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“鄰居自家種的菜心，花都開好了，我只取最嫩的部分，做一道芝麻拌菜心，香。”食材明細主料菜心（1扎）輔料芝麻（1勺）蒜末（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（2匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻拌菜心的做法步驟1、準備的菜心。...
“冰箱裏還有幾根菜心，本着不浪費自由慷懶的態度，做個蠔油菜心面吧。。。菜心洗淨後，加一勺鹽泡水備用，下面讓我們開始吧。。。”食材明細主料波紋面餅（1塊）菜心（二兩）輔料蠔油（適量）頭抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...
“白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱爲白灼。白灼的方法大致分爲兩類：一類是“原質”灼法，另一類是“變質”灼法。“原質”灼法，原料能保持原有的鮮味，粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單，但烹...
“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心，鮮甜可口，適合廣東的氣候。節後刮油，吃菜心的好季節，現在的菜心肥大，厚實，鮮、甘。”食材明細主料菜心（500克）輔料花生油（3ml）鹽（1克）生抽（1ml）蒜（1個）生薑（1克）蔥香（口味）氽...
“最近我們家寶寶迷上炒飯了”食材明細主料雞蛋（1個）菜心（3根）米飯（1碗）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心粒雞蛋炒飯的做法步驟1、準備所有材料。2、雞蛋打到碗裏，加少許鹽攪拌勻。3、菜心洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：280輔料蒜：適量油：適量鹽：適量雞精：半勺醬油：2勺具體步驟1.準備好菜心，老點的可以撕掉些皮和筋。2.散心清洗乾淨。3.鍋加水燒開。4.放入菜心。5.加...
“天越來越熱，各種肉菜真心吃不下，總想吃些清淡的食物，但是不管多清淡都要顏值與美味並存才行。香菇碎菜心簡單快手，不僅有顏值口感還很好，就連小孩子都喜歡的不得了，一盤菜上桌還沒等我把米飯端上來，菜已經被熊孩子一搶而空...
食材明細主料香菇（500克）菜心（500克）輔料蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）鮑汁香菇伴菜心的做法步驟1、香菇浸透後煮淋2、菜心用煮鍋煮淋先上碟3、開鍋加油，油滾加蒜蓉，之後加香菇和鮑汁和少200ml水，煮一會收水後上碟...
食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料紅油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心粉絲的做法步驟1、所有原料洗淨備用2、粉絲入水汆燙過涼備用3、白菜洗淨切絲、胡蘿蔔...
“非常清淡清甜的一道菜，爲了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜菜心的做法步驟1、有幾個步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：300輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量雞精：適量生薑：適量具體步驟1.將菜心去尾洗淨控水，葉子和根分開2.將生薑去皮切細絲3.在燒熱的鍋中放入食用油，放入...
食材明細主料牛肉丸子（適量）菜心（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）油（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸子菜心湯的做法步驟1、菜心和蔥切好備用。2、番茄切塊備用。3、準備一些海米...
“經常去沙縣小吃吃套餐飯、快餐的都應該知道店裏基本青菜都是拌的直接把洗好的青菜放到燙麪的清湯裏燙熟再加上調料簡單的拌一下方便快速關鍵是！青菜中殘留很多農藥特別是不是應季的蔬菜或者城市中的蔬菜洗多少遍泡多...
“一年一度高考又來了，因爲家裏有人高考所以那年特別關注高考動態的，隨帶回憶自己當年高考事的有木有？當年你的高考趣事有什麼？當年你高考的時候，又吃了什麼營養高考餐呢？”食材明細主料豬肉（200g）菜心（適量）輔料生薑（適量）枸杞（適...
食材明細主料油菜心（適量）豆腐（半塊）輔料生抽（1大匙）糖（1調料匙）鹽（多半調料匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐扒菜心的做法步驟1、油菜去掉外面的大葉子(留着做餡了)，剩下的中間的嫩心洗淨備用2、豆腐半塊3、切正方形...
食材明細主料黃牛牛肉（500g）菜心（半斤）輔料薑絲（四片）鹽（3g）蒜頭（3個）雞粉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法步驟1、黃牛牛肉切片2、牛肉，薑絲，蒜頭備好3、把炒鍋燒熱，放油，放薑絲，再放牛肉。因爲牛肉很...
食材明細主料菜心（適量）香菇（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒蘑菇的做法步驟1、準備好食材。2、蘑菇切片。菜心切段。3、蘑菇焯水。4、鍋中放油，然後放入蘑菇翻炒。5、繼續翻炒...
“菜心清新可口，香菇鮮美營養！這道菜有着補氣血，降血脂，抗癌症等功效，實爲一道健康養生的簡單菜餚。”食材明細主料菜心（300克）香菇（100克）輔料油（2湯匙）醬油（2湯匙）水（1/2茶匙）白砂糖（1/2茶匙）水澱粉（1/4茶匙（水和澱粉比例1：1））清淡（口味）煮（...
“繼續鴿子湯，吃了一個月了，別的感覺沒有，就是膚色好了很多。”食材明細主料鴿子（1只）輔料菜心（100克）純淨水（1000克）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜心鴿子湯的做法步驟1、菜心洗淨切段。2、鍋燒水。3、水開...
“鮮嫩，清甜，快捷，清淡湯品。”食材明細主料牛筋丸（2粒）菜心（適量）輔料薑片（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸菜心湯的做法步驟1、備好食材：菜心，牛筋丸，姜。2、牛筋丸切片，切點薑片，菜心洗淨摘長段。3、鍋...
食材明細主料菜心（適量）輔料鹽（1匙）糖（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅...
“孩子不太愛吃炒的綠色蔬菜，但包成包子或餃子卻很愛吃，早晨蒸幾個蔬菜餡的包子，再配上一碗玉米糊糊，是不是很營養呢？”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（6個）菜心（500克）粉條（適量）輔料安琪酵母（2.5克）溫水（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量...
“1、鮮蘑可以提高身體免疫力鮮蘑中的營養成分可以提高人體內T淋巴細胞的活性與功能，能讓人體的免疫功能明顯提高，從平時經常食用可以減少多種常見疾病的發生。2、鮮蘑能止咳化痰止咳化痰是鮮蘑的重功效之一，它含有一些...
食材明細主料年糕（300g）菜心（300g）輔料豬油（一勺）食鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心年糕湯的做法步驟1、備好年糕。2、菜心摘段，洗淨。3、年糕切段（切片也行）。4、鍋裏燒兩大碗清水，放入豬油，食鹽，味精。5、...
食材明細主料菜心（80克）日本豆腐（1條）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜心日本豆腐的做法步驟1、食材：菜心。2、日本豆腐。3、將菜心洗淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將日本豆腐放在案板上切開去...
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