糖醋鯿魚的做法 - 糖醋鯿魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋鯿魚的做法步驟

• 1、食材：鯿魚（已洗淨）。

• 2、薑片、香蔥。

• 3、取2勺料酒加入碗中。

• 4、4勺醋。

• 5、6勺白糖。

• 6、8勺生抽。

• 7、10勺清水調勻成糖醋汁，待用。

• 8、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入鯿魚兩面煎一下。

• 9、接着，擱入薑片，倒入調好的糖醋汁煮開。

• 10、然後，轉中小火燒至湯汁濃稠，關火出鍋。

• 11、最後，擱入香蔥，即成。