牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 - 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做

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牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 自發粉 (200克)
輔料
  • 黃油 (80克)
  • 紅棗杞子牛奶 (120ml)
  • 全蛋液 (50克)
  • 牛奶巧克力 (60克)
  • 核桃 (80克)
配料
  • 白糖 (100克)
  • (1/2小勺)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛奶巧克力核桃瑪芬的做法步驟

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第2張

    1、黃油軟化,加入白糖攪勻。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第3張

    2、再加入鹽、牛奶、蛋液。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第4張

    3、用打蛋器打至充分融合。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第5張

    4、巧克力隔水融化。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第6張

    5、自發粉過篩加入到攪拌好的黃油牛奶蛋液中。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第7張

    6、從下往上攪拌攪勻至順滑無顆粒。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第8張

    7、裝入紙杯中(先裝半杯)。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第9張

    8、加入巧克力液,再加麪糊至紙杯7分滿。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第10張

    9、表面放上核桃塊

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第11張

    10、(用微波爐中高火叮2分鐘先),烤箱預熱。中層上下火180℃烤20分鐘即可,我的麪糊不夠做8個,所以有4個面上沒加麪糊,大家把這分量做成中等紙杯6個就OK了。

  • 牛奶巧克力核桃瑪芬的做法 牛奶巧克力核桃瑪芬怎麼做 第12張

    11、牛奶巧克力核桃瑪芬,新鮮出爐了!

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