拌飯清爽夏日風 - 蔥油酥鹹醬肉絲拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 椰菜切絲用油鹽清炒至熟

2. 五花肉洗乾淨，切絲，油，鹽，醬油，老抽，五香粉拌醃入味，可以鹹點，因爲米飯不放鹽

3. 紅頭蔥切碎炸成酥，

4. 把炒好的菜絲和肉絲與剛剛蒸好的米飯拌均勻，再拌入剛炸好的香蔥酥攪拌均勻就可以拉！

烹飪技巧

１　如果你喜歡別的口味可以適當加入別的青菜或者紅蘿蔔之類的２　肉最好醃製鹹點，因爲米飯不放鹽的３　米飯用剛剛蒸好或者煮熟的，不要隔餐的冷飯４　蔥油酥如果你不是炸的，只需要四五個蔥頭就可以，用小火，少油煎到金黃就行，更加香甜可口啊！