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“【營養小提示】紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素能力是維生素C...
“紫薯中含有豐富的營養成分，其中還包括硒元素和花青素，營養豐富、味道香甜、顏色也是美得不要不要的！今天的這款紫薯餅保留了紫薯的原味，還適當添加了些奶粉，提升了紫薯的香甜，而且材料簡單，準備起來也容易！外表酥脆，內裏細滑...
食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（2個）輔料白芝麻（適量）配料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...
“做好的南瓜紫薯餅金黃誘人，剛做出的餅皮酥脆，內瓤軟糯非常好吃。這個分量做了兩大盤子都吃光啦，不過由於糯米不太好消化，年紀大的長者像我的父母親80多歲的人還是儘量少吃點品嚐一下就好了，身體健康纔是第一位的哦。”食...
餡餅大家都吃過沒有，餡餅是一種麪食，它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似，但唯一不同的是它裏面是有餡料的，外面的是裹着一層面粉，放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食，那麼平時我們自己在家裏...
“紫薯和紅薯一樣，富含澱粉，有利於人體消化吸收，提供人體所需能量，甚至可以替代麪食作爲主食。紫薯雖然澱粉含量高，但脂肪和熱量較少，可以算是一種低脂低熱量的主食。對於減肥愛好者是一款非常不錯的主食。紫薯可以蒸着吃煮...
紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態，就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣，紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食，今天，就想帶大家回原生態的時代，教大家則呢能夠做紅薯澱粉，大家跟着我接着看吧，收穫滿滿...
食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）自制湯圓心（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯甜甜包的做法步驟1、紫薯我用榨汁機加入水榨碎了，加入在酵母粉裏面。2、攪拌均勻。3、然後倒入麪粉。4、揉成麪糰...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
“外焦裏嫩的紫薯餅,吃一口滿口留香,雖然油炸食物對健康不利,時間長了吃一次,滿足一下也不錯呀.”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、紫薯煮熟。2、把紫...
“爲你自已和家人的健康早起十分鐘，一天營養有保證，分享一道懶人早餐餅，一起來做吧！”食材明細主料小麥粉（2勺）輔料雞蛋（1個）紫薯（50g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香甜紫薯蛋餅的做法步驟1、食材，麪粉中加入少量白糖，打入一...
食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、我比較懶，第一步就是先將紫薯蒸熟，搗成泥，一定要趁熱搗，搗好放入保鮮袋！2、準備一個小勺子，把芝麻鋪到空盤子裏備用，用小勺挖一勺，自...
食材明細主料麪粉（150克）糖粉（60克）紫薯泥（35克）雞蛋（一個）輔料黃油（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個，洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯泥。5、麪粉150克,，糖粉60克。6、...
“加入顏色美麗的紫薯作爲內餡，帶來甜蜜滋味，紫薯含有豐富的食物纖維，容易產生飽足感，是很好的減肥聖品。能讓人在享受美味的同時，還能兼顧美容與健康！-麥子廚房的冰島”食材明細主料高筋麪粉（45g）低筋麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）牛奶...
隨着餐飲行業不斷的變化，甜品一樣也在發生着變化，出現的種類越來越多，基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方，而是一個放鬆心情的地方，其中藝十就是一個專門做甜品的品牌，它家的生意非...
“喜歡紫薯，喜歡它平淡無奇的外表，喜歡它心裏那抹絢爛的紫，喜歡它自身那股清香的甜。就像有一種感情，平實卻也誘人。”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（100克）輔料食用油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯燙麪餅的做法...
“喜歡週五的晚上做點什麼東西，可以放心隨便的折騰，弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺，但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來，而且還能特別興奮的做飯、買菜...相比工作日晚點睡早上就各種...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉（90克）高筋麪粉（10克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃液（適...
春節是中華民族的傳統節日，每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因爲這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一...
紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物，也都是我們生活中很常見的蔬菜，不過，大家經常會發現如果買來的紅薯太多，放置時間久了就會長出新芽，紅薯本身也會變得皺皺巴巴，那麼，買回紅薯以後，我們究竟應該如何儲存呢？今天就來教大家幾招...
食材明細主料紫薯（1個）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片，用蒸蛋器蒸熟。（因爲另外做了南瓜餅，請忽略左圖~）2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖，和成團...
食材明細主料糯米粉（60g）煉乳（20g）牛奶（50g）生紫薯（300g）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻餅的做法步驟1、先把紫薯洗淨去皮，然後切成小塊，這樣放上鍋蒸會更容易熟。2、蒸鍋裏放上清水煮沸，然後把紫薯塊...
食材明細主料粘米餅（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱加上白糖，搗碎。2、加煉乳1勺。3、粘米粉，加開水燙麪。4、活成團。5、分成劑子，包上紫薯餡。6...
“第一回做月餅，結果在廚房忙了一天，做了四種餡料的，累呀！但是味道好極了，不甜不膩”食材明細主料麪粉（100g）轉化糖漿（80g）花生油（25g）梘水（1g）紫薯（適量）白糖（適量）黃油（20g）栗子（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯月餅的做法...
“紫紅薯又叫黑紅薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素...
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