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“很久沒做冰激凌了,爲了消耗掉家裏的淡奶油和黑巧克力,決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌,讓我們的自制冰激凌變的恐怖,所以爲了吃的更健康,我這次做了無蛋版的冰激凌,口感一樣美味哦。在做冰激凌的時...
食材明細主料奶油(120ml)煉乳(35克)可可粉(3克)輔料香草精(1ml)檸檬汁(0.5茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、忘了照打蛋機了,打發奶油是關鍵,所以必須要有打蛋機2、將煉乳和可可粉混合均勻,加入香...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃:3個白砂糖:60牛奶:250毫升淡奶油:125毫升黑巧克力:適量輔料薄荷葉:3枝具體步驟1.蛋黃內分3次加入白砂糖;2.用打蛋器將蛋黃打至發白,呈淺黃色;3.將牛奶...
食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛...
“上次咱做了個傻瓜版棉花糖雪糕,不錯是很簡單,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不動呀,所以今天我要升級了,長大了,成熟了,做一個複雜一點囉嗦點的巧克力醇香冰激凌,給兒子做個榜樣,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的時候灑上幾...
“夏天到了,冰激凌又不斷地變化着花樣的做起來啦。本人酷愛法芙娜巧克力,味道口感實在是太有誘惑力了。而法芙娜靈感系列草莓,更是讓我愛到心底,它的口感絲滑濃郁,果味十足,我用它做了冰激凌,雖然沒有放奶油,但口感和味道都超...
“我特別愛吃黑巧克力,純度越高越愛吃,苦澀的滋味卻充滿着溫柔和甜美。上海這幾天特別悶熱,這個時候特別想來幾口冰激凌,順滑香濃的黑巧克力冰激凌,在舌尖慢慢融化,散發出巧克力的香醇和淡淡的奶香味,讓人難以抗拒,強烈推薦這...
“之前一直在這裏學習各種烘焙技巧,學到不少東西。第一次將自己製作的東西發上來跟大家分享~嘻嘻!很久都沒有特別正式的大動干戈的做甜品了。最近剛好趕上淡奶油降價,買了好多!那就做冰激凌吧!剛好家裏還有好多好多巧克力,...
“在家也可以簡單製作冰激凌脆筒,喜歡什麼樣的口味、想要多大的冰激凌球,完全由自己掌控。冰激凌脆筒,無法抵擋的誘惑。”食材明細主料水果味冰激凌(適量)巧克力冰激凌(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“冰激凌其實比蛋糕什麼的好做多了有奶油,有冰箱就成了。”食材明細主料安佳奶油(220g)蛋黃(2個)糖(20g)輔料檸檬(半個)水果(隨意)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力果仁冰激凌的做法步驟1、原材料2、香蕉打碎3、香蕉泥4、...
食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,...
食材明細主料黑豆漿粉(2包)純牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)零卡糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑豆奶冰激凌的做法步驟1、食材:黑豆漿粉、純牛奶、淡奶油、零卡糖。2、將純牛奶和黑豆漿粉倒入保鮮盒裏,用電動打蛋...
“一款簡單到不能再簡單的冰激凌,無需打發奶油,無需熬煮蛋奶液,無需再冷藏過程中攪拌,只需要放進冰箱,在需要享用的5分鐘前取出來,室溫略略回溫,就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明細主料香蕉(2根)黑巧克力(110g)輔料牛奶(160ml)...
“材料只需10元哦!!”食材明細主料巧克力味冰激淋粉(100g)輔料芒果(半個)水(400g)配料無(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中,加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、...
“方子來自君之。”食材明細主料黑巧克力(165g)淡奶油(225g)蛋黃(3個)黃油(40g)輔料黑朗姆酒(20g)白糖(20g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)特濃巧克力冰激凌的做法步驟1、鍋裏倒水小火加熱,將蛋黃、白糖、黃油放入容器裏,將容...
“夏日將要來臨了,想起了甜甜的冰激凌,涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的,涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(50ml)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2...
“巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其經久不衰的豐厚利潤爲衆多商家創...
炎炎夏季,溫度一日高過一日,各種冷飲早已擺滿大街小巷。誘人的絢麗色彩搭配着巧克力脆皮和果粒,咬一口,暑氣瞬間便會消失的無影無蹤,小朋友們將其奉爲度夏之寶。但是安全問題不容忽視,所以小編要教怎樣做巧克力冰激凌,安全衛...
“夏天,又是冷飲大肆其道的季節,爲了吸引購買,各式種類的冰激棱層出不窮,但我倒是很久沒買過了,不買不代表不吃,因爲可以自己做,誰說不可以仿製?,其實只要會基礎的冰激凌製作,那麼想玩什麼花樣就看你的了。。。”食材明細主料雞...
“說實話感覺這個蛋糕有難度,而且對生蛋黃又有一點排斥,一直不敢嘗試,也看這個月即將結束,趕緊的把作業完成吧!家裏沒有君度力嬌酒,就用自制的葡萄酒代替,真的吃的時候一點也感覺不到酒味,也沒有蛋腥味。整個蛋糕沒有特別冰的...
“俺家兒子愛吃白巧克力,現在他整體忙忙碌碌的,也沒空吃啦。炎炎夏日,想到兒子的這個愛好,就動手做了這款白巧克力冰激凌,裏面是用了大量的白色巧克力做原料,搭配淡奶油和牛奶,除了打發淡奶油用少許糖以外,不再加糖,因爲巧克力...
食材明細主料牛奶(250g)巧克力(1塊)輔料煉乳(1勺)淡奶油(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、把純牛奶倒入鍋中,加入一勺煉乳,加入一塊巧克力,加熱制融化。2、牛奶巧克力液放涼備用。3、100克淡奶...
“夏季不要再吃含有添加劑的冰激凌了,自己動手,簡簡單單就可以吃到綠色的美味冰激凌,快來跟我一起動手試試吧!”食材明細主料雀巢淡奶油(一盒)輔料可可奶(一袋)巧克力(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做...
“參加學校組織的義賣活動,和寶貝一起做的冰激凌,兩種口味:巧克力和草莓,小傢伙攪拌的蛋奶糊非常的柔滑細膩,為美味冰激凌奠定了良好的基礎,讓款商品大受歡迎。”食材明細主料奶油(200克)草莓(200克)雞蛋黃(2個)牛奶(250毫升)輔料糖...
“這款巧克力冰激凌是加了淡奶油的,口感更加細膩些,奶香味更濃郁。”食材明細主料蛋黃(4個)淡奶油(200克)巧克力(100克)輔料白糖(40克)蜂蜜(40克)配料檸檬(半個)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力奶液冰激凌的做法步驟1、蛋...
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