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食材明細主料蘿蔔（2只）肉末（50克）麪粉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）澱粉（適量）酵母（8克）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲包子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱，放入肉末煸炒炒透。3、放入蘿蔔絲煸炒...
食材明細主料肉末（適量）青蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥薑末（適量）白糖（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔包子的做法步驟1、蘿蔔切絲加鹽，醃製一會。2、醃好後擠掉水分切碎。3、...
“午後的陽光下，一切都那麼美好！”食材明細主料蘿蔔（1個）粗粉絲（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料耗油（適量）五香粉（適量）熟油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲包子的做法步驟1、製作發麪團，適量麪粉，添加適量...
食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）蔥花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清...
食材明細主料普通麪粉（適量）酵母（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）肉糜（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉包的做法步驟1、麪粉加入酵母，加入適量水揉成團，蓋保鮮膜發酵至2倍大。2、白蘿蔔刨成絲。3、胡蘿...
“皮薄餡大，鬆軟餡香。”食材明細主料麪粉（適量）幹蘿蔔絲（一把）輔料香蔥（一把）酵母（少許）純淨水（少許(40以下)）炸好的粉條（少許）調料鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）雞精（少許）橄欖油（適量）香油（適量）生抽（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
“利用雙休日,多學幾道菜,這道菜是學習"sheery的媽媽"的作品.不求最像,只願好吃,真的好吃!呵呵”食材明細主料白蘿蔔（1根）粉絲（一把）肉餡（半斤）麪粉（400克）輔料雞蛋（1個）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）老面（適量）花生油（適量）配料蔥末（...
“熬豬油剩下一些豬油渣，用它和蘿蔔絲包包子，實在太香了。因爲是早餐吃，所以未來得及讓麪糰全發就包上了。半發麪的包子雖然顏值和口感不及全發麪的包子，但比“死麪”包子要強很多，口感不硬，也很軟乎。這油渣蘿蔔絲包子香嫩...
食材明細主料豬肉（1塊）紅蘿蔔（1個）麪粉（800g）輔料粉條（適量）溫水（450g）乾酵母（8g）白糖（少許）圓蔥碎（少許）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）花椒粉（適量）雞精（適量）香油（少許）油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉蘿蔔絲粉...
“很多蔬菜都可以入餡包包子，最常見的是韭菜、白菜、茴香的，但這些菜似乎都能讓人挑出點兒毛病來。比如白菜以冬天的大白菜最香，其它季節的都缺少了香甜的味道；韭菜幾乎人人都愛吃，但消化不好且有腸胃病的人不宜吃，吃完之後...
“前幾日，陪領導逛市場，領導買了些扇貝，非要送我一些，盛情難卻，只好手下；想想家中還有些蘿蔔，決定用這些扇貝和蘿蔔包包子。”食材明細主料麪粉（適量）輔料扇貝（適量）蘿蔔（適量）肥肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）扇貝蘿蔔絲...
“冬天這個時候吃蘿蔔最好了”食材明細主料白蘿蔔（半個）紅蘿蔔（半個）輔料海天豆瓣醬（一勺）大蔥（一棵）粉絲（一小把）蝦皮（一小把）油（適量）香油（適量）醬油（適量）五香粉（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法步驟1...
“自己做包子，陷可以隨自己喜好調製，我比較喜歡吃菜包子。”食材明細主料麪粉（500g）溫水（250g）酵母（5g）肉糜（150g）粉絲（100g）蘿蔔（半個）雞蛋（一個）辣椒粉（5g）輔料蠔油（15g）料酒（15g）玉米油（0g）鹽（3g）酵母（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔...
“舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤，細心的觀衆可能發現，片中每一集都少不了麪食的身影，而提到麪食，就不得不聯想到世世代代以麥子爲主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉，用蒸、煮、烤、...
“對蘿蔔絲的包子情有獨鍾，外皮鬆軟，餡心鮮嫩，再配上點爽口的醬菜，來上碗粥在這寒冷的冬季也是很愜意的事情。”食材明細主料白蘿蔔（1根）麪粉（400克）豬肥膘（適量）輔料蔥（1棵）姜（1塊）鹽（適量）白糖（適量）酵母（4克）奶粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...
“之所以叫它肉味蘿蔔絲包子，那是因爲它的肉肉不多，只有110克而，不過，有着這點點肉末，拌着這些蘿蔔絲真是不錯，所以，這蘿蔔絲包子，一直是女兒的大愛啊。嘻嘻。(展開)”食材明細主料麪粉（580克）清水（145克）牛奶（110克）輔料酵母（3克）蘿...
“不記得這是什麼時候做的了，對了一大堆的照片無從下手。索性從那些步驟少的簡單的開始吧。在家我媽就總是喜歡包這樣的大個的皮薄餡大，現在我也偏好這樣包法，每每吃起來總有媽媽的味道。”食材明細主料白蘿蔔（一根）蝦皮（一...
“絲瓜胡蘿蔔肉末包子。”食材明細主料中筋麪粉（280克）水（115克）細砂糖（15克）鹽（2克）酵母粉（2克）南瓜粉（2克）豬油（10克）餡料肉末（300克）絲瓜（1條）胡蘿蔔（半根）鹽（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）胡椒粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）絲瓜胡蘿蔔肉...
“這兩天連續曝光上海多家超市銷售“染色饅頭”，‘和瘦肉精事件’真是讓人揪心，饅頭是我們基本天天都要吃的主食呀，，爲了我們的生命安全，還是自己在家制作吧。”食材明細主料胡蘿蔔（500克）粉絲（1把）雞蛋（3個）蝦皮（50克）香菇（適量）面...
食材明細主料麪粉（400g）蘿蔔（半根）粉絲（一紮）海米（50g）輔料酵母（適量）醬油（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）五香粉（適量）蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉絲包的做法步驟1、麪粉中加入10g白糖，加入適量玉米麪(可...
食材明細主料綠蘿蔔（1斤）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打入雞蛋。5、放入麪粉。6、攪拌均...
“發麪蒸包子很簡單，只是餡料不同、或形狀不同、口味不同而已，青蘿蔔絲餡包子餡料碧綠、口感鮮香。”食材明細主料麪粉（適量）白糖（1勺）酵母（適量）溫水（適量）輔料青蘿蔔（1個）蔥花（適量）薑末（適量）豆油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮...
食材明細主料麪粉（適量）粉絲（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）輔料胡蘿蔔（一根）青菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉揉成麪糰發酵，蘿蔔絲粉絲等加入調...
食材明細主料蘿蔔（1個）豬肉（適量）牡蠣（適量）粉絲（適量）麪粉（適量）輔料亞麻籽油（適量）生薑（適量）配料五香粉（適量）醬油（適量）精鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蘿蔔絲牡蠣包的做法步驟1、製作餡料的材料。2、蘿蔔擦成細絲，然...
“這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣，也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔，不吃的話就糠芯兒浪費了，用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗，每年春節前，要專門有一天用來做油炸的...
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