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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜花捲的做法作爲一道經常出沒於人們的餐桌之上的一種美食,不僅味道鮮美而且營養豐富,口感爽滑。採用美味的麪粉、南瓜精心製作而成,南瓜口感清脆,富含...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:半個麪粉:500牛奶:250毫升酵母粉:3細砂糖:適量細鹽:適量可可粉:一勺奧利奧餅乾:三塊清水:少許輔料具體步驟1.切半個小南瓜~~~以上這點料大約可以做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料酵母:g牛奶:20g糖:/4小匙鹽:小撮肉沫:適量蠔油:適量蔥末:適量自制蔥油:適量醃製調料:適量胡椒粉:適量蒸魚豉油:適量純香麻油:適量具體步驟1.將糖及酵...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料(榨菜:適量香菜:適量香油:適量雞精):適量調料::適量鹽:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.將自發麪粉加水和成面勁醒一個小時;2.香腸蒸熟切成末,蔥切末;3.將面擀成0....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜花:5朵雞蛋:2個輔料麪粉:1勺生粉:少許花生油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.南瓜花洗淨2.雞蛋,加入麪粉,生粉,少許鹽,攪拌均勻。加入南瓜花輕輕翻拌,使得南...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製南瓜花捲的做法是非常普通的家常的,但是它的顏色是觀色澤看起來十分的漂亮,是一種金燦燦的還是非常的有吸引力,而且它的形狀也像一朵漂亮的小花...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300g輔料酵母:4g具體步驟1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥2.南瓜泥放入麪粉中,加入酵母,一小勺蜂蜜,10克油,醒發至2倍大3.發酵好的麪糰揉均勻光滑4.醒發好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:160輔料麪粉:200具體步驟1、將發酵好的白麪團與南瓜麪糰分別放在撒有薄粉的案板上。充分地揉壓出裏面的空氣,再分別揉搓成條狀後分成小劑子兒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用鮮酵母和溫水和麪,外加一袋225克鮮牛奶,揉勻後加蓋保鮮膜放在窗前溫暖處醒發。2.晚上回家趕緊揉麪,擀麪皮,抹層油,撒點蔥花、鹽(或者椒鹽),...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自發粉:300輔料鹽:少許香蔥:少許具體步驟1.自發粉用溫水和成光滑麪糰,蓋好蓋子餳發20分鐘。2.繼續揉光面團,待麪糰發酵至兩倍大。3.將麪糰分成拳頭大小的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.看看面坯的模樣。帶花紋的做法看這裏,而小花捲則是把麪糰搓成長條狀,擀成長片後在上面撒上肉鬆和黑芝麻,然後從一頭捲到底,最後把兩頭整平...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量香菇:適量鮮豆皮:適量油麥菜:適量胡蘿蔔:適量黑木耳:適量輔料蔥:適量姜:適量醬油:適量鹽:適量香油:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.南瓜上鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料酵母粉:兩大勺牛奶:一大勺鹽:少量花椒粉:少量白糖:兩勺水:適量菜籽油:一小碗具體步驟1.盆中加入適量麪粉(依個人食用量決定),適量溫水或冷水,一大勺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜花:250輔料蒜沫:少許紅辣椒:1個鹽:少許雞精:少許白胡椒粉:少許小粉:少許水:適量具體步驟1.摘菜,把老的去除留下嫩的,把南瓜花洗乾淨。2.南瓜花焯水1分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料金鑼火腿腸:適量青豆:適量具體步驟1.將南瓜切塊上鍋蒸熟去皮2.將熟南瓜搗爛盆裏放面加入南瓜泥酵母發麪大約20分鐘後面發好。3.將面揉成圓形用剪刀...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料紫薯:3個麪粉:400輔料酵母:適量水:適量具體步驟1.做法:1.紫薯去皮。2.切成小塊入蒸鍋煮蒸熟,然後壓成泥。3.麪粉加入酵母、水攪拌。4.揉成麪糰。5.紫薯泥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:600輔料鹼:1椒鹽:10酵母:15花生油:5具體步驟1.將麪粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麪糰,餳發,備用。2.將餳好的酵面放在案板上,放入食鹼,中和酸味,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒸熟南瓜泥:100輔料麪粉:220具體步驟1.分別將南瓜麪糰和白麪團的材料混合,揉成光滑有彈性的麪糰,進行基礎發酵2.麪糰發酵成原麪糰2倍大,完成基礎發酵3...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料糖:30具體步驟1.將酵母粉,糖,南瓜汁拌一拌,加入麪粉裏揉成麪糰光滑,放到溫處發酵兩倍大2.將麪糰排氣,用擀麪杖擀薄3.麪糰表面放一點油4.摸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料麪粉:一大勺清水:適量鹽:一點點具體步驟1.南瓜花的花蕊有苦味,應去除2.沿着花蕊依次輕柔的把花葉掰下來就可以了,花葉很嬌嫩,要溫柔對待~~3.將花葉放入...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:500火腿腸:一小袋雞蛋:1個輔料蔥花:1棵澱粉:適量酵母:適量細白糖:適量純牛奶:適量具體步驟1.準備材料2.麪粉里加入適量酵母,澱粉,白糖(酵母澱粉我各...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量輔料牛肉片:適量具體步驟1、南瓜去皮切成長型塊,撒點鹽醃一小會,如果有出水就把水倒掉。用火鍋牛肉片捲住南瓜。2、平底鍋放一點油,把卷好的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:200輔料麪粉:250具體步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟。2、蒸熟後儘量擠掉水份,半涼後加酵母稍融化,加入麪粉揉成麪糰。3、麪糰揉勻後發酵2倍大,分12份...
“最近迷上了中式麪點,雖然技術欠佳但總想做點什麼,家裏還有南瓜,決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉(250g)南瓜泥(200g)輔料酵母粉(4g)牛奶(50ml)鹽(適量)十三香粉(適量)香油(適量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
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