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“炎炎夏日，是紅辣椒正火爆的時節。辣椒與青蝦的完美結合體——百里香辣子蝦，川菜的口味，異域的風情。亮紅的蝦皮散發着麻辣十足的香氣。一口咬下去，酥脆的外殼和鮮香的蝦油遊走於脣齒之間。蝦肉的肉質緊韌爽脆，Q彈滑嫩，無...
1-2天。若是已經切開的百香果汁存儲的時間就比較有限，果汁與空氣內的成分發生反應後可能會滋生細菌等微生物引起變質，環境溫度若是比較高的話，儲存的時間會更短。百香果汁裝入罐子內後最好可以適當的加入蜂蜜或是白砂糖...
“這次子璇從超市裏買了足足一斤的基圍蝦。用朝天椒製成的幹辣椒爆炒，香辣十足，蝦皮脆爽！”食材明細主料基圍蝦（500g）蠔油（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（3瓣）超辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦的做法步驟1、去掉蝦頭，用廚房紙巾...
食材明細主料西葫蘆（2個）輔料百里香（1湯匙）橄欖油（1/2湯匙）鹽（1撮）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百里香西葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆洗淨切成片。2、在西葫蘆片上撒好鹽，兩面刷上少量橄欖油並撒上百里香，在炸籃上鋪好。3、...
“想吃不柴的烤雞，很簡單，自己動手把”食材明細主料雞（1500克）輔料檸檬（1個）鮮百里香（100克）幹百里香（5克）胡椒粉（10克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百里香檸檬雞的做法步驟1、60g鹽／升水，雞肉入水浸沒冰箱放一天雞腹內塞入一...
“若把三文魚比貴妃，濃妝淡抹總相宜。豐腴肥美、營養豐富、細嫩爽滑、滋味鮮純，妙處多多的三文魚，無論空口生吃還是細煎慢烤，都散發着令全世界的人讚不絕口的迷人魅力。三文魚生吃營養價值最高，品質佳則腥味淡而肉質鮮彈，日...
三至四天。百香果開啟後放在瓶子中，可以添加蜂蜜一起存放，這樣可以保持百香果的風味，也能防止百香果變質。百香果也叫做雞蛋果，別名紫果西番蓮等，種植於熱帶和亞熱帶地區，在中國栽培於廣東、福建、雲南等地。百香果可以直接...
食材明細主料全麥粉（100克）低筋麪粉（100克）糖（60克）色拉油（45克）輔料香蕉泥（200克）泡打粉（8克）鮮百里香（適量）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下，加入香蕉泥3、篩入低粉，全麥...
“炎熱的夏天讓人沒有胃口！想着做點特別的菜開開胃！於是就有了這道百香果糖醋里脊！吃了絕對讓您胃口大開！”食材明細主料裏脊肉（200g）芒果（半個）紅心火龍果（半個）梨（半個）獼猴桃（1個）百香果（1個）輔料蜂蜜（適量）蔥絲（適量）鹽（適量）糖（3勺）料酒（2...
麝香草。與薄荷，迷迭香，小茴香等一樣，是西餐中常用的香草。百里香氣味濃郁，溫和略帶辛香。常用於燉肉，牛排等肉類烹飪中。如百里香烤雞腿，百里香三文魚。小小的一片百里香就是西餐的靈魂所在。在烹飪魚類，海鮮類食物時，可以加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料料酒：10ml幹辣椒：150麻椒：25蔥：少許薑片：少許醬油：10ml雞精：1小匙白糖：1小匙鹽：1小匙油：300ml(實耗40ml)具體步驟1.將雞洗淨後切成2-3cm的小塊，幹辣椒...
“煙燻奶酪可不好找，一度想把它換成鬆酥粒來着——不就加個裝飾嘛，撒點什麼不是撒呢？後來，思及番茄醬，思及百里香，或許還是奶酪更搭調一點吧。終於在最後關頭，偷偷翻出冰箱裏那包啓封的馬蘇裏拉，抓出少少許，撒在表面。忘了鬆酥...
“今天繼續意麪，我要看看做多少道不重樣的，能把家裏囤的意麪消耗完。。之前的菜譜有一款蝦仁意麪，這次版本升級，大號蝦用不一樣的做法做一款不一樣的意麪。”食材明細主料意麪（250g）蝦（300g）輔料青檸（一個）歐芹（適量）黃油（適量）奶油...
十五天左右。百香果酸酸甜甜，是一種非常美味的水果，而且它還可以用來製作果醬或者直接泡水喝都是可以的，一般把百香果果肉取出放在密封的罐子裏可以儲存半個月左右，注意一定要放在冰箱儲存，冰箱的溫度比較低，可以抑制細菌的...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）紅薯（1個）木薯（1/2個）茄子（半隻）輔料新鮮百里香葉（若干）配料初榨橄欖油（1茶匙）鹽（根據個人口味添加）胡椒（根據個人口味添加）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百里香農家鮮蔬的做法步驟1、蔬菜（除茄子和西葫蘆...
一個星期左右。把百香果往瓶子裏面倒之前要確保瓶子裏面是無油無水的乾淨狀態，這樣儲存的時間可以更長一點。把百香果裝進瓶子後，要放進冰箱中冷藏儲存，而且要把瓶口擰緊，還要注意不要和其他味道重的東西放的過近，不然很容...
“新鮮的土豆上市了，看着讓人喜歡，早上拿土豆加雞蛋加麪粉煎着吃，又當主食又當菜，很不錯！加了幹品百里香，風味獨特，更加讓人喜歡！”食材明細主料土豆（4個）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料香蔥（兩根）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）百里香（兩小勺）鹹鮮（口味...
半個月之一個月。百香果蜂蜜放在常溫存放，可以存放半個月的時間，放在冰箱冷藏存放，可以存放一個月左右。做好的百香果蜂蜜，最好在一週之內食用完畢，以免滋生細菌。製作百香果蜂蜜使用的罐子，需要潔淨乾爽，這樣可以避免食材變...
食材明細主料豬排骨（1000呢）百里香（幾支）大蒜（6瓣）紅酒（20克）鹽（2勺）輔料黑胡椒粉（少許）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百里香烤排骨的做法步驟1、準備半隻檸檬，大蒜和百里香。如果沒有新鮮百里香可以用乾的百里香來代替。不過...
10-15天。百香果蜂蜜可以放10-15天不變質，百香果蜂蜜在儲存的時候要放在冰箱裏冷藏儲存，這樣儲存的時間比較長也不容易變質壞掉。百香果蜂蜜可以泡水喝，泡水的百香果蜂蜜酸酸甜甜非常的美味，百香果蜂蜜在製作的時候要用到...
“第一次吃到這個烤翅的味道只能用驚豔來形容了，酸酸的，一點都不膩，淡淡的檸檬和百里香的清香味道。雞翅的肉質鮮嫩多汁，還有些微辣的口感。真的一下子讓我愛上了這種很特別的口感！百里香如果買不到的話，可以不加噠！”食材明...
“除了肉就愛土豆了，今晚烤土豆。”食材明細主料土豆（兩個）輔料百里香（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百里香烤土豆的做法步驟1、土豆去皮。2、切成大塊。3、上鍋蒸10分鐘。4、考盤刷橄欖油。5、鋪上土豆，...
冷藏或者冷凍。挖出來的百香果要放在乾淨的容器中，在冷藏室一般可以儲存3-4個月，若是想要長時間存儲的話，建議放入冷凍層，大概能儲存一年；百香果肉還可以做成果醬，透過與白糖一起熬製而成，成品的果醬放入冷凍層，也可以長期保...
食材明細主料雞全腿（1只）百里香（2根）輔料蒜（4瓣）調料鹽（半勺）黑胡椒（半勺）辣椒粉（1/4勺）孜然粒（1/2勺）橄欖油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）百里香烤雞腿的做法步驟1、雞全腿洗淨吸乾水分，從背面劃開，使整個雞腿一樣平。（或去掉...
“偶爾烤一次豬排特別受歡迎，選擇肥瘦相間的肋排，油脂烤出來了，而且肉質不柴，撒上百里香，烤出的豬排香嫩無比。烤豬排如果先將豬排如果清煮六成熟再烤，能夠大大縮短烤制時間，因此也能鎖住肉質水分香嫩不柴。”食材明細主料肋...
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