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“富貴菜,小時候爺爺不知從哪裏弄來的,說是可以治療咳嗽,超級見效,誰家有人咳嗽問爺爺要,爺爺一次只給五片,好像寶貝一樣。爺爺留下來的花花草草都是媽媽在打理,但是因爲家裏有藥店,富貴菜就沒有派上用場,倒是我在外面,滿陽臺種...
“豆腐營養豐富。配上西蘭花和西紅柿做成一道湯羹,特別適合秋天。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)西蘭花(半個)西紅柿(二個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料五香粉(半匙)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)豆腐肉丸湯的做法步驟1、一塊新鮮的...
“前兩天炸的豆腐丸子,然後準備做點豆腐丸子湯”食材明細主料豆腐丸子(200g)小白菜(100g)輔料鹽(7g)油(8g)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐丸湯的做法步驟1、青菜清洗乾淨2、鍋里加入油加入青菜3、快速炒散4、然後加...
“富貴開花幹豆腐,過年必備菜餚,美觀口味獨特!”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)番茄醬(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)富貴開花幹豆...
“胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。據國外報道,常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐冷。豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、...
食材明細主料前胛瘦肉(120g)豆腐(200g)青菜(120g)輔料香菇(2個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)紅薯粉(1勺)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸青菜豆腐湯的做法步驟1、準備食材:瘦肉、豆腐、青菜...
“回到北方的第一天,似乎一瞬間蒸發了身體儲存的水分,迫切需要來一碗熱氣騰騰的湯。吃夠了一個春節的大魚大肉,青菜湯是最好的選擇,隨手捏幾個豆腐丸子,又簡單方便。這一清二白的湯水營養味道就這樣剛剛好。芥菜微苦,有很好...
“簡單好喝捏==”食材明細主料油菜(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)輔料雞湯(適量)配料姜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、雞湯下鍋,我用的是罐頭雞湯加了一罐水2、把切好的魚...
食材明細主料豆腐(300克)肉末(170克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、香蔥2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀...
““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋蔥(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)蔥姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)...
“前天寶寶到她姑婆家玩,摘了些富貴子回來。家裏正好有塊瘦肉,煲了。功能主治:行血祛風,解毒消腫。各家論述1.《綱目》:治咽喉腫痹,蘑水或醋咽之。2.《生草藥性備要》:治痰火,跌打,去瘀生新,寬筋續骨。3.《嶺南採藥錄》:治小...
“好多媽媽以爲骨頭湯有營養能補鈣,其實大錯特錯拉!要想孩子補鈣那要喝牛奶,一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多會影響主食,100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg,對比一下這個數字就知道啦!所以要想孩...
食材明細主料雞肉丸(適量)白豆腐(適量)生薑(適量)白胡椒(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉丸豆腐湯的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放豬油,生薑片熗鍋3、倒入沸開水煮開鍋放...
“我和家裏小朋友都喜歡吃各種丸子,但不敢買外面的吃。唯有自己動手了,這樣又有湯水喝,來一碗很滿足哦!”食材明細主料豬肉(160g)豆腐(90g)生菜葉(幾片)生薑(兩片)生蔥(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(...
“一款簡單營養的豆腐,有蛋白的鹹鮮、蛋黃的糯香、花生的酥脆,不同的味道,不同的心情,一道菜也可以滿足家人不同口味的需求。”食材明細主料豆腐(100g)鹹鴨蛋(1個)紅皮花生(一把)香蔥(2根)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富(腐)貴...
“廣式燙水似乎講究挺多,合適的鍋,合適的火候,而有時候家菜快手湯手就零廚藝也能做出美味來,”食材明細主料肉丸(150g)油豆腐(100g)白菜(100g)輔料豬油(1勺)雞精(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐肉丸湯的...
食材明細主料綠豆芽(適量)魚肉茸(適量)輔料香蔥(適量)老薑(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲燴魚丸的做法步驟1、活鮮魚肉製成魚泥,加入適量蔥薑末、...
食材明細主料黃瓜(二根)蝦仁(200克)青豆(50克)胡蘿蔔(半根)玉米粒(50克)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)富貴竹節步步高的做法步驟1、選二根大小差不多長的黃瓜每根切成三段,大小一至兩邊畫出痕跡再用...
“最近在網上有達人出了個菊花豆腐湯的菜譜,感覺與文思豆腐有異曲同工之處!一眼看去,感覺那刀工也不是一般人想達到就能做到的!再細看菜譜步驟,發現了玄機,原來是用了一種叫菊花豆腐絲刀的工具做的!那必須試試去!某寶上一搜,挑...
“一款簡單易學賣相佳的美食。尤其適合女性食用哦”食材明細主料豆皮(一張)芹菜葉(適量)輔料番茄醬(40ml)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴花開涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨開水燙熟,放涼。2、切成10公分寬片狀。...
“天氣涼了,吃上一碗熱熱的白菜豆腐湯,既暖和又舒心。白菜豆腐湯具清養作用,適於高血壓患者食用。而且更適合老年人,這道湯做起來簡單,吃起來卻是香啊!”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)魚丸(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香...
食材明細主料肉丸(適量)豆腐(適量)青菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸豆腐菜湯的做法步驟1、材料備好2、肉丸、豆腐切爲小片,青菜淘洗乾淨,蔥、香菜淘洗乾淨後...
“牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一,從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸,那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的,今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸(8...
“每次做肉丸後入水燙汆,湯特別鮮甜,配上豆腐等無味的材料,是一個好選擇,湯裏有素有肉又有湯,在冬天來一碗,從頭暖到腳。”食材明細肉丸材料肉末(約400克)水發冬菇(3朵)香蔥(2棵)薑末(1大匙)精鹽(2/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米澱粉(2大匙)...
“紅紅火火吉祥菜,那今天我就用紅心蘿蔔炸一款百吃不厭的素丸子,希望所有好朋友新的一年百毒不侵,紅紅火火”食材明細主料紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)富貴丸子...
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