可口的超軟小餐包怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘可口的超軟小餐包,這小餐包超乎你想象的軟,剛出爐那會老公就要吃,被我給攔住了,誰知我一個沒留神他自己偷偷去拿了一個,剛咬了一口就喊怎麼這麼軟乎超軟乎滴小餐包,摸起來也是超級舒服啊,外形也是qq的。能得到他的表揚是不容易滴。
主料
麪粉 :適量黑芝麻 :適量
酵母 :適量
牛奶 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
將揉好的麪糰收圓,放入盆中,覆蓋保鮮膜,放在溫暖溼潤處發酵至兩倍大。取出發酵好的麪糰,壓扁排氣,分割成九等份,滾圓,鬆弛15分鐘。超軟牛奶小,將鬆弛好的麪糰,壓扁排氣,滾圓,放入塗了油的烤盤中,進行發酵至兩倍大。
在發酵好的麪糰表面刷上一層蛋液,撒上黑芝麻。放入180度預熱好的烤箱,中層,上下火,烤20分鐘。