牛肉白菜湯的做法 - 牛肉白菜湯怎麼做

“寒冷的冬季，來上一碗美味的牛肉湯品，牛肉嫩滑，營養豐富，全身都暖和起來啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉白菜湯的做法步驟

• 1、牛裏脊洗淨切成薄片備用。

• 2、裝入容器中，加入適量鹽，胡椒粉，澱粉攪拌均勻，淋上適量食用油醃製十分鐘。

• 3、薑絲適量。

• 4、白菜洗淨，選用葉子，菜莖做別的菜。

• 5、熱鍋入油，下薑絲煸香。

• 6、加入適量清水燒開。

• 7、把白菜葉子撕小塊放入大火煮一分鐘，再放入醃好的牛肉煮至熟，加入適量鹽，胡椒粉，雞精調味即可。

• 8、鮮美的湯品已好。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

選用牛裏脊，肉質鮮嫩！