粉絲蒜蓉蒸娃娃菜的做法 好吃的粉絲蒜蓉蒸娃娃菜 粉絲蒜蓉蒸娃娃菜怎麼做

“在新煮藝吃的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜超級美味，今天自己動手嘗試做。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒜蓉蒸娃娃菜的做法步驟

• 1、1.將買回的娃娃菜洗乾淨後，每顆切成6瓣（菜小好入味），然後按照順序擺放在盤子裏。
• 2、2.把粉絲沖洗乾淨後，在冷水裏浸泡8分鐘，不需要泡的時間過長，沒有了口感。泡好後放在盛娃娃菜的盤子中間。
• 3、3.剝半頭蒜並切成蒜末。洗2根鮮紅辣椒並切成沫（不能吃辣的同學一根就好，或者放點紅色甜椒，爲了好看）
• 4、4.鍋裏倒入少許油，待溫熱後小火煸炒蒜末，千萬不要炒糊，否則就不好吃了。直到煸出濃濃的蒜味後，放入辣椒沫，繼續翻炒幾下。然後倒入耗油和生抽或者一品鮮，熬到稠了以後，放入少量的雞精和白糖，關火。
• 5、5.將炒好的蒜蓉倒在粉絲上，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。
• 6、6.將蒸熟的盤子端出（小心別燙手）後，撒上切好的香蔥沫，再倒入些少許的一品鮮。一道美味的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜出爐啦