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“豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千萬別炒過頭老了可不好吃了!以前不明白爲什麼有荔枝腰花這道菜,荔枝炒腰花嗎?不靠譜啊!後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧...
“南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃爲妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍,一口一個,味道...
“花魚兒家的吃吃。。。”食材明細主料年糕(3根)荔枝幹(150克)花生米(115克)輔料冰片糖(85克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米荔枝煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、荔枝幹、花生米(已煮熟)、冰片糖2、將荔枝幹剝殼,待用。3...
“現在正是荔枝當季的時候,用新鮮水果入菜是粵菜的特色。今天就用荔枝和魚片來個完美的邂逅!嫩滑的魚片裏有淡淡的荔枝果味,應合了粵菜保留食材的鮮味的原味的宗旨。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫...
“最近愛上了釀酒,發現所有的水果都可以用來釀酒,所以這試一下最新鮮的荔枝酒,希望可以在出初秋之際,可以喝到很貴很貴的荔枝酒啦!”食材明細主料荔枝(2斤)酒(2斤)輔料糖(2匙)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝酒的做法步...
“甜甜的荔枝加點藍莓口感更清爽,經典的黑白配永遠都是最時尚的色彩”食材明細主料荔枝(100g)純淨水(10g)輔料藍莓(30g)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荔枝藍莓的做法步驟1、食材備好藍莓用蘇打水浸泡一下,荔枝清洗乾淨...
“夏日菜譜~酸酸甜甜好吃開胃荔枝肉:給你不一樣的酸甜”食材明細主料前腿瘦肉(200克)菠蘿肉(半隻)輔料番茄醬(適量)調料地瓜粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、材料準備。2、鹽和地瓜粉...
食材明細主料荔枝(455克)輔料冰糖(100克)紅糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荔枝的做法步驟1、材料:荔枝2、冰糖、紅糖3、將荔枝剝殼去核,待用。4、將冰糖放入鍋中,合入紅糖。5、接着,加入一些清水。6、煮開、煮至...
食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成爲家族習慣...
馬上就要到荔枝上市的季節了,荔枝是一類含糖量高的水果,食用後可以有效補充人體缺失的糖分,補充能量,緩解疲勞;荔枝肉含有豐富的水分、維生素和蛋白質,這幾類營養元素都是促進面板新生,有利於面板的保養,那麼究竟荔枝怎麼樣挑...
“荔枝是我國江南名貴水果。由於荔枝色澤鮮紫,殼薄而平,香氣清遠,瓤厚而瑩,所以歷代文豪幾乎都留下了讚譽荔枝的佳句名篇。”食材明細主料荔枝(30枚)水量(200毫升)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝果醬的...
“端午節嘗試着各種糉子各種包法,難免有剩下的食材不是剛剛好用完。多泡的糯米可以做荔枝扣,這款荔枝扣入眼難忘,圓潤清涼,白裏透紅,淋過桂花蜜甜糯可口,是餐前一道美味甜品。”食材明細主料荔枝(20顆)聖女果(20顆)糯米飯(一小碗...
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料...
“剝開荔枝,白玉凝脂、芳洌清甜,令舌尖起舞。千古名句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”便是因爲楊貴妃因喜食荔枝而聞名,荔枝在當時因爲稀少而顯得金貴,不過現在已走入尋常百姓家。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生...
食材明細主料大蝦(6個)荔枝(適量)輔料蒜花(少許)調料生抽(半勺)料酒(適量)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)番茄醬(半勺)韓式辣椒(半勺)澱粉(半勺)水(適量(4勺))酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、大蝦去頭尾去皮收拾乾淨,荔枝剝皮...
食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉...
“荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法...
食材明細主料莧菜(適量)荔枝(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜荔枝的做法步驟1、莧菜洗淨,切短。2、將荔枝的外殼和內核都去掉。3、鍋中放適量的菜油,先炒莧菜。4、稍稍加點鹽。5、加入荔枝,...
“又到了隨便走幾步就能看到荔枝的季節,一定要跟上時令鮮果的步伐,這款飲品簡單快手,還自帶濾鏡,少女心的粉~”食材明細主料荔枝(5個)鹽漬櫻花(4朵)輔料檸檬汁(5克)冰塊(半杯)雪碧(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝櫻花...
“兒子總喜歡新奇的菜品!今來一款:荔枝塞蝦!口感清新,鮮美Q彈!也算不辜負屈爸盯着烈日,從摘荔枝到快遞給我們的一番心意😁”食材明細主料青蝦(十個)荔枝(十個)輔料薄荷葉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝塞蝦的做法步驟...
“夏天到了,新鮮的水果,琳琅滿目,總想給女兒做點可口的菜餚,就想着在平時的飯菜裏面放點水果,改善一下口味,嘗試了幾次,味道還極好,女兒很是喜歡!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料荔枝(適量)配料蔥(適量)蠔油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘...
“吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆...
食材明細主料新鮮荔枝(5顆)綠茶(150ml)荔枝原漿(20ml)果糖(10g)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝冰茶的做法步驟1、加入荔枝。2、搗碎壓汁。3、加入荔枝原漿。4、加入果糖。5、加入茶水。6、加入適量冰塊...
“用水果來入菜,是粵菜的一大特色。根據時令的水果,燴出了一道道令人食指大動的水果美饌,既保留了水果甜酸爽口的特點,還有海鮮味美嫩滑的風味,且菜色清而不淡,鮮而不俗,有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜,口感更是比...
“剛好家裏有玫瑰花和荔枝,做個水晶糕,我想楊貴妃應該會喜歡這甜點”食材明細主料幹玫瑰花(30朵)荔枝(10顆)純魚膠粉或吉利丁粉(30克)冰糖(3湯匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花荔枝水晶糕的做法步驟1、將四、五朵玫瑰...
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