蘿蔔絲肉包的做法 - 蘿蔔絲肉包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲肉包的做法步驟

• 1、麪粉加入酵母，加入適量水揉成團，蓋保鮮膜發酵至2倍大。

• 2、白蘿蔔刨成絲。

• 3、胡蘿蔔切碎。

• 4、蔥切碎。

• 5、蘿蔔絲綽水後撈出放入涼水中。

• 6、撰幹水分。

• 7、肉糜準備好。

• 8、鍋燒熱後加入適量油，然後加入白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲煸炒，再加入蔥花，加入適量耗油和鹽，糖調味。

• 9、炒好的蘿蔔餡加入肉糜中攪拌均勻，包子餡就做好了。

• 10、發酵好的麪糰分成若干份。

• 11、包入餡料，然後入鍋中二發，之後蒸20分鐘。

• 12、蒸好後悶3，4分鐘再開鍋蓋，取出晾涼，包子一次可以多做些讓冷凍，早上熱一下就可以吃啦。

• 13、這是冷凍後取出熱的包子。