有關私家水煮肉片-色香味俱全的美食的精選大全
“饞了兩週的水煮肉片，今天終於吃上了，私家水煮肉片，色香味俱全。炎炎夏日，就是想吃點兒辣刺激一下味蕾。不要把這道大菜想的那麼難，動手一做你又是家中一大廚神。滑嫩的肉片，彈嫩可口。配上墊底的配菜，滑而不膩。”食材明細...
食材明細主料豬肉卷（300克）輔料大頭菜（適量）小紅尖辣椒（適量）香菜（適量）水（適量）配料花椒（適量）大料（適量）麻椒（適量）油（適量）精鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）水煮肉片的做法步驟1、將大頭菜洗淨，撕塊。2、準備好紅辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200豆角：300輔料油：2ml料酒：適量醬油：適量鹽：3具體步驟1.準備好的長豆角，洗淨，去蒂去絲；2.豬肉切片，放鹽、油、醬油、料酒，醃製5分鐘；PS:建議用五花肉比...
“麻辣鮮香，肉嫩滑爽，川菜經典，禦寒佳品”食材明細主料豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蔥白（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做...
“在國人的日常生活中，吃飯很自然是用碗的，無論大人還是小孩，無論家裏還是飯店，美食與碗有着密不可分的關聯。因爲太過習以爲常，碗和美食早已在人們的心裏定格爲一個整體。所謂相遇，就是在不可能中出現可能，在看似矛盾中找到...
每天吃白米飯配菜，還要愁炒什麼菜配飯，吃膩了白米飯配菜，那你可以試試這道四喜排骨飯。四喜排骨飯是以排骨、胡蘿蔔、玉米、豌豆、香菇、白米飯爲主料亨煮而成的，是一道色香味俱全的美食。排骨、玉米、胡蘿蔔、豌豆、香菇...
“味香肉嫩，燜出來的一道好菜。不知道一整隻雞如何下手，跟着我做，總沒錯！”食材明細主料三黃雞（1只）輔料大蔥（適量）生薑（適量）白洋蔥（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）輔料料酒（4勺）生抽（3勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：一個藕：半截胡蘿蔔：半根香蔥：一根蒜：適量輔料油：適量澱粉：適量鹽：適量耗油：適量具體步驟1.藕片切好泡水裏不容易變色2.切蔥花和薑絲，另外胡蘿蔔切片，青...
河蚌又叫蛤蜊,古時因爲珍珠自他殼中由石粒而蛻變文明，後來文明發展人們又轉而發現了他的食用價值，殼內的蚌肉鮮嫩滑軟，白晶晶的像極珍珠顏色因爲其堅硬的外殼又爲她蓋上了一層神祕的色彩，那麼河蚌肉又有哪些做法新鮮又美...
“這道菜的精髓就是豆瓣醬了，一罈好的豆瓣醬做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是媽媽給我做的老壇豆瓣，一般都要裝壇一年之久。”食材明細主料裏脊肉（250g）豆芽（250g）輔料大蒜（適量）自制豆瓣（適量）幹辣椒（適量）食鹽（適量）水澱粉（適量）蔥花（適...
食材明細主料鱸魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮魚片的做法步驟1、鱸魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一個非常有特色受歡迎的美食，那就是香辣蟹了。很多小仙女都喜歡去大排檔吃，現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味好吃的di...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘私房水煮肉片是由豬肉和辣椒一起煮制而成的一道私房菜，製作起來步驟簡單易學，吃起來也是十分爽口美味，辣椒的美味中融入了豬肉的香味，吃起來更佳美味，大家...
食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）黃豆芽（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）薑末（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）私房水煮肉片的做法步驟1、準備好這道菜的靈魂，選擇小米辣就是要任性一回，沒有小米辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300油菜：適量圓白菜：適量豆芽：適量芹菜：適量輔料辣椒麪：適量麻辣底料：適量具體步驟1.準備好食材，洗淨備用。2.雞肉切成片，加入澱粉抓勻。3.鍋中放入底油，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉片：300杏鮑菇：100平菇：100金針菇：100輔料調料：適量具體步驟1.食材準備，肉，金針菇，杏鮑菇，平菇2.肉切成片，並放入調料醃製，備用3.蔬菜去根部並洗淨4.金針菇...
蝦當中含有非常豐富的蛋白質和鈣，因此深受人們的喜歡。蝦的品種很多，有河蝦、白蝦、基圍蝦、羅氏蝦，今天小編就要跟大家聊的是基圍蝦。基圍蝦個頭大非常好吃，因此很多人都喜歡吃。那我們平時水煮基圍蝦應該怎麼做纔會比較...
“過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味道，因此吃起來奇香。問題是，廢油反...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味水煮肉片是豬肉和配菜做成的美食，這款豬肉的口感比較好，菜的味道比較不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食營養比較豐富，所以多吃對於身體比較好，但...
麻辣牛肉是一道四川省的傳統名菜，同四川由古而來的麻辣口味一樣，他將牛肉同麻辣相結合，辣椒的鮮紅，豌豆的嫩綠，牛肉的厚實金黃，明豔鮮香的像是充滿了對生活的希望，牛肉厚而不柴是要求獨到的火候和控制力度，牛肉能夠補中益氣，強...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料黃豆牙：青菜：豬肉：輔料蔥薑蒜：料酒：花椒：澱粉：豆瓣醬：火鍋底料：具體步驟1.黃豆牙和青菜洗淨瀝水2.放料酒。鹽。生粉。雞蛋清醃製肉片3.起鍋炒豆芽和青菜4....
“蛋炒飯一直是我最喜歡的主食之一。自己開始下廚後，便開始琢磨，怎麼炒蛋炒飯纔好吃，很多人炒的方式不同，經過多次嘗試，終於找到了能將蛋炒飯炒得不油，又充滿滋味，色香味俱全的方式。此外，這樣炒，油煙也很少。現分享之（以下食譜...
“下菜油3兩大火，下蒜苗，萵苣。煙炒熟裝盆留油，大火依次下幹辣椒段，豆瓣，姜米，雞精，鮮湯，醬油，茴香數粒.肉片先用開水膽汁，瀝乾水分放入鍋內。面上撒上花椒麪,辣椒麪,味精.鍋內下菜油2兩大火。下香蔥末爆炒出鍋，淋於盆內.”食材...
“水煮肉片麻辣鮮香，看着就讓人情不自禁吞嚥口水，相當誘人難耐。不過飯店的食物都重油重辣，很多人考慮到健康衛生，不敢經常碰。那不如豐衣足食，自己來做”食材明細主料豬裏脊（400g）輔料青菜（100g）平菇（100g）豆芽（100g）香菜（兩根）幹辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：少許黃豆芽：少許馬哈魚肉：適量輔料幹辣椒：適量蔥薑蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量麻椒：適量具體步驟1.魚肉片成片，魚骨單拿出來。用料酒，鹽，水澱粉喂上。2.準...
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