有關幹鍋黑魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黑魚(4條)薑片(2片)蔥(1根)辣椒(1根)輔料醬油、(適量)蠔油、(適量)醋、(適量)紅糖、(適量)料酒、(適量)十三香(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋黑魚的做法步驟1、蔥一根切段。2、魚摘乾淨洗淨。3、姜切兩片。4、辣...
食材明細主料青魚肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)小米辣(適量)線椒(適量)花椒粒(適量)香芹(適量)蔥段(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋魚塊的做法步驟1、魚塊加鹽、料酒、生抽、老抽拌勻醃製...
食材明細主料黑魚(一條)輔料蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸黑魚的做法步驟1、黑魚去頭和中間的大刺(這一步買魚時可讓攤主做),洗淨魚肉,...
“幹鍋菜大家應該都吃過,一般都是以幹辣椒和花椒爲主調味料,視覺上就已經火熱非常,口感更是以辛香、麻辣著稱,非常下飯。今天我們用鰻天下蒲燒鰻魚來做一道幹鍋,味香濃郁,回味不絕,做幹鍋菜一定要多煮一點米飯,因爲這道菜絕對...
“簡單的美味”食材明細主料小桂魚(450克)五花肉(適量)小米椒(適量)輔料香菇(適量)大蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋桂魚的做法步驟1、原料2、將炒鍋燒透3、將桂魚煎好4、桂魚半成品5、將輔料炒好6、放入開水7、...
“秋天可以開始進補了,可是天氣這麼悶,不能一下亂補,這道菜乾黑魚湯,可以讓你在悶熱的天氣裏增加食慾,大家都知道黑魚性平,是不錯的食材,我也經常用它來做酸菜魚和黑魚湯。今天就是用自家做的菜乾來配它做一碗開胃湯。”食材...
“新年馬上就要到了,趕着趕着地做了道應景菜,完全的自創菜哦,味道扛扛地,在特別的日子裏推薦出來,毫無保留的揭祕小竅門,算是送給煮夫煮婦們的新年禮物。祝大家新年快樂,來年好運。由於家人吃不了太辣,所以調料放得極爲溫和,嗜...
“不是變態辣,但是吃完不擔心腸胃鬧意見,纔是王道。😅😁①配料:火鍋底料油,麻椒,花椒,豆瓣醬,雞粉,糖;主料:鱸魚一條,青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個,幹辣椒(可選)少許,萵筍二兩,蓮藕三兩;②鱸魚洗乾淨,切出魚頭劈開兩半,魚身切塊,用...
食材明細主料蝦(400g)姜(1大塊)蒜(20粒)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1.5勺)老抽(半勺)白糖(半勺)食用油(3勺)黑胡椒碎(適量)輔料蔥花(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黑椒幹鍋蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨剪去須腳和蝦槍,放在大碗裏,加1湯勺...
“我買了魚,本來打算煎的,老公說好久沒吃過幹炸的魚塊,很想吃。雖然油炸的覺得不夠健康,但是想吃就吃吧,偶爾爲之也沒啥。於是就做了這個油炸的黑椒口味的魚塊。外皮酥香,裏面魚肉鮮嫩。老公吃了兩三塊。”食材明細主料花鰱...
也得虧是離我家近,這家“百歲魚莊”我才得以吃到這麼多種好吃的魚!喜歡哪種吃法就點哪種吃法,喜歡哪種魚就吃哪種魚。沒有什麼招牌不招牌經典不經典的,只要你喜歡,再難吃都是必點菜。家庭聚會還是很推薦這家店的,菜品多,大多...
食材明細主料鱔魚(500克)輔料杭椒(5個)洋蔥(半個)小米椒(3-5個)紅椒(2-3個)郫縣豆瓣醬(2匙)小徐瓜瓜風味豆豉(適量)雞粉(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋鱔魚的做法步驟1、鱔魚,杭椒切段去仔,小米椒...
食材明細主料河鯽魚(2條)輔料嫩藕(1節)洋蔥(半個)鮮紅辣椒(5只)調料生薑(4片)蒜頭(3顆)香蔥(3根)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(少許)生抽(1勺)麻辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋煎魚的做法步驟1、準備好輔料。2、河鯽魚處理好,洗淨割花刀,...
“這款幹煎黑椒帶魚,醃製時在帶魚身上劃上花刀,更加入味;再經過幹煎,帶魚的外皮乾脆,撒上黑椒粒後,濃郁的黑椒的味道繞口留香,讓你越嚼越香!”食材明細主料帶魚(1條)料酒(2勺)黑胡椒粉(3克)麪粉(20克)輔料食鹽(4克)高度白酒(1勺)黑胡椒碎(4...
“胡椒幹鍋蝦,突破你對大蝦的固定做法,鮮蝦蔬菜匯聚一鍋。”食材明細主料蝦(適量)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)生抽(1湯勺)老抽(半湯勺)油(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)芹菜(適量)料酒(半湯勺)蠔油(2湯勺)白糖(半湯勺)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料魷魚(300g)輔料芹菜(2根)蒜苗(2根)紅椒(1只)調料菜籽油(1勺)豆瓣醬(1匙)幹辣椒(5只)生薑(3片)蒜頭(5顆)藤椒油(少許)料酒(2瓶蓋)五香粉(少許)麻辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚乾鍋的做法步驟1、先處理好魷魚。2、將魷魚焯水,...
食材明細主料草魚(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)燒烤料(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋魚的做法步驟1、洋蔥洗淨切細備用。2、生薑洗淨切片備用。3、...
食材明細主料魚頭(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)薑片(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)幹椒幹鍋魚頭的做法步驟1、魚頭一個斬塊,2、備幹辣椒,薑片,青椒,3、燒油放進薑片,幹辣椒炒香。4、...
“小時候,老人說吃魚籽補腦,也有時候說吃魚籽不聰明。嗯哼,我是超愛啊,魚籽咬起來,咯吱咯吱的,喜歡。以前不太喜歡魚白,覺得它沒有味道,這次突然發現,有一點像腦花的感覺,糯糯的。做法分享給大家,但是能不能買到新鮮的魚雜,就看運...
食材明細主料大白菜(5片)菠菜(1把)金針菇(1把)香菇(3個)豆腐(半塊)黑魚(一條)蘑菇(3個)番茄(3個)萵筍(半根)輔料姜(適量)花椒(1小把)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)酸甜(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑魚番茄鍋的做法步驟1、魚片洗乾淨,加入料...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(適量)薑片(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)幹鍋鱸魚的做法步驟1、食材:鱸魚(已洗淨)、青椒和紅椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、姜...
“自打我在家做過幾次麻辣香鍋後,我媽隔三岔五就得點一回,美其名曰我做的好吃,讓我深感欣慰,所以不停的改進每次烹製的配料,所以就一次比一次好吃。這次主打做幹鍋,沒有麻辣香鍋那麼辣,但是特有的幹香味,放了很多自己喜歡吃的...
“蝦,營養豐富肉質鬆軟,易於消化,對於身體虛弱以及病後需要調養的人來說,是極好的食物,其中鎂的含量非常高,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,常吃蝦,可以很好的保護心血管系統。”食材明細主料蝦(18只)輔料姜(100克)蒜(1頭)料酒(20ml...
“幹鍋也是四川的特色菜。由於食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。幹鍋絕對是團圓家宴上少不了的菜。今天的主要食材採用的是魷魚。吃起來別有風味。”食材明細主料新鮮魷魚(一斤)輔料土豆(一個)洋蔥(一個)蔥(適量)花椒(5顆)...
“鮰魚高蛋白低脂肪,富含多種維生素和微量元素,是滋補營養佳品,蛋白質含量爲13.7%,脂肪爲4.7%,被譽爲淡水食用魚中的上品。因爲第一次買,我問了老闆怎麼做好吃,得到的答案是幹鍋或紅燒都好吃。”食材明細主料鮰魚(1條)毛豆籽(10...
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