芡汁南瓜花怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.71W
主料
南瓜花 ：250輔料
蒜沫 ：少許紅辣椒 ：1個
鹽 ：少許
雞精 ：少許
白胡椒粉 ：少許
小粉 ：少許
水 ：適量
1. 摘菜，把老的去除留下嫩的，把南瓜花洗乾淨。
2. 南瓜花焯水1分鐘，後襬入盤中，上面放蒜沫和碎醃辣椒。
3. 用適量的鹽，雞精，小粉，白胡椒粉和水調出小粉水，冷鍋下去慢慢熱成芡汁。
4. 把芡汁澆再南瓜花上面就可以了。
勾芡的小粉水要冷鍋下去，用小火慢慢加熱，這樣芡汁才能均勻剔透。微博：微信：moyachun
