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“小雪節氣來一份暖心的糯米餈粑。”食材明細主料紫薯糯米粉（200g）白芝麻（20g）黑芝麻（20g）輔料水（適量）紅糖（30g）幹桂花（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餈粑的做法步驟1、餡料：黑、白芝麻(先入烤箱烤3分鐘)、紅糖。2、...
食材明細主料紫薯（1只）糯米粉（150g）輔料白糖（30g）椰蓉（1勺）牛奶（適量）豆沙餡（60g）調料淡奶油（5g）黃油（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、紫薯洗淨切塊蒸熟。2、將蒸熟的紫薯剝皮後趁熱放入糯米粉中。3、糯...
20-25分鐘。木薯餈粑冷水上鍋蒸20-25分鐘就可以蒸熟，蒸熟後的木薯餈粑可以蘸紅糖或者白砂糖食用都比較美味。木薯餈粑在儲存的時候可以抹上適量的麪粉然後放在通風的地方晾乾，再用乾淨的袋子裝好放在冰箱中儲存，吃的時候...
20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的，紫薯不熟的話，是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話，可以在和麪的時候將牛奶代替清水進行使用。製作完成之後在餈...
美食做好後，魚肉表面猶如餈粑一樣油量，所以而得名。餈粑魚是湖北傳統名菜，屬於湖北菜，鄂菜，製作的主要食材爲魚肉，輔料包括生薑片、食用鹽、醬油、白糖、食醋、幹辣椒、大蔥、芝麻油等。魚肉在烹飪之前，需要切成塊，添加食用鹽...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料生粉（適量）白糖（適量）紫番薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉，生粉，白糖，紫番薯。2、把番薯去皮切塊，蒸10分鐘。3、趁熱把番薯弄爛。4、加點白糖，生粉攪拌成番薯...
“又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜。1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2、保護胃粘膜、幫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：300紫薯：300麪粉：適量芒果：200輔料糖：適量具體步驟1.紅薯洗乾淨，切塊放鍋裏蒸。2.約20分鐘，紫薯蒸熟。3.把糯米粉過篩，以免有雜質，與適量麪粉混合，放入...
“紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小，裹上豆麪蘸上紅糖，一口一個，細細嚼下，那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區，每逢傳統節日或喜慶日子，許多人家都有打餈粑的習俗，還有句俗話：“十月朝，餈粑粄子碌碌燒...
食材明細主料餈粑（3塊）輔料花生酥糖末（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑麻薯的做法步驟1、市場買的餈粑用水沖洗下。2、用刀切小塊。3、鍋裏水燒開，放入餈粑。4、煮開後用勺子背推攪，以免粘連到一起。5、花生酥糖...
“這次買的糯米是圓圓的，店家說熬粥很好喝的，我試了一下，果真是很粘糯，尤其是熬出的米湯，濃濃的，香香的！紫薯蒸了做千層餅，還剩一些，我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個，真的很好吃，香、甜、軟、糯！外加糯米的筋道，真的很不...
“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
“紫薯泥做成粑粑也好吃，只是擔心吃胖的節奏。”食材明細主料紫薯泥（200g）糯米粉（200g）輔料白糖（30g）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯粑粑的做法步驟1、紫薯泥的詳細做法我前兩天發佈過，這裏稍微說一下。把紫薯蒸...
“春節前，好豆菜譜達人的紀念品，湖南特產，其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我，第一次見到這東東呢，背後說明上寫着，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜的湯汁，很是好吃呢！”食材明細主料...
“餈粑是比較傳統的小吃之一，傳統的餈粑經過改良，無論口感還是營養都會大大提高。今天我就做一款改良的餈粑，食材選用山藥和紫薯，山藥和紫薯都是營養健康的食材，把它們兩個搭配一起來吃，是健康的飲食方式。而且這次做的不做...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（130g）輔料水（75g）蜂蜜（適量）椰蓉（適量）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡糯米餈的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟的紫薯壓成泥。3、加入一勺蜂蜜拌勻。4、130克麪粉放入容器中。5...
“正打算做糯米餈的時候，店裏新進了些果蔬粉，有好幾種顏色的。所以這次就直接加了其中的紫薯粉進去調了淡紫色，效果真是不錯呢~搭配了蜜豆做餡兒，好好吃哦~~就連一直減肥的某人也忍不住吃了倆呢~~哈哈~~材料：糯米粉105g，紫...
“心情非常開心，第一次做的番薯餈粑竟然這麼成功!哈哈!”食材明細主料番薯（三根）輔料糯米粉（三兩）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯餈粑的做法步驟1、煮好的三根番薯搗爛加三兩糯米粉和均。2、做成這樣的圓餅狀...
能。使用木薯澱粉製作餈粑時，將木薯澱粉放在盆中，添加燒開的熱水，一邊倒熱水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後趁熱揉搓，揉成光滑的麪糰，包入準備好的餡料，放在蒸簾裏蒸15分鐘左右即可。木薯澱粉的用途廣泛，除了製作餈粑，還可以用於...
“猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因爲它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...
“在網上購買的糯米粉和椰絲剛郵回來，就忍不住想動手做吃的了，最近大家都在做糯米餈，我也來做做紫薯糯米餈。”食材明細主料糯米粉（200g）椰蓉（100g）QQ軟糖（8個）冰糖（8個）酸奶（100g）紫薯（1個）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫薯糯...
“紅糖餈粑是一道經典的街頭小吃，每次去火鍋店必點，香甜軟糯，讓人一口就愛上！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、溫開水加入糯米...
“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，富含纖維素，能促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，改善消化腸道環境，防止腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有...
6分鐘至10分鐘。蒸紫薯餈粑使用的工具不一樣，蒸的時間也會不同。使用高壓鍋蒸紫薯餈粑，需要蒸6分鐘左右即可，使用普通鍋蒸紫薯餈粑，需要10分鐘左右。紫薯餈粑是由糯米粉、水、紫薯、白糖、食用油製作而成。製作紫薯餈粑使...
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