白菜肉湯圓的做法 - 白菜肉湯圓怎麼做

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白菜肉湯圓的做法白菜肉湯圓怎麼做

食材明細

主料

糯米粉 （300g）
肉末（150g）
白菜（100g）

輔料

鹽（適量）
生抽（適量）
黃酒（適量）
橄欖油 （適量）
開水（適量）
糖（適量）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

白菜肉湯圓的做法步驟

1、白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中
2、放黃酒、鹽、糖、生抽和橄欖油攪拌均勻
3、糯米粉中放開水攪拌揉成光滑麪糰
4、取一面團放上白菜肉餡
5、收口搓成圓團
6、鍋中放水煮開，放入湯圓煮
7、煮至湯圓上浮即可
8、成品圖

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