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食材明細主料藜蒿(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藜蒿的做法步驟1、熱油。2、放入幹辣椒,薑片,蒜片炒香。3、放入藜蒿。4、翻炒片刻。5、翻炒至軟加...
食材明細主料藜蒿(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒節(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜蒿炒臘肉的做法步驟1、藜蒿適量,摘去葉子,再掐成合適長短,掐不動的部分較老不要,全部摘好後,盤裝備用。2...
“茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆(約200克)幹海椒(2根)鹽(0.5茶匙)輔料紅椒(0.5個)菜油(1/3湯匙)雞精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖(另用),去老杆、切段;紅椒0.5個切...
“藜蒿營養豐富,江西的藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點,而入選“十大贛菜”之一。原計劃也參考做一道,但看到家裏美味的火腿,忍不住產生了改造菜譜的想法,沒想到不僅嘗試成功,味道還更勝一籌,於是發出來與大家一起...
食材明細主料五花肉(適量)藜蒿(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒藜蒿的做法步驟1、食材:藜蒿掐段洗淨,五花肉切片。2、鍋中油熱放入五花肉、蒜粒和幹辣椒炒香...
“微辣,鹹香,脆嫩,色澤嫩綠。蘆蒿,是我國公認的抗癌蔬菜,具清香氣味,嫩莖葉、根狀莖。它有一種濃郁的清香味,口感外脆裏嫩。蘆蒿爲藥食同源植物,不僅可做菜,還有較高的藥用保健價值,常吃具有降血壓、降血脂、緩解心血管疾病的食...
“前天在菜場看到有賣南京蘆筍的,結果一看,這不就是我們家的藜蒿嘛,好久沒吃藜蒿炒香腸這道菜了。記得以前冬天在家的時候,經常吃這道菜,尤其喜歡裏面的藜蒿,帶點香腸的香味,又有着藜蒿本身的清香與脆爽,不說了,流口水了。。藜...
“茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃,其含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、降壓補腦等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜種類繁多,使我能夠品嚐到不少的新品種。這大葉茼蒿就是其中一...
食材明細主料茼蒿(一大把)輔料蒜(五六瓣)香油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌桐蒿的做法步驟1、桐蒿擇洗乾淨。2、炒鍋放水燒開,放入桐蒿焯一會兒。3、焯好的桐蒿,撈出瀝乾水分,放入鹽、...
食材明細主料稼祺藜麥(90g)萵筍(230g)輔料紅椒(1顆)大蒜(若干)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗炒萵筍藜麥飯的做法步驟1、食材準備。2、水開下藜麥,煮12分鐘。3、萵筍切絲,泡水加鹽。4、藜麥再上鍋蒸10分鐘。5、紅...
中國的文字博大精深,有很多的文字是我們在生活中不怎麼常見的,特別是現在用手機比較多,好多字打拼音輸入直接就出來了,所以偶爾看到的時候,很多子都不認識了,今天小編和大家科普兩個字,“藜蒿”,你知道藜蒿怎麼讀麼?它是什麼意...
食材明細主料藜蒿(適量)臘肉(適量)調料蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒藜蒿的做法步驟1、臘肉在鍋中煮十五分鐘,撈岀洗淨。2、把臘肉肥瘦分開切片。3、藜蒿折成段清洗乾淨。4、臘...
“藜蒿網購的少,每次150克,三個菜就做完了。真心覺得剛剛好。”食材明細主料麻辣腸(100g)藜蒿(150g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒藜蒿的做法步驟1、藜蒿洗淨。2、...
“蔞蒿又叫蘆蒿,有特殊的香氣,脆嫩可口。”食材明細主料蘆蒿(1把)蒜(2瓣)花椒(1小撮)白砂糖(1茶匙)油(1湯匙)輔料幹辣椒(2枚)香蔥(2棵)鹽(半茶匙)生抽(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘆蒿的做法步驟1、準備好食材。2、把蔥、...
食材明細主料牛肉(適量)藜蒿(適量)紅辣椒(1個)花生油(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)豆瓣醬(適量)玉米澱粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒藜蒿的做法步驟1、準備上圖食材:牛肉、藜...
“還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的,給帶過來的。真空包裝的,不幹硬,所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦,下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)藜蒿(150g)輔料食用油(小許)調料幹辣椒(小許)蔥(小許)姜(小許)微辣(口...
“老媽每年都會醃製些臘肉,配上我挖的野生藜蒿,吃起來特別的有汁有味。現在挖野菜屬於返璞歸真了。在所有蔬菜與臘肉的組合中,藜蒿和臘肉的組合達到了最高境界。只要老媽將一盤子藜蒿炒臘肉端上桌,總是最先被消滅的。作爲...
“喜歡吃青菜的我,每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜(一把)輔料獨蒜(一顆)幹辣椒(3-5顆)花椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗,沸水一燙便撈起。2、迅速出鍋擺盤裏,...
“蔞蒿滿地蘆芽短,正式河豚欲上時。詩哈哈,在吃貨眼裏,詩情畫意不抵珍饈佳餚。詩句裏的美味我今天中午吃全了。”食材明細主料藜蒿(150g)火腿腸(100g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
藜蒿讀li二聲,hao一聲。藜蒿,也被叫做蔞蒿、水蒿、柳葉蒿、驢蒿、香艾、小艾、水艾以及蒿苔等,是一種多年生草本植物,也是一種可以食用的野生植物蔬菜。藜蒿的主要食用部分是其嫩芽以及嫩莖,可以涼拌,也可以炒熟後食用。藜...
“鄱陽湖一帶盛產藜蒿,又稱水蒿、蘆蒿、水艾等。其味道很特別,含有豐富的膳食纖維,有效促進腸胃蠕動。可能很多北方人都沒見過藜蒿,我是在雲南餐廳第一次吃到臘絲炒藜蒿,覺得藜蒿有一種獨特的清香,真是和臘肉是絕配,吃了一次...
“愛上了美食也就無時無刻不在關注美食,昨天晚上看到熗炒茼蒿這道菜,看似簡單的一道菜,學問還挺大的。要想能一氣呵成,做到精緻,這6字訣竅要記牢:“熱鍋、多油、旺火”。才能把青菜炒得色澤翠綠、口感清脆、入味徹底。今天...
“這個季節的茼蒿菜最嫩,味道好極了!”食材明細主料茼蒿菜(適量)輔料蒜泥(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨備用2、起油鍋下蒜泥,辣椒熗炒!3、下茼蒿菜一起熗炒加少許鹽和...
食材明細主料藜蒿(250g)臘肉(150g)輔料生薑(3片)辣椒(5個)大蒜(4粒)調料味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)鹽(1小勺)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜蒿炒臘肉的做法步驟1、準備食材。...
食材明細主料藜蒿(半斤)臘腸(1根)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜蒿炒臘腸粒的做法步驟1、原料洗淨瀝乾。2、姜蒜切碎,臘腸世粒,藜蒿切段。3、油鍋爆香臘腸粒,火不要...
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