藜蒿炒臘肉的做法 - 藜蒿炒臘肉怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜蒿炒臘肉的做法步驟
1、準備食材。
2、臘肉切薄片,藜蒿清洗乾淨,去掉老的梗,切段,大蒜切碎,辣椒切段。
3、鍋裏倒入清水,臘肉焯水10分鐘,再清洗乾淨備用。
4、鍋裏倒入油,下生薑大蒜辣椒爆香。
5、加入臘肉,翻炒出油。
6、加入少許胡椒粉,味達美臻品料酒1大勺。
7、味達美臻品特級生抽1大勺。
8、味達美臻品耗油1中勺。
9、翻炒均勻。
10、加入藜蒿翻炒。
11、加入1小勺鹽,翻炒幾下,用碗裝點水,從鍋邊淋入,加蓋燜2分鐘,再翻炒均勻即可。
12、江西美味——藜蒿臘肉,非常簡單美味的一道菜。