自己做的醋溜藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨材料

2.切薄片

3.水泡去澀味

4.撈出，胡蘿蔔切片

5.鍋裏加鹽和油煮開放入藕灼燙後

6.撈出放入涼水中

7.胡蘿蔔也灼一下

8.蒜和辣椒切丁

9.蒜辣椒炒香

10.加入胡蘿蔔一起翻炒

11.加入藕一起翻炒

12.滴入醋和鹽和麻油拌勻即可

13.出鍋嘍

烹飪技巧

藕提前灼水，後面炒的時候簡單翻拌一下即可