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“很早以前在外面吃過,回來自己研究了一下,非常鮮的一道菜,很好下飯,而且操作簡單”食材明細主料冬瓜(300g)幹蝦米(1勺)肉末(1勺)輔料食用油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)辣椒(2個)蔥花(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米肉末燜...
“葷素搭配蒸出美味!肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉末(適量)輔料蔥花(少許)生粉(適量)調料胡椒粉(少許)冰糖老抽(2勺)糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,肉沫、冬瓜等...
“人們喜食冬瓜,是因爲它獨特的營養價值。冬瓜中的維生素C的含量高,爲一般蔬果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內脂肪轉化爲熱能,還能減少脂肪在體內的堆積,是一種非常好的減肥食品。中醫學認爲,冬瓜性味甘平,有...
“這道菜是以冬瓜爲主,以豬裏脊肉爲輔的菜,經過25分鐘的蒸制,冬瓜入口即化,裏脊末軟糯清香,是一道非常健康的菜餚;冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,中醫認爲冬瓜味甘,性涼,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。同時...
食材明細主料冬瓜(400克)豬肉餡(100克)輔料蔥(適量)食鹽(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜肉末的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、豬肉餡加食鹽、料酒、生抽和澱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉末蝦米燜冬瓜就是一道很家常的菜。製作的方法就是很簡單家常的方法,而且大家都喜歡吃的食材就是蝦米了,特別是小孩子最喜歡吃的就是蝦子。而且很有營...
“冬瓜主要產於夏季,取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。”食材明細主料瘦豬肉(適量)冬瓜(適量)輔料八...
食材明細主料瘦肉(100克)冬瓜(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。蔥切段,薑切片。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切成小片...
“清爽的湯品夏季就愛這樣喝。”食材明細主料冬瓜(500克)肉末(少許)蝦仁(少許)輔料蒜末(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹽(少許)米酒(少許)蔥頭(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、肉末,蝦仁,放蒜末,米酒,香油...
“簡單快手的菜,夏季要多吃冬瓜哦,讓你面板水嫩嫩。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮改刀切滾刀,熱鍋溫油放入冬瓜。2、中火翻炒。3、翻炒均...
“夏天,就愛吃這些清清爽爽的!關鍵是,小蝦米不僅起到提鮮的作用,還很補鈣。”食材明細主料冬瓜(一斤)小蝦米(適量)蒜頭(三瓣)輔料雞粉(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小蝦米燜冬瓜的做法步驟1、材料備好。蒜頭切碎...
“先打算直接炒冬瓜片的,但看着冰箱中還剩有一小碟肉末,就想將它們混搭在一起,葷素搭配,這樣營養才更均衡。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。肉末炒...
食材明細主料鮮蝦(200g)輔料冬瓜(150g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)蒜瓣(兩個)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鮮蝦燜冬瓜的做法步驟1、鮮蝦去頭須冬瓜切片。2、冬瓜。3、切好的冬瓜。4、蒜瓣切好。5、放油放蒜瓣炒一下。6、...
食材明細主料冬瓜(適量)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽,兩勺澱粉。3、順時針拌上勁,加入一小勺食用油...
食材明細主料冬瓜(500g)肉末(120g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)小米椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備食材:1.冬瓜;2.肉末;3.蔥花、蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有潤肺生津的保健作用。而且冬瓜爽口,蝦米補鈣,夏天吃很不錯哦。肉末蝦米燜冬瓜是浙菜系的代表菜,新鮮的海米與冬瓜一起烹飪...
食材明細主料肉片(適量)冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉片蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨,切成小塊備用。2、煸炒好的肉片備用(合豬油)。3...
“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末,有素有葷,簡單易做,不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜(400g)肉末(100g)輔料鹽(適量)蠔油(1大勺)生抽(2勺)蔥(適量)澱粉(適量)油(適量)料...
“冬瓜中含有的活性物質,能夠有效的組織體內糖向脂肪的轉化,可以把多餘的脂肪消耗掉,所以具有一定的減肥功效,冬瓜具有潤腸通便的作用,冬瓜富含膳食纖維,能夠改善便祕患者的症狀。”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)紅辣椒(適量...
食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)輔料香菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊狀。2、肉末備用。3、熱鍋入油,放入肉末煸炒至變色。4、...
“看這色澤就誘人,冬瓜都變成紅色,孩奶奶還問這是放了什麼,哈哈,超級簡單大變臉。”食材明細主料冬瓜(300g)大蝦(10只)輔料蔥(一段)鹽(半勺)味極鮮(1勺)油(適量)五花肉(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜大蝦的做法步驟1、冬...
食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)香蔥段(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜切厚片、肉末、青紅椒、蒜、香蔥段。2、鍋中放油,放入冬瓜...
“肉末冬瓜、吃起來清爽美味、做法簡單、上桌漂亮、咱們女性朋友的大愛、有減肥的功效!冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水,消腫解毒,生津除煩,利膽;對肥胖、腎病水腫、...
食材明細主料肉末(適量)冬瓜(1000克)蝦米(適量)紅椒(3個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蝦米燒冬瓜的做法步驟1、成品圖來一張,簡單的家常菜,看着不錯吧。2、蝦米,紅椒,大蒜切塊,肉末準備一些備用。3...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦米(適量)香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蝦米燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊備用。2、香蔥切碎備用。3、蝦皮備用。4、熱鍋入油,放入蔥白...
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