家常熗白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.31W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
白醋 :適量糖 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許
花椒 :少許
乾紅辣椒 :適量
輔料
1. 大白菜洗淨用刀斜片成小片,入沸水鍋鍋燙煮1-2分鐘,涼水過一下取出瀝乾水份;
2. 把白醋,鹽,糖,雞精放入小碗調勻,與焯好的白菜片拌勻,放入盤中;
3. 鍋燒熱倒入涼油,將花椒和乾紅辣椒放入,小火慢炸,聞到香味,花椒變黑色辣椒變焦前離火,去除花椒,直接將油淋倒盤中擺好的白菜上即可
主料
白醋 :適量輔料
1. 大白菜洗淨用刀斜片成小片,入沸水鍋鍋燙煮1-2分鐘,涼水過一下取出瀝乾水份;
2. 把白醋,鹽,糖,雞精放入小碗調勻,與焯好的白菜片拌勻,放入盤中;
3. 鍋燒熱倒入涼油,將花椒和乾紅辣椒放入,小火慢炸,聞到香味,花椒變黑色辣椒變焦前離火,去除花椒,直接將油淋倒盤中擺好的白菜上即可