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不能夠保證恆溫恆溼的環境。豆芽速所需要用的豆子需要提前一晚上浸泡上,這樣可以讓豆子喝足水,喝足水之後豆子才能夠保證出芽。發豆芽所用的豆子不要用陳舊的豆子一定要挑選新豆子,因爲新豆子的發芽率比較高,陳舊的豆子可...
“我喜歡吃發麪餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麪,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因爲沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麪粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(...
“簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麪餅的做法步驟1、盆內放300克麪粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白...
把水倒入碗中浸泡綠豆24小時,等綠豆破皮後再找一個蒸架,蒸架上放一塊毛巾,把破皮的綠豆放在毛巾上,最後還要蓋一塊毛巾,每天記得澆一次水就可以了。注意第一次浸泡綠豆的時候倒入適量的水,水不要太多,差不多沒過綠豆就可以了...
酒的歷史可以說是淵源流長,從古至今一直有着不同的美酒。從古代的文人志士到現在,酒一直是逢年過節的一個必備的飲品之一。隨着酒銷量增速,市場上供銷商的分銷商也慢慢地多了起來。很多的創業者看中白酒行業,開始考慮投資...
在當前應對國際經融危機的嚴峻形式下,提高產業競爭能力,是我們面臨的緊迫任務,也是保證發展的重要舉措。那麼發展也必定是企業生存的關鍵。那麼一家餐飲店如何發展呢?首先就是創新,只有努力創新的餐飲店纔會有前途,纔不會被...
外面賣的饅頭又大又白,不少人看到買來的饅頭,有時也會心血來潮,想要自己在家用麪粉來蒸饅頭吃,那麼自家做饅頭怎麼發麪呢?跟小編一起來看看吧。一、自家做饅頭怎麼發麪說到做發麪的饅頭,少不了要用到發酵粉,現在超市裏也常...
準備綠豆或者黃豆,將洗乾淨的豆子放入水中浸泡,用溼紗布蓋住即可。注意浸泡之後3到4天的時間裏,每天早晚澆水,如果是冬季兩天澆一次水即可。發芽過程中保持室溫,一定要注意避光。如果想要豆子發芽時間縮短,可以在盆中加入50...
食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的溼布發...
“家庭自制紅棗發高,食材簡單,製作簡便,味道鮮嫩。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(3個)輔料紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭自制紅棗發糕的做法步驟1、準備麪粉。2、麪粉中加入小蘇打,低筋粉,白糖。3、加入酵母...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
“喜歡吃麪食的人,很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麪餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母粉(2克)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
“今天分享在家就能做的傳統美食:發糕。發糕是以大米爲主要材料製成的傳統美食,是一種大衆化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。”食材明細主料中筋麪粉(225克)木薯粉(175克)水(372克)紅糖(80克)白糖(20克)玉米油(20克)輔料...
“很喜歡吃豆芽。但是外面買的不安全,打營養液,無根劑等等,都不敢吃了。所以自己在家發制.”食材明細主料黃豆(隨便手抓幾把)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發黃豆芽的做法步驟1、準備一個乾淨無油的盆2、一張紙,...
用水浸泡即可。發黃豆豆芽之前先把乾癟、發蟲、腐爛的黃豆種子挑選出來。發黃豆豆芽容器要選擇漏水的木桶,這樣黃豆豆芽根部纔不會積水,不容易變爛、壞根。用黃豆發芽要經常換水。黃豆長出嫩芽後要經常澆水,避免黃豆豆芽...
1、挑選好的黃豆。發黃豆芽的時候要選擇顆粒飽滿、個頭比較大的黃豆,同時要注意不選有蟲蛀和存在明顯破損的黃豆。2、清洗乾淨後浸泡發芽。浸泡的水需要用礦泉水或純淨水,保持黃豆的三分之一在水中,黃豆上方用紗布蓋住,定...
1、挑選豆子。發豆芽菜可以用黃豆,也可以用綠豆或者黑豆。要挑選顆粒飽滿無破損、色澤鮮亮的生豆子。2、清洗。將挑好的豆子放入水中輕輕搓洗,並確保豆子的完整性。3、發芽。清洗好後,將豆子放入漏筐中,底部適當浸水,豆子...
“我們那兒的餡餅以發麪爲主,死麪的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麪和幹發麪兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麪做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麪粉(250g)雪花牛...
1、在水中放入5勺食鹽,攪拌均勻,將幹魷魚放入鹽水中,浸泡3個小時就可以變軟。2、可以將幹魷魚放在冷水中浸泡一會,拿出再放在鹼水中浸泡,這樣魷魚乾就會變得鬆軟。3、泡發乾魷魚還能用香油泡發,在盆中倒上一些香油,少許的鹼,...
雪糕作爲一道消費者非常喜歡吃的食物,早已博得了許多消費者們的青睞,尤其是在夏天,經常看到人手一根雪糕的景象,雪糕憑藉着各種口味和冰涼的口感讓消費者們喜愛有加。那麼雪糕批發加盟哪家好?我們一起來看看吧。雪糕批發...
“這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
控制好溫度以及溼度和光照等。溫度適宜溼度良好的環境下豆芽才能發育的比較壯碩,自己發的豆芽中沒有添加任何的激素等成分。超市中售賣的豆芽都是透過放入激素類似於化肥的成分使豆芽長得比較圓胖,自己發的豆芽只放入了...
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的...
“炎炎夏日,山珍海味都毫無味口,倒是綠豆芽覺得清爽適宜,市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料,不如就自己動手吧。小的時候,一直看家裏大人發豆芽,其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆(適量)輔料花盆(適量)布(適量)小碗(適量)石頭(適量...
幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品,儘管營養價值不及鮮海蔘,但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收,而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。家裏怎樣泡發乾海蔘,大家知道嗎?看看下面的內容,你就會知道了...
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