蝦米炒豆角的做法 - 蝦米炒豆角怎麼做

“很簡單的一道下飯家常菜，適合於上班族”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米炒豆角的做法步驟

• 1、豆角洗淨切成段備用。

• 2、鍋下水燒開豆角放入焯水，煮軟後撈起放到冷水裏過水。

• 3、豆角瀝乾水份，蒜剁成蓉，蝦米泡洗乾淨備用。

• 4、鍋下油爆蒜蓉和蝦米。

• 5、把豆角放入爆炒，如果豆角沒熟可以加一點水，熟後加入鹽和雞精即可。