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“十香是一種香草，樣子和薄荷有點像，但味道和薄荷不同，沒有薄荷的涼，更多了香味。因爲其濃郁的香味和可食用的價值，十香菜一般都是被當做香料用於烹調食物。除了作爲調味菜，十香菜還可以直接當蔬菜食用。十香菜特殊的物質成...
“這組圖片拍得有點曝光了，只因上次拍攝完忘了調整相機，中午拍完也沒看，到晚上開啟一看有點曝光了，親們將就着看吧。用橄欖油、酒醋和香料醃漬的餐前小菜、是一款不錯的歐式開胃菜。餐前吃點小菜可增加食慾，讓你胃口大開。...
食材明細主料番茄（兩個400克）紅薯泥（150克）青豌豆（30克）輔料奶酪粉（20克）馬蘇裏拉奶酪絲（20克）固體奶油（5克）配料細砂糖（10克）白醬汁（40克）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）焗烤番茄盅的做法步驟1、全部食材。2、番茄用刀削去根部，...
“簡單易學的絕妙美味！”食材明細主料蝦（250克）輔料番茄醬（一小袋）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（一個）鹽（適量）料酒（一湯匙）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄烤大蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，放...
“好久沒有吃雞翅了，孩子嚷嚷着要吃烤翅，於是我自制了一些烤醬來做烤翅，由於裏面加了番茄醬，吃起來很特別，略帶酸甜味，很是開胃，孩子吃了不少呢~~~”食材明細主料雞翅（10只）番茄醬（適量）輔料生抽（適量）鮮貝露（適量）蠔油（適量）醬油（適量）...
“培根肉，Bacon，又叫煙燻肉，就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。美味的西式早餐離不開培根和雞蛋，加上酸甜可口的小番茄開胃之餘也能補充維生素，讓一...
“習慣用番茄來炒飯，換一種方式，加了芝士烤着吃，真是十分的驚喜。”食材明細主料番茄（2只）芝士（2片）雞蛋（2只）火腿（50g）輔料橄欖油（適量）小蔥（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士番茄烤蛋的做法步驟1、準備食材。2、番茄切去...
食材明細主料意大利麪（250克）洋蔥（1個）四季豆（100克）培根（300克）意麪番茄醬（420克）淡奶油（300ml）mozzarella奶酪（250克）輔料橄欖油（2匙）麪粉（1勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬烤意麪的做法步驟1、250g意麪煮熟並瀝乾2、切碎...
番茄沙司。番茄醬中不含有調味劑，做菜時不會增加菜的味道，還需要再放鹽等調料，番茄醬只是增鮮。而番茄沙司在製作過程中加入了糖，食鹽和色拉油等。番茄沙司有各種口味，更適合用來做烤冷麪。在製作烤冷麪過程中，即使不放鹽，也...
“美味的烤茄子，讓人慾罷不能”食材明細主料長茄子（一個）阿蘇里拉芝士（50g）黑胡椒（適量）薄荷葉（適量）香腸片（適量）橄欖油（15ml）鹽（5g）蕃茄醬（50g）輔料聖女果（10個）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄烤茄子的做法步驟1、長茄子洗幹...
“這是一道可烤可燒的西餐魚菜。操作簡單，味道可口。如果帶到郊外旅遊時製作成燒烤，必定會增添許多的浪漫情節。”食材明細主料大西紅柿（2個）薰三文魚（1/4磅）輔料杯黃油（1/4）司酸奶油（16盎）洋蔥（1個）新鮮蒔蘿（4湯匙）白葡萄酒（1湯匙）歐...
“特別好吃的一道西餐菜，做起來很也簡單，奶酪味十足，酸中略帶一絲甜，感覺很開胃，平時吃慣了中餐，偶爾換換這個變下口味，挺不錯滴，孩子大人都適合。烤這個番茄盅最好用馬蘇奶酪，粘稠度比較高，烤好的成菜口感會很好，我偷懶用了起司...
“菜譜原方來自於英國大廚JamieOlive，後經莊祖宜翻譯改進，再廣爲流傳~~我個人相當鍾愛這道菜！十分鐘不到的準備時間，之後就全部拜託給親愛的烤箱同志啦~~小番茄的酸味中和了雞腿的油膩，黑胡椒的辛辣和羅勒碎的香氣帶來了多...
“這道做起來簡單方便，菜味酸甜可口，是我一直超喜歡吃的！”食材明細主料長茄（一個）輔料番茄（一個）配料蔥（一段）姜（一塊）蒜（三瓣）鹽（一勺）白糖（一勺半）醋（一勺）料酒（一勺）澱粉（半勺）十三香粉（一勺）雞精（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄...
食材明細主料雞胸脯（200克）鹽（一小撮）黑胡椒碎（一個）輔料西紅柿（一個）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸脯烤番茄的做法步驟1、把雞胸脯切小塊，洗乾淨加入一小撮鹽使勁抓抓抓，2、烤箱開始預熱了，230度。3、烤盤鋪上錫紙，把雞...
“雞蛋和西紅柿是超經典的搭配，去BD上面搜西紅柿，相關搜尋排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、開胃，同時營養非常豐富，由此...
“番茄炒蛋是我家餐桌上的常客，做做快，味道好，營養豐富。這次買了個紅紅的番茄，顏色真好看，做個菜譜吧。”食材明細主料番茄（一個）雞蛋（兩個）小蔥花（少許）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋...
食材明細主料番茄（適量）橄欖油（適量）胡椒（適量）香草幹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤番茄的做法步驟1、串茄洗淨放入烤盤，刷上少許橄欖油2、均勻撒上鹽、現磨黑胡椒和香草幹3、烤箱200度，烤到番茄皮發皺裂...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料番茄（2個）配料薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香番茄炒蛋的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、雞蛋加少許鹽攪拌好。3、乾淨的碗...
“因爲喜愛吃金針菇，常常買來吃，今天換個新吃法，調個醬汁，烤箱烤一烤，香氣四溢。”食材明細主料金針菇（350克）輔料香蔥（2棵）蒜（4瓣）調料番茄醬（2勺）黃油（10克）醬油（2勺）胡椒粉（0.5克）鹽（2克）蠔油（半勺）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...
“貓很喜歡吃水煮魚，可是最近卻因身體原因，醫生建議先不要吃辛辣刺激的，恰逢手邊有一袋紅果家的番茄麪醬，用它代替麻辣做道水煮魚，也很是好吃，番茄醬的鮮香酸爽與魚片的鮮嫩非常地搭，並且還很開胃，吃完魚片，還可以用番茄湯來泡...
“這道烤雞翅，因爲用的番茄沙司做主要調料，所以色澤金紅，顏色誘人，口感酸鹹略帶甜，用空氣炸鍋做的，肉嫩更加細嫩。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料番茄沙司（50克）生抽（30克）醬油（20克）白糖（20克）鹽（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“番茄和雞蛋可是絕配，再加入豆腐更是鮮美”食材明細主料番茄（適量）雞蛋（一個）芝士（適量）輔料豆腐（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐烤番茄的做法步驟1、準備好番茄，雞蛋，豆腐2、雞蛋一個打成糊3、豆腐剁碎4...
食材明細主料鱸魚（1條）草魚（適量）輔料金針菇（1把）土豆（2個）西蘭花（1顆）香菜（適量）番茄（4個）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）椒鹽粉（適量）花生油（適量）薑片（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄味烤魚的做法步驟1、鱸魚宰殺好洗...
“茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各種蔬菜的融合，營養豐富，配上筋道的拉麪，絕對是可口的一道麪點。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（半個）木耳（一把）彩椒（一個）油（適量）輔料茄子（一個）番茄（一個）香菜（一撮）鹽（適量）醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）一...
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