十香烤番茄的做法 - 十香烤番茄怎麼做

“十香是一種香草，樣子和薄荷有點像，但味道和薄荷不同，沒有薄荷的涼，更多了香味。因爲其濃郁的香味和可食用的價值，十香菜一般都是被當做香料用於烹調食物。除了作爲調味菜，十香菜還可以直接當蔬菜食用。十香菜特殊的物質成分使其具有健脾消食，利尿通便。有強身健體、醒腦開智的保健作用。我特別喜歡十香的味道，老公就在我家小菜園種了十香，每次吃撈麪或者涼拌菜都喜歡摘一下來用。今天用十香來烤番茄，烤好的番茄就飯拌麪都很好吃的，還可以用來做意大利麪也很不錯的哦。這道才也簡單易做，營養健康。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

十香烤番茄的做法步驟

• 1、這就是我家種的十香，長的很旺盛

• 2、買了新鮮的帶枝的番茄，這樣子烤出來好看

• 3、十香洗淨，蒜剝皮

• 4、先把蒜加鹽一起搗成泥，十香切碎

• 5、烤箱170度預熱後烤10分鐘

• 6、取出來把蒜泥和十香碎撒上，再入烤箱烤8分鐘

• 7、生抽、蠔油，橄欖油一起倒入碗裏拌均勻

• 8、烤好的番茄取出，淋上調好的汁就可以吃啦。烤的番茄和炒的味道口感都有不同，喜歡的可以試試哦

小竅門

我買的番茄個頭中等。如果小的可以烤的時間短一些。