熱菜 幹鍋鱔魚的做法 - 幹鍋鱔魚怎麼做 來源:飄香吧 2.07W 食材明細主料鱔魚 (500克)輔料杭椒 (5個)洋蔥 (半個)小米椒 (3-5個)紅椒 (2-3個)郫縣豆瓣醬 (2匙)小徐瓜瓜風味豆豉 (適量)雞粉 (少許)糖 (少許)胡椒粉 (少許)生粉 (少許)其他 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)幹鍋鱔魚的做法步驟1、鱔魚,杭椒切段去仔,小米椒切粒,洋蔥切片,豆瓣醬備用2、鱔魚切段,加入料酒,雞粉,胡椒粉,生粉攪拌醃製15分鐘3、鍋入油燒熱,一直保持大火,將醃製的鱔魚入鍋炸10分鐘左右撈出備用4、鍋入油燒熱,入2匙豆瓣醬,2匙豆豉醬,將杭椒,洋蔥,小米椒全部入鍋翻炒,加入3匙水,然後加入鱔魚,加入雞粉,糖少許翻炒5、將鍋裏的鱔魚裝入幹鍋,上桌啦 幹鍋鱔魚的做法步驟 幹鍋 幹鍋鱔魚怎麼做好吃 鱔魚 幹鍋鱔魚 幹鍋鱔魚的最正宗做法 幹鍋鱔魚的做法 幹鍋鱔魚的家常做法 幹鍋鱔魚怎麼做