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“肉餅也算是潮汕特產吧。口感和豬肉丸差不多,不同的是肉餅做成了一個幾斤的圓餅形,買的時候切條賣,一般煮麪湯的時候喜歡下。拿來炒或煮湯也不錯哦。”食材明細主料肉餅(適量)白菜(適量)輔料豬油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工...
“鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉(半飯碗)白菜(四到六片葉)麪粉(一飯碗)輔料香蔥(一湯匙)配料辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉碎白菜餅的做法步驟1、牛肉碎,香蔥(肉碎可換...
食材明細主料白菜葉(適量)五花肉(適量)生薑(適量)辣椒(適量)雞蛋(一隻)麪粉(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餅的做法步驟1、生薑辣椒洗淨切丁2、五花肉剁碎3、剁好的五花...
“美味爽滑。”食材明細主料肉片(100g)白菜(100g)輔料豆瓣醬(1勺)調料鹽(適量)十三香(1勺)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜滑肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊。2、肉洗淨切成片。3、放入鹽,十三香和豆瓣醬。4...
食材明細主料白菜(適量)肉丸(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加入開水。6、加入肉丸。7、加入香...
食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)蔥花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入...
“寒冷的冬季,來上一碗美味的牛肉湯品,牛肉嫩滑,營養豐富,全身都暖和起來啦!”食材明細主料牛裏脊(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉白菜湯的...
“白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。冬吃白菜養顏又護膚,白菜常常是用來炒的,有時換換新吃法也很好,像這款白菜肉末湯,即有葷又有素...
“酸味食物開胃,對於一部分人來說適合當早餐,可以快速喚醒身體。一碗酸辣湯,一塊酸香的肉餅,會讓人精神一振,令人心情愉悅。今天的這塊餅子看起來很普通,其實內容很豐富,聞之酸香可口,食之口舌生津。孩子愛吃自然吃得飽,上學精...
食材明細主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)橄欖油(適量)開水(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉湯圓的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中2、放黃酒、鹽、糖、生抽和橄欖...
“用牛肉作爲主要原料,紅薯粉的包裹讓牛肉嫩滑。”食材明細主料牛肉(300g)輔料白菜(200g)香菜(50g)調料紅薯粉(100g)薑絲(1勺)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)牛肉滑肉白菜湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成片。2、...
食材明細主料白菜(1顆)豬肉丸(適量)輔料蒜頭油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜剝開洗淨備用。2、準備適量的豬肉丸。3、砂鍋中加入適量的清水,放入豬肉丸。4、加入兩勺蒜頭油(...
“簡單快捷,清香美味。”食材明細主料白菜(200g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)薑絲(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲湯的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入薑絲。2、放入肉絲,開鍋後撇去浮...
食材明細主料豬前膀肉(適量)酸菜(適量)粉絲(適量)香菜(適量)輔料白胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜白肉湯的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉洗淨,冷水...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)肉湯(適量)輔料蔥(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉湯燉白菜的做法步驟1、白菜的菜幫子和菜葉子分開切。2、豆腐切塊,蔥切碎。3、豆腐焯水備用。4、鍋裏熱油炒香蔥。...
“羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點爲47度,因爲人體溫度爲37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人說,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料...
“餡餅有肉有蔬菜,外皮又烙成金黃色,自然是吸引人的眼球,讓人垂涎的麪食之一。”食材明細主料麪粉(160克)五花肉餡(80克)白菜(90克)輔料蔥(1段)料酒(4克)生抽(4克)老抽(2克)姜粉(0.5克)包子調料粉(1克)鹽(2克)溫水(94克)香油(2克)食用油(6克+3克)鹹...
“很地道的海邊農家菜,三者結合,一個字,鮮!”食材明細主料豆餅(適量)小白菜(適量)白蛤(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆餅白蛤湯的做法步驟1、白蛤清洗備用。2、豆餅煎好備用。3、小白菜切段焯水備用。4、蔥蒜下...
食材明細主料肉末(150克)白菜(200克)輔料鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)薑末(適量)蔥花(適量)蠔油(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉圓湯的做法步驟1、肉末加入三分之一茶匙鹽和雞粉,胡椒粉,半茶匙...
“春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(5...
食材明細主料白菜(適量)墨魚餅(適量)輔料胡蘿蔔花(適量)小番茄(適量)蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚餅白菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下墨魚餅小火煎制煎至兩面微黃香...
食材明細主料白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料青蒜(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋清(一個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸白菜湯的做法步驟1、白菜、豬肉洗淨備用。2、蔥末切...
“豬肉白菜湯”食材明細主料豬肉(適量)白菜(一顆)粉皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉白菜湯的做法步驟1、大白菜洗淨控水。2、白菜幫切薄片。3、白菜葉和白菜幫分開。4、豬肉切片,蔥薑切片。...
食材明細主料麪粉(500g)白萊肉餡(200g)輔料油(適量)酵母(8g)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉餡餅的做法步驟1、所有食材2、酵母和水放入麪粉中3、攪拌揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、排空氣將麪糰分8小團...
食材明細主料臘肉(60g)白菜(60g)雞蛋(1只)麪粉(適量)輔料植物油(適量)蔥(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉白菜餅的做法步驟1、臘肉,白菜切細絲,蔥姜切絲。2、炒鍋放油燒熱下薑絲煸一下。3、放入蔥絲煸香。...
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