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“茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿與芝麻炒一下，清淡可口，最適合冠心病、高血...
食材明細主料茼蒿菜（400克）輔料蒜末（適量）芝麻醬（2勺）蠔油（一勺）醬油（1勺）米醋（2勺）白糖（少許）老乾媽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜，洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜，湯30秒...
“茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神。”食材明細主料茼蒿（20...
“打了一堆茼蒿泥，其實沒想要那麼多，但也只好慢慢來解決。趕上清明，正好可以用來做青團，芝麻餡，很現成。完全用茼蒿泥和的綠麪糰看起來清新可人，入鍋以後迅速轉深，並最終變成墨黑的綠。如果光線不好，大概真能把它當煤球。。。...
“蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最...
食材明細主料茼蒿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿摘好洗淨。2、鍋中燒水。3、水開後放入茼蒿。4、茼蒿變色後放入鹽。5、關火淋入麻油。6、成品。小竅門此湯簡單易做...
食材明細主料茼蒿（250g）麻醬（2湯勺）輔料蔥花（少量）香菜末（少量）醬油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，鍋裏燒水，放點鹽、油，水開後放入茼蒿煮熟。2、切點蔥花，香菜末。加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個白芝麻：20低筋粉：110茼蒿：130輔料白砂糖：100牛奶：70檸檬汁或白醋：幾滴色拉油：40鹽：1/8小匙具體步驟1.茼蒿洗淨入開水鍋裏過一下取出晾涼切碎擠幹水分，...
食材明細主料茼蒿菜（若干）輔料白芝麻（若干）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段。2、鍋裏水燒開茼蒿焯水先焯杆子煮個三分鐘撈起過下涼水（水裏可以加...
提到麻辣茼蒿想必廣大吃貨朋友們一定不會陌生，麻辣茼蒿是我們日常生活中非常常見且受人喜歡的家常素食小菜，對於無辣不歡的朋友們來說，一聽到麻辣這兩個字是不是口水都要流出來了呢？那麼，麻辣茼蒿，是怎麼做的呢？不妨我們一起...
“茼蒿芝麻戚風你吃過嗎？鹹鹹的、香香的、軟綿綿的，很神奇的組合，你一定要試一下！爲了去除茼蒿的腥味，中和味道，特意加了牛奶。減少砂糖，加入鹹鹽，提升了蛋糕胚的彈性，超級好吃😋。配方中用了4個60g的大雞蛋。”食材明細主料白...
“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料麻油（2勺）紅油辣椒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）調料芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，...
“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個茼蒿：130g白芝麻：20g白砂糖：100g色拉油：40g低筋粉：110g牛奶：70g檸檬汁：幾滴輔料鹽：適量具體步驟1.茼蒿洗淨入開水鍋裏過一下取出晾涼切碎擠幹水分，白芝...
“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內...
“茼蒿一般都是清炒，或是涮火鍋，都很好吃，我家今天的做法是澆汁，製作非常簡單，但很美味，茼蒿不僅保留了脆爽的口感，沾上湯汁還特別入味，做這道菜用了火麻油和火麻仁，大大增加了營養價值。”食材明細主料茼蒿（500克）膳之儉火麻油（1...
“去年做的麻汁茼蒿，又快到有鮮嫩茼蒿吃的季節了，發來做法”食材明細主料茼蒿（一大把）輔料麻醬（一大勺）蒜泥（一大勺）配料胡椒粉（一點）蠔油（一點）香油（一點）鹽（一點）糖（一點）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁茼蒿的做法步驟1...
“夏天吃清爽，舒服。麻醬汁多用，拌麪，拌菜皆可。”食材明細主料茼蒿（1000g）麻醬（適量）輔料花生辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）麻椒油（適量）辣根（適量）醋（適量）怪味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）怪味麻醬汁拌茼蒿的做法...
“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料小米椒（2個）麪粉（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）熱油（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨，控幹水分，切成寸段。2、放入盆中，撒上適量面...
“茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分，促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力...
“雞蛋茼蒿，用少許的麪粉粘合，攤成餅，又會是什麼樣的感覺？看到原方的做法，有些奇怪。爲什麼，要先將茼蒿焯水呢？因爲焯水以後茼蒿變軟，更容易拌在蛋糊中？不過，按理說，此步驟應當完全可以省略。而且，直接將生茼蒿切碎拌成糊，更省事得...
“喜歡吃青菜的我，每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料獨蒜（一顆）幹辣椒（3-5顆）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗，沸水一燙便撈起。2、迅速出鍋擺盤裏，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茼蒿菜含有豐富的維生素，營養極高，味道也很不錯，而且茼蒿菜的功效也很顯著，茼蒿菜帶着一股清香很好聞。夏天就要到了，相信許多人都喜歡吃清淡點的東西了吧...
茼蒿在我們的生活中是常見的，可以炒着吃，可以煮湯吃，甚至還是各種火鍋的最佳拍檔。現在蔬菜的價格飛昇，小編都凌亂了。即使價格的上升，也無法阻擋廣大吃貨的步伐。除了吃貨，愛美的人們也是掃蕩蔬菜的一大因素。麻油茼蒿的做...
食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控...
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