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食材明細主料剩飯（1碗）塔苦菜（1棵）龍蝦丸（3個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜龍蝦丸炒飯的做法步驟1、食材：剩飯2、塔苦菜3、龍蝦丸4、將龍蝦丸拆開包裝，取出三個放在案板上。5、切碎，待用。6、將...
食材明細主料龍蝦仁（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）龍蝦仁炒飯的做法步驟1、龍蝦仁。2、米飯。3、鍋中放入適量油燒熱後放入龍蝦仁煸炒。4、加入蠔油和生抽。5、放入...
食材明細主料塔苦菜（3棵）魚豆腐（4塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、將塔苦菜掰下來洗淨。4、再用清水浸泡30分鐘撈...
食材明細主料塔苦菜（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的...
“龍蝦二吃，主菜蒜蓉粉絲蒸龍蝦，剩下的龍蝦頭尾可以用來泡飯粥，我們這裏的泡飯粥其實就是用剩飯加水煮成粥！”食材明細主料龍蝦頭（1個）青菜（200克）米飯（1碗）龍蝦尾（1個）輔料料酒（10ML）濃湯寶（1小盒）鹽（5克）胡椒粉（2克）豬油（10克）水量（1500ML）...
“這種蝦醬是用整個小蝦子醃製的，初期是整隻蝦子，發酵的過程有的蝦子會化成醬，味道特別純正。我最喜歡整隻蝦的時候，來用做菜。”食材明細主料塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“這是一道比較經典的家庭菜式，但我這次除了苦瓜雞蛋之外還有另外兩種食材，那就是九層塔與蔥花，炒好之後的味道更好！”食材明細主料苦瓜（2個）雞蛋（4枚）輔料橄欖油（適量）芝麻油（少許）鹽（適量）料酒（少許）九層塔（適量）蔥花（適量）生粉（適量）其他...
“塔菜又稱菊花菜，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。”食材明細主料塔菜（1顆）香菇（（鮮）1個）輔料鹽（3g）雞精（1g）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦塔菜炒香...
食材明細主料塔苦菜（2株）鮮蘑菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜2、鮮蘑菇3、將塔苦菜掰下來洗淨，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片...
食材明細主料蝦乾（適量）米飯（適量）九層塔（適量）輔料雞蛋（適量）生菜（適量）生抽（適量）鮮貝（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔蝦乾炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、九層塔洗淨。3、蝦乾泡發切小塊。4、鮮貝洗淨。5、...
食材明細主料塔苦菜（2棵）蝦蛄（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、蝦蛄。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗...
食材明細主料塔苦菜（190克）熟蝦（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉炒塔苦菜的做法步驟1、材料：塔苦菜、熟蝦2、將塔苦菜洗淨，撈出待用。3、將熟蝦剝殼取蝦肉，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻...
食材明細主料年糕（2根）塔苦菜（2棵）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋塔苦菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、塔苦菜3、雞蛋4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將年糕...
“微波爐5分鐘出好菜系列”食材明細主料基圍蝦（12只）輔料橄欖菜（10克）蒜蓉（3勺）薑末（適量）花雕（3勺）麻油（3勺）配料糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜塔吉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨2、去蝦身殼，留頭尾，去蝦線3、蝦身中間...
食材明細主料剩飯（1碗）龍蝦丸（1包）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦丸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、龍蝦丸。3、雞蛋。4、香蔥。5、將雞蛋打成蛋液。6、將龍蝦丸去包裝...
食材明細主料剩飯（1碗）圓白菜（半棵）龍蝦丸（1包）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦丸圓白菜炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、圓白菜。3、龍蝦丸。4、將龍蝦丸拆開包裝，放在案板上切碎，待用。5、將圓白菜...
“很喜歡寶塔花菜的漂亮模樣，今天拿它和蝦仁來個小炒，輔以白玉菇做點綴，鮮香美味！炒得挺家常的，搭配蠻清新的！”食材明細主料寶塔花菜（適量）白玉菇（適量）鳳尾蝦仁（適量）紅椒（適量）姜蔥（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料塔苦菜（2棵）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜炒豬肚的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、熟豬肚。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將熟豬肚放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱...
“第1次買這麼大的龍蝦在家做，3斤多的波士頓龍蝦（98元每斤）。到家後老公對着龍蝦看了半天，無從下手，幸好有萬能的“度娘”！做了龍蝦2吃，一吃就是最經典的粉絲蒜蓉蒸龍蝦，二吃麼就是龍蝦菜泡飯了！”食材明細主料大龍蝦頭（1個）大龍...
“塔苦菜配冬筍，舌尖上面學來的，用雞湯煨入圍，清淡爽口”食材明細主料塔苦菜（1棵）帶殼冬筍（400g）輔料雞湯（100毫升）油（3湯匙）鹽（1g）澱粉（3g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜燒冬筍的做法步驟1、準備好冬筍和塔苦菜2、冬筍刨...
食材明細主料塔菜（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜炒肉渣的做法步驟1、1、食材：塔苦菜、五花肉2、2、將塔苦菜的根去掉，洗淨備用。3、3、五花肉洗淨切片備用。4、4、鍋燒熱，用薑片...
“在家裏做飯，尤其是請客的時候，常常剩下一大堆，尤其是炒飯啊蓋澆飯啊，放到第二天就不想吃了，實在沒有了剛做出來的美觀。昨天做了一大份西班牙海鮮飯，一陣猛攻後，海鮮和肉都不剩了，可是飯還剩下不少。今天中午拿出來，早已不是...
食材明細主料塔苦菜（1棵）茭白（1根）新鮮香菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白香菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、茭白、新鮮香菇。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、...
“今天是情人節，與我們來說沒多大關係！只是找個由頭吃！在家做是最實惠，弄了2個小波士頓龍蝦，把龍蝦的大鉗子剝出肉來與捲心菜一起拌了色拉！”食材明細主料龍蝦鉗（4個）捲心菜（1棵）輔料意式口味沙拉汁（30g）色拉醬（15g）黑胡椒碎（少許）檸...
食材明細主料剩飯（1碗）龍蝦丸（1包）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋龍蝦丸炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、龍蝦丸。3、雞蛋。4、香蔥。5、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。6、打成蛋液，待...
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