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“快拌快吃的涼菜,最高境界是花生外皮有味道,裏面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的層次,讓拌青菜不再那麼寡淡。有營養又好吃,是我夏天非常喜歡吃的一個涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)炸花生(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適...
“花生米被稱爲“長生果”,富含維生素C、E、K和鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病,能扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋蔥...
“涼拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受歡迎今天給大家推薦一個菠菜拌豆皮,其實關鍵就是四個字“熱油,熟醋”就能做出美味的涼拌菠菜”食材明細主料菠菜(適量)豆皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒(適量)雞精(適量...
食材明細主料菠菜(1小捆)粉絲(1小把)花生米(1小盤)輔料鹽(少許)白糖(半勺)香醋(1小勺)雞粉(少許)香油(少許)蔥油(2勺)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋菠菜的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋溫油,中小火將花生米炒熟。3、花生米...
“夏日天氣炎熱,好多人會覺得胃口不好。這款簡單快手零難度的小菜,會讓人胃口大開,更是辛苦工作一天的男人們最喜歡的下酒小菜。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(半根)紫皮洋蔥(半個)香菜(適量)調料老醋(適量)海鮮醬油(適量...
“香菜,具有特殊香氣,具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳...
“家裏有小朋友,在挑選食材時會盡量買季節情蔬菜,儘量少買或不食反季節性蔬菜。春季綠葉菜食得最多的就是菠菜,簡單的食材,稍花點心思搭配下,可以變換多種不同的吃法今天這款老醋花生拌菠菜是家裏吃得最多的做法。”食材明...
“心藍一直很奇怪,爲什麼網絡上流傳的老醋花生都是炒熟炸熟弄脆了再醋泡??心藍覺得,每個人有自己最爲合適的歸宿,要麼紅花,要麼綠葉,一定要有自己準確的定性,纔不會進退失據,食物也是一樣。花生不管是炸熟還是炒熟後,最理想的歸...
食材明細主料花生米(200g)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少...
食材明細主料洋蔥(1個)輔料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老醋花生的做法步驟1、先把洋蔥剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水...
食材明細主料菠菜(500克)花生米(100克)輔料色拉油(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(100克)白糖(少許)辣椒粉(20克)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋菠菜花生米的做法步驟1、將菠菜去根,清洗乾淨,放入滾水鍋中。2、焯熟,撈出,過...
“菠菜適合人羣:菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人應常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定。”食材明細主料菠菜(500克)花生(30顆)油(適量)輔料辣椒(適...
“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋蔥(半個)調料生抽(2勺)陳醋(5勺)白糖(3勺)蠔...
“老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜,在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁(200克)輔料陳醋(10ml)白砂糖(5克)香蔥(3...
食材明細主料菠菜(200克)油炸花生米(50克)輔料蒜蓉(適量)食鹽(半勺)味精(30粒)香醋(3勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)白砂糖(半勺)薑末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)快手老醋菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨後去根切段。2、菠菜放入鍋中燒...
食材明細主料花生米(1小碗)輔料洋蔥(半個)青紅椒(各1個)調料白糖(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋蔥切小塊,青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒入花生米,開小火慢炸,炸至黃生米有...
“營養貼士:說起花生覺對是個好東西,大家都知道多吃堅果對心腦血管都好,花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒,酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生(適量)輔料蔥花(適量)配料生抽...
“夏日快手涼拌菜,酸甜爽囗,百吃不膩。”食材明細主料花生米(適量)老醋(1勺)蠔油(1勺)輔料黃瓜(2根)香菜(少許)洋蔥(少許)生抽(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米的做法步驟1、備好食材。2、涼油炒花生米...
“補鐵補血,軟化血管預防心血管疾病”食材明細主料花生米((油炸)200g)菠菜(300g)輔料陳醋(4勺)醬油(1茶匙)鹽(1茶匙)蒜末(一把)糖漿(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜陳醋花生米的做法步驟1、菠菜摘完洗淨,焯1分鐘,撈起放涼水...
“花生米,味道香,不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火,還容易長肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,還能使營養豐富,降低長肉的風險。做法特別簡單,用料也是極爲家常的。用來喝酒,一粒粒吃,都不過癮,用勺子舀着吃,連湯兒...
“花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之爲“長生果”,並且和黃豆一同被譽爲“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和...
“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒,對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情,在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福!!”食材明細主料花生米(200克)香草(一顆)辣椒(2個)輔料陳醋(50克)生抽(10克)醬油(3克)糖(15克)水(50克)油(適量)酸甜(...
食材明細主料菠菜(400克)花生米(50克)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配料香醋(1.5湯匙)糖(0.5湯匙)鹽(0.5茶匙)生抽(0.5湯匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋菠菜花生米的做法步驟1、涼鍋涼油,花生米下鍋,小火翻炒。要不斷翻動,防止受...
“菠菜爽口,花生酥脆,簡單好吃的家常涼拌菜”食材明細主料菠菜(500克)花生米(1把)輔料老抽(3勺)醋(4勺)糖(半勺)鹽(適量)香油(1勺)植物油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生米拌菠菜的做法步驟1、菠菜把根鬚用刀削淨,清洗幹...
“夏季爽口,簡單快手菜。”食材明細主料菠菜(150g)花生米(半小碗)輔料辣椒油(適量)大蒜(2瓣)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)陳醋(2匙)白糖(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋菠菜花生米的做法步驟1、主要食材。2、花生米炸酥。...
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