肉絲熱燙麪的做法 - 肉絲熱燙麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲熱燙麪的做法步驟

• 1、蔥姜煸香，下肉絲、毛蝦煸炒出香味，加一點五香粉

• 2、肉絲變白下白菜

• 3、白菜軟塌加水，加適量醬油調色

• 4、水開下掛麪

• 5、加雞精，不加鹽了，因爲有毛蝦雞精和醬油

• 6、打雞蛋，喜歡一個散的，一個八分熟的

• 7、看着蛋差不多熟了，關火，把蛋埋在裏面燜一下，這樣的蛋不老很好吃

• 8、來一碗，香噴噴，蛋心還嫩嫩的呢