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自制淡奶油杏仁片軟麪包怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉:270淡奶油:120水:80杏仁片:適量鹽:3酵母:3雞蛋:30糖:40黃油:30輔料具體步驟1.麪包材料用麪包機或廚師機和麪到擴展階段。當然,您要手工過硬可以用...
薯片軟了怎麼回脆
1、放入微波爐中加熱幾分鐘,使薯片吸收的潮氣在高溫下蒸發掉後就會變脆,但口感可能會有所影響,需要注意不可將薯片的包裝袋直接放入其中加熱。2、將薯片擺放到烤盤中後放置於烤箱內升溫後烘烤去除溼氣後使其回脆即可,烘烤...
燕麥片怎麼泡不軟
不要用溫度過高的水。燕麥片有即食型和非即食型之分,即食型燕麥片放入容器中,用熱水沖泡,再蓋上蓋子悶一會即可食用;非即食型燕麥片,需要將水加熱至沸騰,加入燕麥片,再加熱一會,才能食用。吃不完的麥片密封起來放在陰涼乾燥處...
薯片爲什麼一炸就軟了
和空氣接觸吸收到了水分。薯片在油鍋裏炸完之後撈出來會和空氣相接觸,空氣當中也是帶有着水分的,在空氣當中暴露的時間久了,自然就會吸收水分,導致變軟,發現薯片變軟,可以將薯片放到微波爐裏面重新加熱一下;也可以二次復炸一...
爲什麼薯片炸出來是軟的
土豆片沒有完全冷卻。炸薯片時,將土豆清洗乾淨,去掉外皮,切成薄片,放入清水中洗去澱粉,放進開水中煮制透明,撈出過涼,晾乾表面水分,放入油鍋炸制即可。炸薯片的時候,需要等到土豆片徹底冷卻再炸,炸好以後需要高溫復炸一次,這樣炸...
軟炸肉片的做法 - 軟炸肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸肉片的做法步驟1、肉切片,用調料1醃製15分鐘。2、調料2(雞蛋+澱粉+少許植物油)調成蛋粉糊。3、...
軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做
“【軟溜草魚片】做法很簡單,是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮,且營養豐富,是一道老少皆宜的大衆家常菜.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾...
軟嫩的素炒藕片怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:200韭菜:60輔料油:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料:鮮藕和韭菜2.藕去皮切薄片,韭菜洗淨切段3.鍋內加適量底油4.油熱後加入藕片,加適...
酥軟饅頭片的做法 - 酥軟饅頭片怎麼做
“冰箱裏只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭,外面又豔陽高照的,懶得出門,倒騰着做了,味道還不錯。^_^”食材明細主料老面饅頭(3個)輔料雞蛋(4個)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥軟饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切成約一釐...
麥片泡不軟怎麼辦
用煮。若用來泡麥片的水溫不夠或者麥片質地硬,就會造成麥片泡不軟的問題,可以用一個小鍋煮麥片,開小火,很快就能軟化麥片。麥片是一種常見的食品,由小麥製成,將其用熱水泡開後,可以加純牛奶、果汁、葡萄乾、堅果、酸奶等一起...
香蕉麥片軟餅的做法 - 香蕉麥片軟餅怎麼做
食材明細主料香蕉(1個)麥片(3湯匙)輔料食用油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉麥片軟餅的做法步驟1、準備好材料2、香蕉搗成泥3、加入燕麥片,也可以加點蜂蜜進去4、鍋底擦少許油,用小勺盛一勺攤成小薄餅5、凝固定性...
香軟燜煮土豆片怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘燜煮土豆片是將土豆切片、調味後燜煮而成的一道家常菜。土豆經煮後不僅軟糯,更有土豆本身的醇香,是土豆的家常新吃法。土豆甘甜養顏,常食不僅養胃健脾,易於...
軟溜草魚片的做法 - 軟溜草魚片怎麼做
“在中學時期,跟着學校宣傳隊,去廈門的一個小魚村演出,演出完,魚民煮晚飯給我們吃----帶魚煮麪條。這是我第一次吃魚煮麪條。後來吃的“軟溜草魚片”,其實也就是魚肉拌麪條。因爲加了香菇青椒,味道更香了。軟溜草魚片---很...
軟炸裏脊片怎麼做美味好吃
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:1雞蛋:1輔料食用油:1料酒:1鹽:1胡椒粉:1椒鹽:1澱粉:1具體步驟1.豬裏脊肉切薄片;取一干淨盤鋪滿澱粉備用。2.肉片中打入一個蛋清,倒少量料酒、胡椒...
鬆軟可口蛋糕片怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:2個酸奶:170低筋麪粉:80輔料紅糖:20食用油:8具體步驟先在碗里加入10g紅糖,8g食用油以及兩個蛋黃,攪打至表面出現一層小泡加入酸奶攪拌均勻,再加入低...
軟溜魚片怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料胡蘿蔔:5g調料::適量澱粉(豌豆):適量鹽:適量料酒:5g大蔥:適量姜:適量大蒜(白皮):適量醬油:適量白砂糖:5g醋:適量植物油:適量具體步驟1.將魚去頭、去鱗,掏出內臟,洗...
軟軟的花生杏仁麪包脆片怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花生杏仁麪包脆片是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人羣是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約時間,材料簡單,市面上也很容易就...
鬆軟蛋糕片的做法 - 鬆軟蛋糕片怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(45g)純牛奶(30ml)低粉(80ml)輔料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植物油5、攪拌均勻6、篩入低粉7、...
軟炸豬肉片的做法 - 軟炸豬肉片怎麼做
食材明細主料豬肉(1塊)輔料花生油(適量)調料生抽(1匙)料酒(1匙)澱粉(1勺)鹽(少許)孜然辣椒粉(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸豬肉片的做法步驟1、豬肉切片加鹽,生抽,料酒醃製10分鐘。2、加入澱粉拌勻。3、炒鍋放油燒熱,放...
軟炸饅頭片的做法 - 軟炸饅頭片怎麼做
“軟炸饅頭片吃的是鹹口,不能放糖,可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了,在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
響螺片軟排雜菌湯的做法 - 響螺片軟排雜菌湯怎麼做
食材明細主料軟排(適量)響螺片(適量)冬草花(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)響螺片軟排雜菌湯的做法步驟1、螺片泡軟。2、軟排飛水備用。3、蟲草花洗淨。4、放入螺片。5、放入軟排。6、一個半小...
家常軟溜魚片怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:250輔料澱粉:適量蒜:適量紅椒:適量醬油:適量姜:適量油:適量料酒:適量香油:適量黃瓜:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鯉魚洗淨,去骨取下一半,切片。切片...
軟炸藕片的做法 - 軟炸藕片怎麼做
食材明細主料鮮藕(1個)輔料雞蛋(1個)配料麪粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)水(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸藕片的做法步驟1、藕洗淨削皮,切0.5釐米片2、放沸水中略燙撈出,再放涼水過涼3、控水後放大碗中,加少許鹽.味精...
薯片土豆泥的做法 脆脆軟軟的【薯片土豆泥】 薯片土豆泥怎麼做
“昨天晚上做的,本來是試試的,結果真是太好吃了!推薦給大家,家裏有一桶薯片沒吃。還是前兩週出去燒烤時買的,豆豆也想不起吃這些小零食。就一直放在桌子下面,昨天晚飯做完了還比較早,豆爸沒回來。想着就蒸了兩個土豆,想再做個...
香軟蛋糕片怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕片做法簡單,在家常糕點中非常受歡迎,其食材的選用也不繁瑣,非常經濟實惠,只需要麪粉、雞蛋、白糖、牛奶、玉米油以及一臺烤箱就OK了。烤出來的蛋糕片...
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