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“土豆絲餅做底，夾層是拉絲的馬蘇裏拉奶酪和雞蛋，上層是彩虹拼色的番茄、胡蘿蔔、玉米、青豆和洋蔥，營養、味道和顏值都兼顧啦。。”食材明細主料土豆（1個）聖女果（適量）馬蘇裏拉奶酪碎（適量）雞蛋（3個）披薩醬（1大勺）青豆（少許）胡蘿蔔（...
食材明細主料土豆（3個）自制批薩醬（適量）洋蔥絲（適量）筍片（適量）馬蘇裏拉奶酪絲（隨意）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）批薩土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟2、用勺碾成泥3、在不鏽鋼圓盤中平鋪一層4、抹上自制批薩醬5、撒上洋蔥絲...
“決定把那包開了封的培根解決掉。冰箱裏凍着的自制批薩醬也別沉睡了。焗個土豆泥，給大家嚐嚐。批薩味兒的，沒吃過吧？”食材明細主料土豆（1個）青椒（1/3根）紅椒（1/3根）馬蘇裏拉奶酪絲（35克）培根（35克）自制批薩醬（55克）輔料黑胡椒（適量）...
“昨天和老公在家想吃批薩，外面太熱了，又不願意出去，給必勝客打電話送外賣，結果他們只送到我家馬路的另一頭，需要自己去拿，暈，還不如自己做了。”食材明細主料麪粉（200克）輔料發酵粉（2克）馬蘇裏拉芝士（130克）青椒（一個）火腿（一小塊）臘...
食材明細主料麪包麪糰（200）輔料蜜紅豆（適量）薩拉米腸（適量）杏鮑菇（適量）番茄醬（適量）批薩草（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆批薩的做法步驟1、麪包麪糰排氣後，擀成圓片放到批薩盤裏（9寸），再用手抻拉按平...
“兒子幫忙拖了廚房的地，我承諾週末做批薩作爲獎勵，把這小子哄得心花怒放。小孩子的要求就這麼簡單。做點好吃的，他們就會積極幫忙做家務事了。”食材明細主料麪粉（2杯）牛奶或水（1/2杯）雞蛋（1個）糖（2大匙）鹽（1/2小匙）酵母（1小匙）黃油...
“批薩醬是批薩里面必不可少的，醬的好壞直接影響到批薩的口感，新鮮的批薩醬能爲你的批薩增色不少！”食材明細主料番茄（4只）洋蔥（1只）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）黃油（20克）蒜頭（1只）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）批薩醬的做法步驟1...
“批薩作爲主食口感豐富外表美觀，配上一瓶冰啤酒，也是生活的一種享受！”食材明細主料麪粉（1000克）溫水（600ml）鹽（30克）糖（15克）橄欖油（30ml）酵母粉（12克）輔料甜味小番茄（1000克）馬蘇裏拉（500克）香腸（適量）洋蔥（適量）百里香（適量）奶香（口味）烤（工藝...
“炒了一大堆批薩醬，卻撞上某人突然勃發的戚風情懷。家裏的蛋糕如浪潮般，此起彼伏。每見此景，瞠目結舌之餘，不禁扼腕嘆息：戚風一定快要瘋掉了。在蛋糕風起浪涌的時候，懶得費心思和麪發酵，卻又惦記着那一小碟備用的批薩醬。靈...
“簡單易學”食材明細主料青椒（500g）牛肉（500g）輔料黑椒汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）批薩的做法步驟1、1製作餅底高精麪粉和低筋麪粉2.1比例加酵母糖牛油雞蛋和勻發30分鐘做成餅苤2、取鐵盤涮牛油將烤好的餅怌...
“相對其他西餐，批薩是最能爲國人接受的了。隔段時間不吃，還挺饞的。美國人也一樣，不然奧斯卡頒獎禮上爲啥要叫批薩外賣，皮特大叔甚至不顧吃相。晚餐吃它，實在有熱量過高的壓力，週末遙遙無期，看來只有平日的早餐解決了。某人...
“剛巧做了小麪包，用來做迷你小批薩再合適不過了，今天的早餐連爸媽都非常喜歡。可以搭配果汁、牛奶，也可以搭配八寶粥，照顧爸媽的口味，還是搭配的八寶粥。參考雲上美食坊的做法，感謝分享。”食材明細主料土司片（10片）鮮蝦仁（10...
“原方沒有批薩草，自己覺得加了的味道更好，所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄（1個）洋蔥（半個）鹽（少許）玉米油（1大勺）番茄沙司（2大勺）羅勒（1/2小勺）批薩草（1/2小勺）黑胡椒粉（1/4小勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）批薩醬的做...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋粉：80酵母：1溫水：45西蘭花：適量幹香菇：適量甘藍：適量輔料杏仁漿：適量澱粉：適量黑芝麻：適量西紅柿：一個鹽：1糖（我用的紅糖）：3花生油：10黑胡椒碎：少量具體步驟1.和...
1、將土豆用麻袋裝好或用竹筐裝好，放在地窖中，地窖的溫度和溼度適中，可以存放至少三個月時間。2、將挖出來的土豆清洗乾淨，埋入沙土中，再將沙土壓緊，不讓其透氣，烹飪之前挖出來即可。3、將土豆放在麻袋裏或筐裏，用沙子埋住，上...
“批薩蛋糕還能怎麼變？這一次來一個素一點的，不要肉，來點土豆。番茄醬沒有了，咱還有自制的批薩醬。懶得打蛋了，就用現成的蛋白吧。看起來效果還是很不錯的”食材明細主料細玉米麪（80克）馬蘇裏拉奶酪絲（40克）牛奶（50毫升）批薩醬（40...
1、土豆儲存的最佳溫度是3-5攝氏度，在此溫度下土豆不易發芽。2、儲存環境的相對溼度需要保持在百分六七十左右，防止土豆發黴。3、儲存的地方最好是背光、通風、低溫的地方，堆放土豆時可以將它和透氣的網袋放在一起，土豆數...
“自制批薩醬，用了君之的配方，略作修改：添加了番茄沙司，減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意，只不過是因爲家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿（520克）洋蔥（100克）黃油（30克）番茄沙司（2大勺）披薩草（1小勺）羅勒（1/2...
將土豆用麻袋裝好，放在地窖中存儲即可。沒有地窖，也可以將土豆放在陰涼、避光的環境中存放。土豆一般指馬鈴薯，別名洋芋、地蛋等，是常見的蔬菜，可以炒着吃、蒸着吃、炸着吃、煎着吃、烤着吃、煮着吃等。吃不完的土豆，可以放...
食材明細主料茄子（1根）自制批薩醬（適量）小蔥（1根）熟芝麻（少許）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）批薩茄子的做法步驟1、茄子洗淨，去蒂2、切成兩段，再切成約5毫米厚的片，平鋪在不鏽鋼圓盤上3、表面抹上批薩醬4、表面噴水或油，放入...
食材明細主料吐司片（3片）輔料青椒（30g）洋蔥（30g）口蘑（30g）薰腸（50g）配料馬蘇裏拉芝士（100g）蕃茄醬（50g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制吐司批薩的做法步驟1、準備好食材，都切絲切片，口蘑過水。2、吐司片上塗好蕃茄醬3、先放層...
“沒有烤箱照樣能吃到美味批薩！相比電飯煲版蛋糕、麪包的製作，個人感覺微波爐版批薩更容易些。要想效果更好、熟得更快，最好再有電餅鐺，用於加工麪餅。微波爐做批薩雖然比烤箱多些程序，但做過幾次後就熟練多了。端午節小長...
食材明細主料高筋麪粉（100克）水（65克）酵母（2克）白糖（8克）鹽（1克）色拉油（10克）輔料餡料：胡蘿蔔（半根）香菇（5朵）青椒（1個）香腸（5片）番茄醬（少許）奶酪（80克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦批薩的做法步驟1、麪粉100克，水65克，酵母2克，白糖8...
“之前做過君之版的批薩醬，用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的，用番茄醬。爲此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司，而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少，再看看孟老師的配方，忽然醒悟...
食材明細主料中筋粉（260g）雞蛋（50g）水（100g）白糖（20g）植物油（20g）馬蘇裏拉芝士（適量）洋蔥絲（適量）青椒絲（適量）批薩醬（適量）香腸片（適量）輔料耐高糖酵母（4g）鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝心批薩的做法步驟1、把所有的原料放麪包機...
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