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食材明細主料肉餡(1斤)荸薺(5個)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(2勺)蔥(適量)五香粉(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大肉圓的做法步驟1、肉餡和荸薺2、蔥姜切粒,荸薺切碎3、肉餡中加個雞蛋4、再加澱粉,鹽,老抽,蔥姜等...
“糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“鮮嫩”食材明細主料瘦肉(300kg)蛋清(一個)輔料馬鈴薯澱粉(一匙)香蔥(一根)鹽(一匙)雞精(適量)生薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓的做法步驟1、瘦肉剁成肉末2、倒入馬鈴薯澱粉打入蛋清香蔥雞精3、鍋裏倒入一瓢水燒...
食材明細主料肉末(適量)豇豆(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓燒豇豆的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入調好的肉圓煎炸至二面焦黃後盛出備用2、鍋中放入適量油燒熱後放入豇豆翻...
“有肉有海鮮,搭配着米飯,養生又好吃”食材明細主料肥瘦相間豬肉(200克)鮮蝦(10個)糯米(50克)輔料鹽(少許)味精(少許)蔥花(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)料酒(少許)蛋液(少許)生薑末(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦糯米肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300青菜:4個輔料澱粉:1勺雞蛋:1個具體步驟1.豬肉先洗乾淨切小塊2.白菜洗乾淨備用3.肉剁碎加澱粉,加蛋清,攪拌均勻4.鍋裏水煮開放圓子5.放點油,放食...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蠶豆瓣:100豬肉餡:250乾粉絲:一小把輔料薑末:10雞蛋:一個鹽:5白胡椒:5具體步驟1.乾粉絲用冷水泡軟,蠶豆洗淨2.豬肉餡中加入雞蛋,薑末,白胡椒和鹽(2/1茶匙)沿...
“鹹蛋黃糯米肉圓,鹹鮮軟糯,鮮美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鮮美!”食材明細主料肉米(250克)鹹蛋黃(5只)糯米(適量)輔料蔥(適量)姜(1塊)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米肉圓的做法步...
“很好吃,條件有限圖片只能這樣了”食材明細主料豬肉(適量)輔料生菜(少許)配料澱粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉圓的做法步驟1、肥肉少許增加口感2、剁好的菜品放少許澱粉和食...
食材明細主料冬瓜(300克)肉圓(150克)輔料黃酒(少許)蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、蔥、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊,肉糜做成小丸子3、煮鍋裏放水燒...
食材明細主料豬肉餡(250克)豆腐(150克)小白菜(約500克)輔料生抽(1大匙)蠔油(1小匙)十三香(少許)鹽(適量)澱粉(2大匙)蔥姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、蔥姜切碎,加水泡十來分鐘,做成蔥姜水2、豬...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿雞蛋湯喝多了來點不一樣的,來一個肉圓西紅柿湯,這個肉圓還不是普通的肉圓,是自己做的肉圓,自己打出來的肉圓真材實料,肉圓肉香四溢。吃起來鮮美可口...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘我們經常都是吃的湯圓,大家也知道湯圓是用糯米做的,現在我們要創新哦,我們就要做肉圓,所謂肉圓當然就是用肉圓做的,今天要做的就是可口的水晶糯米肉圓,嘿嘿,...
食材明細主料西紅柿(1個)土豆(1個)輔料肉餡(200g)雞蛋(1個)調料蔥(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)香菜碎(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西紅柿土豆肉圓湯的做法步驟1、食材,西紅柿,土豆。2、豬肉餡中加入一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘菜秧肉圓湯是菜秧和肉湯一起,看起來很清淡,但有營養。可以同時喝湯煮菜,相當於一舉三得。菜秧肉圓湯清甜,對老人也好,老人不喜歡也有不合適喝其它的油膩的...
“這是金華的一道特色菜,每逢過年或者有喜事,家家戶戶都會做。一般金華的餐館都有這道菜,自己在家也能做,孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓,那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧!”食材明細主料番薯粉(200克)五花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薺菜黑木耳肉圓湯,一份材料非常豐富,營養價值非常高,味道口感非常棒的靚湯。蔬菜營養有芥菜,菌類營養有黑木耳,肉類有瘦肉,這樣的搭配非常均衡非常符合食譜...
“三文魚營養豐富,不過給孩子吃不推薦生食,但是煮熟的三文魚有種特別的味道,有些人不喜歡。我就做成肉圓,口感滑嫩,味道鮮美,上桌清盤!”食材明細主料豬肉(400克)三文魚(200克)香菇(19個)輔料雞蛋(1個)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(6勺)...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐肉圓:適量猴頭菇:3朵花菜:3塊黑木耳:少許輔料蔥姜酒:適量鹽:按個人口味添加雞精:按個人口味添加胡椒粉:按個人口味添加具體步驟1.泡發的黑木耳、猴頭菇、...
“酸甜可口的肉圓子湯來啦!加一點點時蔬,更加美味哦。”食材明細主料西紅柿(2個)西葫蘆(半根)肉餡(少許)輔料小蔥(少許)澱粉(少許)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉圓湯的做法步驟1、前尖肉少許,剁成肉糜,加入少許鹽和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:150冬筍:100黑木耳:30香菜:50輔料鹽:10胡椒粉:5料酒:5ml雞精:適量香油:適量糖:2蔥姜:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.香菜洗淨切碎。3.把肉餡和...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腱子肉:200西紅柿:2個輔料鹽:少許生薑:適量香蔥:少許雞蛋:少量香菜:少許雞精:少許料酒:少許香油:適量生粉:少量西紅柿醬:少許具體步驟1.小肉圓部分:豬腱子肉洗淨...
“大肉圓在家鄉代表團圓的意思,多用在結婚回禮客人的禮品,主要用料爲五花肉,草魚,剁碎加適量的佐料捏成團上蒸鍋蒸半熟。大肉圓可以做湯,也可燉菜,味道都很鮮美。”食材明細主料大肉圓(2個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(1匙)味極鮮...
珍珠肉圓是湖北的美食,現在也出現在很多宴席上面,鹹香的肉丸被糯米包裹着,糯米蒸熟以後變成半透明,一顆顆的擺在盤子裏就像是珍珠一樣,這次做的珍珠肉圓裏面加入了玉米粒,所以口感更豐富,而且也有玉米的清香。主料瘦肉:250g糯...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:12個肉餡:5元錢的輔料鹽:少許料酒:少許十三香:少許洋蔥:4分之一個姜:少許雞精:適量胡蘿蔔半個:適量蠔油:適量澱粉:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.用熱...
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