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“瑪芬也叫麥芬，是一種快速蛋糕，主要用泡打粉來膨脹體積，增加口感上的鬆軟。這款瑪芬非常適合烘焙初學者來做，成功率非常高，而且味道也好，很能增加做烘焙的新手的成就感，讓大家對烘焙更有信心與熱情。”食材明細主料低粉（70g）...
“方子根據自己以前的椰香瑪芬做了改動”食材明細主料香酥椰子片（3包）低筋粉（50克）植物油（35克）牛奶（60克）雞蛋（30克）輔料泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬的做法步驟1、準備原料2、麪粉、...
食材明細主料雞蛋（2枚）白砂糖（110克）酸奶（270克）食用油（70克）低筋粉（200克）泡打粉（6克）藍莓幹（少量表面裝飾）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖；2、攪打至粗泡；3、加入自制酸奶；4、加入食用...
“這款瑪芬添加了酸奶製作，相信大家也吃過酸奶蛋糕；口感就像棉花般柔滑，所以這款瑪芬也很鬆軟柔滑。很多人都是自己做的瑪芬總是沒有外面買的鬆軟，口感紮實。其實在製作瑪芬最少不了的就是【泡打粉】，而且分量一定要適量不...
食材明細主料香蕉（5個）雞蛋（3個）牛奶（80克）色拉油（180克）砂糖（90克）低粉（220克）輔料泡打粉（1勺）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、香蕉用勺子壓成香蕉泥2、低粉,泡打粉過篩備用3、雞蛋打成蛋液,加砂糖攪拌均...
食材明細主料自發粉（200克）輔料黃油（80克）紅棗杞子牛奶（120ml）全蛋液（50克）牛奶巧克力（60克）核桃（80克）配料白糖（100克）鹽（1/2小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛奶巧克力核桃瑪芬的做法步驟1、黃油軟化，加入白糖攪勻。2、再加...
食材明細主料低筋粉（85克）植物油（50毫升）雞蛋（30克）牛奶（65毫升）自制椰子粉（85克）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）白砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬的做法步驟1、準備原料2、將植物油，牛奶，雞蛋，糖，倒入大碗3、攪拌...
“原料方便操作簡單，開始學習烘焙的小盆友也可以試試喔~”食材明細主料低筋粉（100g）泡打粉（1小勺）黃油（50g）細砂糖（30g）蜂蜜（20g）酸奶（60g）雞蛋（1顆）輔料巧克力豆（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蜂蜜瑪芬的做法步驟1、黃...
食材明細主料雞蛋（1個）白糖（40克）色拉油（40克）酸奶（50克）香蕉泥（120克）低粉（100克）泡打粉（5克）肉桂粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖打至均勻。2、加入色拉油打勻。3、再加入酸奶...
“吃不完的香蕉可以用來烤。”食材明細主料低筋麪粉（180g）香蕉（3根）輔料泡打粉（5g）調料白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、準備香蕉，扒皮。2、看看這180g麪粉白不白。3、看看這20g白糖方不方。...
“最簡單最傻瓜的瑪芬，一是因爲快手方便，做起來要不了多長時間，我也累得沒多少精力去折騰複雜的東東；二是因爲瑪芬個子小巧，一杯一小個，給兒子一個拿個勺子挖正好，免得做個大的那一整個都得給他五馬分屍，搗鼓得不成樣子，都給浪...
“很久沒有做奶油小蛋糕了，上次公司聚會人多大的不夠分就又做了些小紙杯的，大蛋糕間戚風底，小紙杯就做了酸奶瑪芬，這樣口感上搭配也很好，可惜的是沒有奶油呀，否則蛋糕更漂亮了。瑪芬用酸奶做的比較軟，而且我分了一部分出來加...
“今天才看到又有活動了，呵呵，盡在參與嘛”食材明細主料低粉（200克）全蛋（2個）酸奶（250克）輔料泡打粉（1小勺）椰蓉（50克）白砂糖（90克）植物油（90毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶椰蓉瑪芬的做法步驟1、低粉加入泡打粉。2、粉...
“這是最簡單的蛋糕也不用打蛋器！。。裏面有全麥麪粉和水果所以很健康，孩子們很喜歡又有好處！！”食材明細主料全麥麪粉（1,1/2杯）白砂糖（3/4杯）雞蛋（1個）香蕉（3個）植物油（1/3杯）泡打粉（2茶匙）香草粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）半小...
“零失敗”食材明細主料香蕉（適量）輔料低筋粉（適量）黃油（適量）蛋（適量）白砂糖（適量）泡達粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉瑪芬的做法步驟1、原料一目瞭然2、混合蛋液融化黃油3、混合香蕉泥篩入低粉和泡打粉4、倒入...
“【桔香瑪芬】一絲絲迷人的香甜甜漬金桔，切碎的放在蛋糕裏面，絲絲的香甜。這個小蛋糕，熱吃冷吃都特別美味。我用它來做早餐主食，很討喜呢。低粉做蛋糕，可是我所有的東西都準備好了，發現低粉剩下100克了，怎麼辦呢？想起還有木...
食材明細主料低筋麪粉（120克）酸奶（80克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（30克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將酸奶...
“有酸奶，有花生醬，有香蕉，還有粗糧，食材還真多！口感富於變化，營養豐富，香甜誘人，熱量也高，比較適合當早餐。以下用量烤14個左右中號瑪芬”食材明細主料中粉（185克）泡打粉（1小勺）鹽（1/2小勺）褐色糖（120克）香蕉泥（240ML（大概2個大香蕉））酸奶...
食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（70克）酸奶（100克）無鋁泡打粉（1小匙）輔料熟核桃仁（40克）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸奶核桃瑪芬的做法步驟1、準備好食材:黃油、砂糖、雞蛋、酸奶，核桃仁提前烤熟，低粉加泡打...
食材明細主料低筋面（200克）輔料雞蛋（2個）奶（50克）泡打粉（1小勺）小蘇打（半小勺）瓜子仁（適量）配料糖（50克）蜂蜜（50克）速溶咖啡（2袋）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香濃咖啡瑪芬的做法步驟1、雞蛋糖蜂蜜攪拌均勻，不需打發。2、用熱牛奶...
“轉眼間已經是春天了，想念着春天那一大片盛放的花海；櫻花，鬱金香，小野菊；還有我最喜歡的薰衣草。。。經典的muffin，不但能吃出香濃的糕點味；還能憶念着時光的過去。。。憶念着童年的過去，小學時期的童樂；中學時期的叛逆；踏入社...
“跟着ousgoo高手學做了這款點心，超級簡單又美味！雖然沒有加香草精，桔子汁配上優比特酸奶後給這款蛋糕足以增添了一股格外的香味！”食材明細主料低粉（100克）酸奶（80克）輔料雞蛋（30克）白糖（40克）桔子汁（10ML）鹽（1.25ML）泡打粉（2.5ML）甜味...
“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬，賣相不咋的，味道倒還不賴，就是口感稍硬了一點點，所以各位想做話，請一定吸取我的教訓，記得加牛奶哦！”食材明細主料無鹽黃油（120克）蛋黃（2個）蛋清（2個）低筋麪粉（120克）可可粉（50克）牛奶（100ML）黑巧克力（40克）...
食材明細主料低筋麪粉（120克）抹茶奶茶（2包）牛奶（70克）輔料黃油（50克）綿白糖（50克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶奶茶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、抹茶奶茶。3、牛奶、黃油、雞蛋、綿白...
“今天做一款零失敗的牛奶米糕，材料簡單、製作方便，濃濃的牛奶和大米香氣，香甜軟糯，老人小孩都愛吃！”食材明細主料牛奶（150克）白砂糖（60克）鹽（1克）植物油（20克）粘米粉（160克）輔料泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常牛奶...
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