美味油菜扒蝦仁怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘新鮮富含維生素C的油菜搭配着脆嫩回甜的蝦仁烹飪,色香味俱全的家常綠色菜餚油菜扒蝦仁深受廣大美食愛好者歡迎。搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳,而且製作工藝也是簡單快捷容易操作的。食材所需也是非常簡單易購的,你心動了嗎?
主料
幹蝦仁 :適量紅彩椒 :1個
油菜 :300
輔料
鹽 :適量蒸魚鼓油 :適量
蔥花 :適量
食用油 :適量
水澱粉 :適量
薑末 :適量
具體步驟
1.準備油菜、蝦仁、蔥所有調料
2.把油菜、彩椒切片 洗淨控水裝盤備用
3.幹蝦仁提前10分鐘用水洗淨泡好裝小碟備用
4.蔥花薑末備好
5.鍋內加油燒熱放入姜、蔥炒香。
6.放入蝦仁整齊地放入油菜翻炒
7.加入少許鹽,放入彩椒,翻炒至熟,放入蒸魚鼓油,水澱粉即可
8.成品裝盤
1、炒油菜放蒸魚鼓油,不用放雞精、十三味道更鮮。