牛肉丸炒芥菜的做法 - 牛肉丸炒芥菜怎麼做

“用豬肉渣來炒特別好吃，家裏沒有豬油渣才用牛肉丸代替，也是很美味的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉丸炒芥菜的做法步驟

• 1、芥菜，洗淨，把梗和葉分開

• 2、牛肉丸

• 3、蒜頭切成粒

• 4、牛肉丸切成薄片

• 5、熱油炒蒜頭

• 6、芥菜頭用手掰成小塊後，放鍋裏和蒜頭炒幾遍

• 7、放牛肉丸，一起炒幾遍

• 8、把芥菜葉子也放進去一起炒

• 9、放鹽，翻一遍後，蓋上蓋子，一分鐘

• 10、一分鐘後拿掉蓋子翻一兩遍

• 11、盛在盤子上