軟嫩的素炒藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：鮮藕和韭菜

2.藕去皮切薄片，韭菜洗淨切段

3.鍋內加適量底油

4.油熱後加入藕片，加適量料酒，翻炒幾分鐘，

5.加入韭菜，翻炒幾下

6.加入適量的鹽，待韭菜熟透，加適量雞精調味

7.起鍋盛盤

烹飪技巧

蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。