“傻瓜菜譜” - 東北亂燉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.11W
“傻瓜菜譜”:東北亂燉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

排骨 :3人份看着辦
土豆 :一個
玉米 :2個
刀豆 :若干條
南瓜大塊
胡蘿蔔 :一根
青椒一顆

輔料

姜 :一顆
蒜 :3瓣
花椒 :10粒
八角 :2顆
鹽 :少許
油 :少許

具體步驟

1. 糯玉米/南瓜/青椒/刀豆/土豆/胡蘿蔔……像這樣切大塊備用

2. 排骨用開水煮熟,加花椒/八角/薑片,煮排骨。撇去浮末~大火煮10分鐘

3. 加入一罐啤酒,這樣燒排骨更酥更香~小火燉30分鐘

4. 加入所有蔬菜,少許鹽,蒜頭,加水淹沒所有東東,大火燒開後,小火咕嘟,直到土豆酥軟,用筷子一戳能穿透就好了!

5. 噠啦~香噴噴的一鍋出,出鍋啦!!!!!

烹飪技巧

小火慢燉,注意別燒焦~

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