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“北方的春天,風沙很大,好心情早都隨風飄散啦。吃過晚飯,把屋子收拾的乾乾淨淨,時間還早,做點餅乾吧,說動手就動手,一轉眼功夫餅乾已經在烤箱裏了,濃濃的奶香在家裏飄啊飄啊,我已經感覺不到外面的風有多大,現在我的心裏是沉甸甸...
“餅乾是烘焙入門者的首選,它可用一個通用配方變幻成多種花樣多種口味;在所有的餅乾中,我最鍾情的要數這凍切片快手餅乾了,抽個空閒的時間,做上些凍坯放在冷凍室裏,想吃了拿出來復溫切片烘烤,還可以一次烤出多種口味~~~,這款...
食材明細主料中筋麪粉(200克)玉米麪(100克)綿白糖(80克)酵母(3克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料藍莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹小松餅的做法步驟1、準備好食材。2、玉米麪和麪粉,糖,酵母放入碗中,磕入一個雞蛋。3、加...
“以前都是隻做不發帖子,第一次發帖子,這個小餅乾也是第一次做,味道還是受到了家人的一致好評。喜歡自己做菜,尤其喜歡做西點,用優質的原料細心製作出的點心,給自己也給家人帶來安心和健康。這款小餅乾配料雖然簡單,製作也超...
“一口外酥裏嫩的天貝配上軟嫩香甜的火龍果,在嘴巴里冷熱酥嫩,嚼起來全是滋味,糾結不?您的“胃”忍不住說道:“嘴巴”,你嚼夠沒有啊?快點吞下來讓我也嚐嚐吧!^_^”食材明細主料天貝(100克)火龍果(90克)輔料藍莓果醬(10克)麪粉(60克)澱...
“平時司康都是三角形爲主,因爲有了棒棒糖模具,做成小球狀更討孩子喜歡。外酥內軟的口感,又有藍莓的酸甜,口感很不錯呢。都可以直接吃,不需要再抹果醬了,兒子一會拿一個,趁我沒注意的時候都吃了好幾個了。”食材明細主料低粉...
食材明細主料黃油(60克)低粉(125克)雞蛋(1個)白砂糖(25克)丘比藍莓果醬(適量)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬餅乾的做法步驟1、將黃油軟化。2、低粉倒入黃油中。3、揉搓均勻。4、加入雞蛋和糖。5、揉成麪糰。6、將...
食材明細主料印度原味酥餅(1包)土豆(1個)雞蛋(1只)輔料藍莓醬(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)繡球藍莓酥的做法步驟1、1-2原料圖。2、1-2原料圖。3、土豆上鍋蒸熟,放涼後,用保鮮袋研成泥。4、三塊飛餅皮疊在...
“我的家鄉盛產野生藍莓,從小我們就吃那時候並不知道是這麼進階的食品近些年才知道自己從小吃的野果子原來營養這麼豐富,這麼進階俺驕傲啊~這些年大力開發野生藍莓產業有了不少品種,藍莓幹啊,果醬啊,等等做烘焙可是很給力~...
“巧克力藍莓奇普餅乾,完全放涼後,外圍薄脆,內部軟韌,而咬到大塊巧克力部分則入口即化,一塊餅乾不同口感,每種都非常豐富美味,回味中有鹽的淡鹹,陳皮的香,巧克力的純,核桃的脆,藍莓的果味,快去試試吧。”食材明細主料低粉(120克)高...
食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(130克)細砂糖(35克)輔料糖粉(65克)雞蛋(50克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體積變大。建議大家將黃油提前2小時...
“野生藍莓幹,酸酸甜甜的很棒。用來做餅乾,香酥又香甜,非常的好。網上的方子減少了黃油及糖粉的用量,成品口感適合自己。”食材明細主料藍莓幹(20g)低筋麪粉(106g)黃油(50g)糖粉(30g)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“我今天分享的瑪格麗特餅乾無需雞蛋液和玉米澱粉,一樣可以酥掉渣,入口即化,加入了少量奶粉來增加奶香,與黃油的奶味疊加起來,味道絲毫不會遜色,我在餅乾上加入了少量藍莓醬,增加了酸酸甜甜的味道,比傳統瑪格麗特餅乾更加好吃...
“雖然是第一次用藍莓醬做餅乾,但是這款餅乾確實非常好吃,藍莓醬經過烘烤之後,吃起來有點Q的感覺。同時由於有了藍莓醬的點綴,這款“藍莓醬餅乾”的賣相也挺好。值得一試。”食材明細主料麪粉(150克)奶粉(30克)藍莓醬(適量)輔料...
“和兒子一起做做小餅乾是件很有樂趣的事,也鍛鍊他的動手能力,簡單的前期工作後,整型一般都由他完成,可愛的瑪格麗特小餅就在他那小手中成型了,玩得很開心,用藍莓醬點心也是他最樂意的活!看着自己參與的餅乾製作成品,孩子也很...
“天氣冷了就想吃點黃油含量高的零食,畢竟好禦寒嘛哈哈~這款小餅乾黃油含量比較高,奶香四溢,加上中間的果醬,口感更豐富哦!”食材明細主料黃油(80g)低筋粉(100g)雞蛋(20g)糖粉(40g)輔料食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍...
“以前上學的時候就是,寫的字圓圓胖胖的,人家身材苗條的字型也瘦長,也試過要把字寫瘦寫漂亮,可沒幾天就又先出原形,人家都說字隨人,還真是這個理兒。殊不知知現在雖然字寫的少了,可做出來的吃食大多都是圓乎乎的,哎~不管了,順...
“藍莓也是營養價值非常豐富的水果,藍莓外表小小圓圓的,呈深藍色非常漂亮,味道酸甜好吃。今天就用藍莓醬做一款精緻的餅乾。昨天女兒的下午茶點心記錄18年12月9日”食材明細主料黃油(70克)雞蛋(28克)糖粉(50克)低粉(160克)輔料進...
“眼看就要過元旦了,陽陽同學回來說,明天下午最後一節課,她們狂歡。老師讓準備節目,還可以適當帶些小零食。聽到這消息,這孩子開心的不得了,中午放學回來讓俺給做小餅乾帶到學校去。這麼好的機會,又給俺顯擺了下午還要出去下...
“一本口袋小冊子上的方子,一直懷疑方子有誤——100克麪粉60克黃油,怎麼會用到5個蛋黃呢?那樣調出來的麪糊不會太稀軟了麼?扔在一邊許久以後,爲着藍莓醬的緣故,重又翻出來。斟酌良久,決計還是按照常做的餅乾配比,調整方子使用...
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(60g)輔料蛋黃液(一份)藍莓(少許)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餅乾的做法步驟1、低筋麪粉150克,黃油60克,蛋黃液一份,麗江高原藍莓少許,白糖30克。2、所有食材放一起,揉成一個長方...
“又到一年的白露節氣,在北方白露意味着秋天的降臨,意味着果實的成熟,也意味着9姐廚房進入餅乾季~~~,推出一款紋理漂亮的藍莓理石紋餅乾,還是凍坯,冷凍儲存以備隨時之需。”食材明細主料低粉(180g)全蛋液(2大勺)輔料黃油(80g)細砂...
“舅媽前幾天給了不少芋頭,咱可不能讓它們爛掉,趕緊的想辦法吃掉!先來個簡單的!哈哈!”食材明細主料芋頭(適量)冰糖(適量)藍莓醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芋頭球的做法步驟1、所有原料。2、將芋頭洗淨去皮,削成...
“小朋友們都愛的零食,不需打發的黃油,全蛋液,簡單易做。”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)巧克力粉(30克)藍莓幹(3勺)輔料黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力藍莓餅乾的做法步驟1、準備所需材料。2、雞蛋...
食材明細主料低筋麪粉(110克)無鹽黃油(70克)糖粉(45克)全蛋液(15ML)玫瑰花(6克)藍莓醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓花香心型餅乾的做法步驟1、將玫瑰花捏碎,加入清水浸泡變軟後瀝乾水分備用2、黃油室溫軟化用打蛋器...
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