老公和女兒說了，第一次吃到...
食材明細主料米蝦（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒米蝦的做法步驟1、鹹豆角，米蝦，辣椒。2、鹹豆角切碎，辣椒切絲。3、油燒熱，放進鹹豆角和辣椒炒片...
食材明細主料角瓜（300）輔料海米（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒角瓜的做法步驟1、海米用清水泡一下2、角瓜洗淨3、切成角瓜片4、蔥花切好5、熱鍋放入油放入蔥花海米6、放入角瓜翻炒7、加入...
食材明細主料角瓜（2個）蝦仁（半小碗）雞蛋（4個）全麥麪粉（4杯）輔料姜（半個）醬油（2勺）油（2勺）十三香（2勺）鹽（2勺）蔥（一顆）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥蝦仁角瓜蒸餃的做法步驟1、角瓜洗淨切開去瓤。2、雞蛋打散。3、姜洗淨。4、切末...
食材明細主料角瓜（適量）蝦仁（適量）調料料酒（適量）淡鹽醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）角瓜蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨。2、蝦仁放入料酒，醃製一會兒去腥。3、角瓜切片兒。4、鍋中放油燒熱，放入蝦仁。5、煎...
“推薦一道簡單又美味的家常小炒，蝦仁炒角瓜，脆嫩鮮香，爽口開胃，好吃不膩，常吃健腦益智。”食材明細主料蝦仁（適量）角瓜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
“角瓜自身的水分含量比較大，在這個又冷又幹燥的季節，多吃角瓜就會起來潤澤肌膚的效果，讓你的面板喝足水，人就年輕漂亮，但這也給包餃子帶來了麻煩，水分大不好包，所以要提前放一點鹽殺出一部分水分。另外角瓜鈣的含量很高，有助...
“家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜（1個）蝦仁（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取...
食材明細主料蝦爬子肉（150克）角瓜（400克）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）米醋（適量）蒜末（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦爬子角瓜的做法步驟1、主料：清洗乾淨的角瓜、蝦爬子肉。2、把角瓜裏的瓤去掉，切成長...
“立秋後肉絲瓜做菜有點變黑，口感沒有夏季的好吃，而同是絲瓜系的八角絲瓜嫩度和口感及出品的顏色與夏季沒什麼差別，做出湯來依然是鮮香、嫩滑、色澤碧綠。”食材明細主料八角絲瓜（兩根）蝦皮（一小抓）輔料蒜（適量）食用油（少許）味極...
“吃鍋貼並沒有辣麼難，跟着我一起來吧😊”食材明細主料角瓜（適量）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）餃子皮（適量）調料料酒（適量）鹽味精（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）鐵板（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）角瓜蝦仁鍋貼的做法步驟1、角瓜擦...
“不喜歡吃角瓜的看過來。”食材明細主料角瓜（2個）輔料蝦仁（350g）泡發花菇（200g）雞蛋（4個）西紅柿（半個）調料橄欖油（30g）鹽（2勺）耗油（1勺）糖（1勺）牛肉粉（1勺）澱粉（2勺）水（100ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）角瓜釀蝦仁的做法步驟1、準備食...
食材明細主料角瓜（一個）輔料大蝦仁（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁角瓜的做法步驟1、角瓜去瓤改刀。2、輔料備用。3、蝦仁去掉蝦線備用。4、改小塊。5、鍋中熱油加入角瓜片翻炒。6、...
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