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食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸娃娃菜的做法步驟1、準備一顆娃娃菜。2、縱向切開，放入盤子中，上鍋蒸。3、趁着蒸娃娃菜的功夫，將幹辣椒切成絲...
“又是一道清淡菜，生熟蒜一起蒸另一風味美食。”食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料生熟蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜剝好，清洗乾淨。2、擺放好。3、放入燒...
食材明細主料香菇（4個）肉餡（150g）娃娃菜（1棵）胡蘿蔔（1/3根）輔料蠔油（1匙）鹽（少許）生抽（3ml）蔥末（適量）薑末（適量）花椒粉（1勺）水澱粉（3匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜卷的做法步驟1、香菇洗淨切碎，肉餡裏放入蔥薑末和...
食材明細主料香腸（125克）娃娃菜（160克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蒸娃娃菜的做法步驟1、食材：香腸（已清洗）、娃娃菜（已清洗）。2、將香腸放在案板上切成片，待用。3、將娃娃菜放在案板上切開。4、放入大碗中...
“隨着生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂爲了合肥吃貨所有吃貨們的健康着想，和更多吃貨的需求吃貨哥特請資深美食達人和資深營養師顧問每期爲大家傾情奉獻一篇美食詳解...
“娃娃菜營養豐富，各種烹飪手法當中，蒸是最能保留營養不流失的手法，鹹鴨蛋遇到娃娃菜，味道鹹鮮，口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料鹽（3g）花椒粒（3g）香油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做...
“在新煮藝吃的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜超級美味，今天自己動手嘗試做。”食材明細主料娃娃菜（2小根）粉絲（1小捆）輔料蒜（半頭）鮮紅辣椒（2根）蠔油（多放）生抽（多放）雞精（少許）白砂糖（少許）香蔥（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉絲蒜蓉蒸娃...
“蒜泥娃娃菜蒸粉絲，我喜歡吃肉，必須加點肉末，吃起來更香！”食材明細主料娃娃菜（2顆）粉絲（2扎）豬肉（100g）輔料蔥（1顆）蒜（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜蒸粉絲的做法步驟1、準備的食材...
食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料火腿（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、把所有食材洗淨備用。2、娃娃菜外圍大片的如圖切一下，內芯小片的直播放盤...
“清爽美味，蒸的更健康。”食材明細主料娃娃菜（200克）蒜蓉（10克）輔料鹽（少許）油（少許）醬油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨2、把娃娃菜擺放在長碟中3、放到鍋中大火蒸10分鐘4、...
“娃娃菜營養豐富、味道甘甜，價格比普通白菜略高，富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。加入肉末簡單上鍋蒸，營養又健康。”食材明細主料豬肉（200g）娃娃菜（兩顆）輔料甜椒（50g）大蒜（3...
食材明細主料肉末（適量）白菜（適量）枸杞（幾個）水澱粉（5克）調料鹽（少許）胡椒粉（2克）料酒（3毫升）蠔油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜蒸肉的做法步驟1、肉末，加入少許鹽，蠔油，胡椒粉，料酒醃製半小時備用。2、娃娃菜切斷入鍋煮一...
食材明細主料娃娃菜（2顆）蒜（3瓣）蠔油（1匙）生抽（1匙）輔料白糖（少許）植物油（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末蒸娃娃菜的做法步驟1、娃菜菜掰開洗淨。2、娃菜菜橫着切成絲。3、把娃娃菜碼在菜盤裏。4、蒜切末，把蠔油，生抽，白...
食材明細主料娃娃菜（一顆）綠豆粉絲（一把60g）大蒜（一顆或者一顆半）紅甜椒（半個）青蔥（半根）生抽（2小勺子（平時吃飯的勺子））白糖（一小勺子（吃飯用的勺子））清水（一大湯勺（盛湯用的勺子））沙拉油（四小勺子（吃飯用的勺子））輔料香油（數滴）雞精（適量）清淡（口味...
食材明細主料扇貝肉（100）娃娃菜（100）粉絲（10）輔料高湯（適量）蔥花（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝粉絲蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨，從根部切十字花型，分成幾瓣，鋪在深盤的盤底2、粉絲用少許冷水...
食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（一把）輔料蒜末（少許）胡蘿蔔絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸娃娃菜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，粉絲提前泡軟。2、將娃娃菜，胡蘿蔔改刀切好，備...
“臘味原本是南方人的美味特產，現如今，北方人也喜歡吃臘味。臘腸、臘肉是最常見的，也是最好入菜的。今天就用兩顆娃娃菜蒸臘腸。蒸菜簡單清爽，不產生油煙，室內空氣清新，吃着也舒服。娃娃菜被稱爲“袖珍白菜”，口感鮮嫩，蒸菜做...
蒸娃娃菜是好吃的家常菜，深受家庭煮菜的媽媽們的喜愛。因爲方便又好吃，而且營養易下飯。聽起來是不是有些流口水了，你一定迫不及待的想要學習娃娃菜怎麼蒸吧。那就跟着小編講述的詳細步驟學習蒸娃娃菜吧，保證你能夠輕鬆學...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料枸杞（適量）調料生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜。2、洗淨備用，一定要用直流水洗乾淨。3、取葉片碼盤。4、取菜心，如圖切出。5、一片片切出，形成...
食材明細主料娃娃菜（適量）豆豉（適量，）剁椒（適量）蝦米（適量）大蒜（幾個）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜蓉娃娃菜蒸豆芽的做法步驟1、豆豉，蝦米。2、大蒜去皮切碎。3、娃娃菜洗乾淨備用。4、豆芽...
食材明細主料雞翅（適量）娃娃菜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜蒸雞翅的做法步驟1、小蔥切碎2、娃娃菜洗淨3、雞翅劃兩刀方便入味4、加入生抽鹽糖油拌勻5、醃製15分...
食材明細主料娃娃菜（1棵）金針菇（200G）輔料蒜（適量）蠔油（適量）蔥（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣，蔥切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水...
食材明細主料牛肉（適量）娃娃菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油，生抽...
“雞腿肉紅燒的時候很多人把握不好火候，容易炒老，調味料也不好把握，用蒸的做法就簡單省事多了，我蒸雞腿用了臻米科技的智能蒸籠，這種蒸籠蒸的時候能營造一個恆溫的環境，讓雞腿受熱更均勻，這樣不但能充分保留食物的營養，還能讓...
“昨天用剁椒蒸了金針菇給女兒吃，女兒大讚好吃，所以今天接着做剁椒菜，因爲家人不太能吃辣的，而這剁椒的口感不辣卻又有味道，所以還是比較受歡迎的。這時候正是大白菜的季節，便宜好吃，所以是現在比較常吃的素菜，而這道蒸煮菜，正...
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