日式豆乳芒果盒子蛋糕的做法 - 日式豆乳芒果盒子蛋糕怎麼做

“日式豆乳蛋糕一盒蛋糕多重口味的享受，其滋味真是妙不可言”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

日式豆乳芒果盒子蛋糕的做法步驟

• 1、先準備好一個蛋糕

• 2、蛋黃3個加入白糖15克攪勻

• 3、加入豆漿300克攪勻

• 4、篩入低粉攪勻

• 5、蛋黃糊倒入不粘鍋裏小火加熱攪拌

• 6、攪拌成濃稠的糊糊離火放涼待用

• 7、140克奶油奶酪加入10克糖打至順滑後加入到放涼後的蛋黃糊裏攪拌均勻做成豆乳醬並裝入裱花袋（或者用保鮮膜覆蓋）

• 8、黃豆粉適量

• 9、黃豆粉用烤箱150度烤15分鐘取出放涼

• 10、200克芒果肉加入白糖20克熬成醬

• 11、淡奶油300克加白糖30克打發成奶油霜

• 12、盒子裏先鋪一片蛋糕

• 13、擠一層豆乳醬

• 14、芒果醬抹一層

• 15、擠一層奶油並撒上一些黃豆粉

• 16、鋪好第二片蛋糕並重復以上步驟，最後在上面擠出圓球型奶油霜，撒上黃豆粉完工

• 17、成品冷藏2個小時在吃

• 18、成品圖看起來萌萌噠

小竅門

裏面的芒果醬看自己喜歡加入啦！原本豆乳蛋糕裏是沒有這一步的，我是我爲了更好吃加入的
要冷藏後纔好吃