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食材明細主料牛心菜（610克）小肉丸（60克）輔料蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小肉丸炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、小肉丸、蒜（已切碎）。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將小肉...
“牛肉庚炒菜心風味可口，營養豐富。菜心可以補充維生素和礦物質，可以促進代謝。牛肉庚含有豐富的蛋白質氨基酸，能提高機體抗病能力。”食材明細主料牛肉庚（4個）菜心（150克）輔料杏鮑菇（1根）蔥白（1段）大蒜（4瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（...
“肉肉廚今天結束的是廣州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。雖然簡單，但超級好吃！！希望大家喜歡！！”食材明細主料通心菜（250g）紅椒（4個）姜（20g）大蒜（6瓣）輔料腐乳（4塊）橄欖油（15g）鹽（5g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳炒通心菜的做...
“用豬肉渣來炒特別好吃，家裏沒有豬油渣才用牛肉丸代替，也是很美味的”食材明細主料水東芥菜（1斤）輔料牛肉丸（4個）蒜頭（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒芥菜的做法步驟1、芥菜，洗淨，把梗和葉分開2、牛...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“這道菜的食材都很常見，鮮紅的紅椒，綠綠的青椒，相間分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單，那麼常見，但，搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的蔥花，就有了香香的...
“鮮嫩，清甜，快捷，清淡湯品。”食材明細主料牛筋丸（2粒）菜心（適量）輔料薑片（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸菜心湯的做法步驟1、備好食材：菜心，牛筋丸，姜。2、牛筋丸切片，切點薑片，菜心洗淨摘長段。3、鍋...
食材明細主料牛腱子肉（適量）菜心（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料:（適量）蠔油（少許）醬油（少許）木糖醇（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒菜心的做法步驟1、準備:菜心泡洗...
食材明細主料牛肉丸（90克）天菜芯（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒天菜芯的做法步驟1、食材：牛肉丸、天菜芯（已清洗切開）2、將牛肉丸拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
“家裏很多牛肉丸，吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯，那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧！”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料芹菜（250g）蒜頭（2顆）薑片（1片）小米辣（1個）調料食用油（2勺）鹽（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕牛肉丸炒小芹菜的...
食材明細主料潮汕牛肉丸（適量）青菜（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）油（少許）胡椒粉（少許）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜炒牛肉丸的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、潮汕牛肉丸備用。3、熱鍋倒入少許油爆香蔥花薑絲。4、加入...
“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...
“家常炒牛肉，簡單易學，鮮嫩適口，香辣適口，營養美味！”食材明細主料鮮牛肉（適量）圓蔥（半個）輔料油（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）老抽（少許）香菜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒牛肉的做法步驟1、成...
食材明細主料牛肉丸子（適量）菜心（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）油（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和蔥切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米...
食材明細主料牛肉（適量）菜心（適量）輔料剩米飯（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜心牛肉炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、牛肉加入玉米澱粉，蠔油和花生...
“秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）家...
食材明細主料牛肉（適量）輔料菜心（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜心炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入玉米澱粉。3、適量蠔油，老抽抓勻。4、花生油抓...
“用的羊腿骨熬的湯來燉的白菜，沒有羊羶味，比清水燉菜味道更好。”食材明細主料白菜心（1個）牛肉丸（幾個）輔料食用油（半湯匙）羊骨湯（適量）調料食鹽（2克）蔥葉（適量）醋（5克）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜心燉牛肉丸的做...
“牛肉的做法多種多樣，其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩，特別好吃。其實，炒牛肉也是有訣竅的，每個部位的吃法都不一樣，如果肉選錯了再加上做法不對，做出來的牛肉咬都咬不動，口感極差。掌握了下...
“簡單快手無難度的一道家常菜，3步就可以做完，耗時不到10分鐘。”食材明細主料雞胸肉（半塊）小菜心（適量）輔料蒜（適量）麻油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小菜心炒肉的做法步驟1、將菜洗乾淨，備好蒜，雞胸肉用鹽、...
“牛肉直接炒，很容易炒老，加入調料及澱粉醃製，不僅更加入味，牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉（250克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）生薑（適量）幹澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“這是配早餐的快手小菜，用它來配米粥很是有味，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料牛肉丸（150克）洋蔥（1個）輔料玉米油（適量）細鹽（少許）蔥（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛肉丸小炒的做法步驟1、備好...
食材明細主料花菜（335克）牛肉丸（95克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒花菜的做法步驟1、材料：花菜、牛肉丸2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。3、將牛肉丸拆開包裝，放在案板上切開，待...
“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉醃漬10分鐘，炒幾分鐘，很快就好。”食材明細主料牛肉（100克）芹菜（幾根）輔料青椒（1個）大蒜（適量）姜（適量）小米椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常...
食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色爲止5、加入蒜片爆香6...
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